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津巴布韦缅甸谷产雪茄外包烟叶获高度评价

2017年04月24日 来源:《先驱报》 作者:
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  烟草在线据《先驱报》报道编译  目前正是雪茄外包烟叶销售季,德国公司Von Eicken的买家Edmondson先生指出,品尝过津巴布韦缅甸谷雪茄的吸烟者都给予了很高评价。该公司采购产自缅甸谷的外包烟叶、绑叶烟和填料烟,然后制造原汁原味的津巴布韦雪茄。

  烟农的任务是种植外包烟叶,这是雪茄中最昂贵的成分,它决定着雪茄60-90%的品质、特色和气味,因此,应更多地关注雪茄外包烟叶作物的生长情况。不能成为优质外包烟叶的烟叶将被用作绑叶烟或填料烟。

  过去两年,缅甸谷烟农在阳光直射的田地种植雪茄外包烟叶,今年,承包公司为优质雪茄外包烟叶遮阳,助其生长。在这两种条件下生长的外包烟叶的区别是:在遮阳物下生长的外包烟叶表面光滑,而在阳光直射下生长的外包烟叶表面往往油滑、粗糙,味道更甜腻。

  令雪茄外包烟叶的生长和收获过程既有光照又有阴凉,这样既可减少糖和水分含量,又不会造成烟叶腐烂。

  该程序的第一步被称为烤制,时间在25-45天不等,根据气候条件以及遮阳物或贮藏收割的烟叶的烤房结构等,时间差别较大。根据烟叶种类以及希望获得的烟叶颜色人为控制烤制过程。

  该程序的第二步被称为发酵,该过程的作用在于帮助烟叶慢慢变干。期间注意控制温度和湿度,以确保烟叶持续发酵,而不会腐烂或分解。

  雪茄外包烟叶的发酵过程独立于其他较粗糙的雪茄成分的发酵过程,目的是生产出的烟叶轻薄、有纹理且光滑柔软。在这个阶段,烟叶会散发出香味,呈现深色。

  一旦烟叶正常老化后,将根据其外观和整体品质分为外包烟叶、绑叶烟或填料烟。绑叶烟一般取自底部烟叶,因为这部分烟叶更厚实,韧劲更大,气味较淡,可把填料烟固定在一起。填料烟可以是任何部位的烟叶,因为顶部烟叶香味醇厚,味道饱满,而底部烟叶更耐燃烧,因此,把它们混合后即可获得最佳的味道和燃烧质量。

  在发酵过程中,不断仔细地弄湿和处理烟叶,以确保每片叶子都能得到最好的利用。然后,把烟叶打包、检查、开包、重新检查、再打包,直至完成老化周期,这时烟叶成熟,达到制造商的标准,可用于雪茄生产,这个过程会持续8个月。

  继喀麦隆和肯尼亚之后,津巴布韦成为第三个种植雪茄外包烟叶这种高价值作物的非洲国家。今年也是津巴布韦大胆进军该领域的第三个季节,前两个季节只实验性地种植了几公顷。今年,20公顷的雪茄外包烟叶以及3公顷的白肋烟长势良好,本销售季第一批烟包平均售价为每公斤6美元。

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