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对江西省宜春市烟叶工作的思考
工艺流程,烘烤过程变黄与失水不协调,变黄前期排湿不够,烟叶硬变黄,
定
色
期
排湿过快,造成一定比例僵硬烟。2.2 专分散收过程组织管理
朱顺成:一位有“标签”的基层烟叶工作者
凋萎,
定
色
期
44-46℃稳温,使叶片全黄,湿球以36℃度较为稳妥.....”工艺调整后烤坏烟现象明显减少,他的心也在烟农的满脸笑容中慢慢放下。他又
云南曲靖罗平县局烘烤师赴一线为烘烤人员解惑答疑
;烘烤的20小时左右烟叶集中变黄,一般30-36小时即可完成变黄期任务;而在
定
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期
,主脉褐变时间较正常烟叶要少6-10小时。用乙烯利处理后,一般用
特色烤烟品种筛选及配套栽培技术研究(表)
,容易烘烤,中下部叶变黄在40~48h,上部叶变黄在60h左右,变黄期的干湿差维持在2~3℃,
定
色
期
在45-48
加强技术管理 提高烟叶质量(图)
应控制在较低水平。水分小、烘烤特性好的烟叶,湿球温度应控制得高一些。
定
色
期
要大排湿时,必须开大天窗、地洞,烧大火;小排湿时,关小
不同风机频率对叠层装烟烤后中部烟叶质量的影响(图)
;
定
色
期
以45Hz-30Hz-30Hz和50Hz-35Hz-25Hz,干筋期以30Hz和25Hz,烤后烟叶香气量足,香气质较好,烟气浓度合适
不同烤房对初烤烟叶常规化学成分的影响比较(图)
还原糖最适含量200mg/g相比,均稍偏高。 两糖差在69.7-80.9mg/g,均偏大。这可能是烘烤过程中
定
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期
升温干叶较快、烟叶呼吸消耗的糖分尤其蔗糖不足所致
关键温度点顿火时间对烤烟上部烟叶香气质量的影响(图)
。 试验选取变黄后期42℃和
定
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期
后期54℃两个对香气物质形成具有重要作用的关键温度点,设5个处理:CK:对照为当地三段式烘烤工艺(干球38
叠层装烟下变频调速对烤后烟叶香气物质含量和感官评吸质量的影响(图)
35Hz-35Hz-40Hz和30Hz-35Hz-40Hz,
定
色
期
以50Hz-35Hz-25Hz和45Hz-30Hz-30Hz,干筋期保持25Hz和30Hz烤后烟叶香气物质含量高,香气
高山白萝卜套作白肋烟高效栽培技术
℃,相对湿度凋萎期75-85%,变黄期70-80%,
定
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期
70-80%,干筋期40-60%。晾制时间45天左右,晾制期间,要根据
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