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老骥伏枥:老年零售户如何赢商机

2016年06月21日 来源:烟草在线 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  有的人说“店小人老,生意好不了”,还有的人说“万物皆涨价,人老不值钱”。在零售客户群体中,老年零售客户占有相当大的比例,他们大多开了大半辈子的店,真的是人老难开店,人老不值钱了吗?毋容置疑,老年零售客户因为经验多、年龄大,经营方式相对保守,在一定程度上也制约了零售店的发展。那么,老年客户如何突破瓶颈,迎来生意好转,达到“老树开新花”的目的呢?

尊重顾客 尊重自己

  老年零售客户是零售客户群体中的一道风景,特别是在农村零售客户中,占有相当大的比例。老年客户,不能倚老卖老。这是最关键的,你年龄再大、资格再老,既然开店,你就是搞服务的,你就要让顾客来时满意,去时舒服。不管你服务的对象是平辈还是晚辈,正确地摆正自己的位置非常重要。因为,尊重顾客,就是尊重自己,尊重自己所从事的职业。

  还有的老年零售客户看不进别人的话语。别人一提建议,他就呛人:我吃的饭比你吃的盐还多,这事儿还要你教?俗话说,做到老、学不全。你资格再老,经验再多,难道就能做到“万事通”?这是不可能的。还需要去学、去听别人的意见,只要是对的,你就要虚心接受。

  尊重顾客要从以下几个方面来进行:

  一是不要摆老资格。开店经营就是搞服务的,你要认为自己资格老,喜欢摆架子,那这个店的生意肯定做不好。但是,也不能无底线地放下身段,低三下四,这样也不行。应该做到不卑不亢,有礼有节才行。要想开好店,首先你得认清自己的身份,把自己摆在合适的位置上。笔者老家那个村,是个长辈开店,严肃中不乏和蔼,像我们这些小晚辈回村,他都热情打招呼。村子里哪个婆媳吵架,父子斗嘴,邻里不和,只要他到场,保准偃旗息鼓,比村干部到场都管用,还一点都不影响生意。

  二是要尊重自己。也就是不要什么事儿都往里面瞎掺和,特别是一些是非问题,更不能武断。零售店这个地方本身就是个相对复杂之地,一方面来这里的闲人多,张家长、李家短的闲话都是在闲聊中传出去的。顾客之间在交流这类闲话时,零售客户要本着公正的立场,讲一些公道话,不能依靠自己的喜好说闲话,拉偏架,防止惹事上身;另外,要少背后去议论别人的是非,同时,要正面地引导,不能当传声筒,更不能当面一套,背后一套,要爱惜自己的“羽毛”,要静坐当思自己过,闲言莫论他人非。

与时俱进 锦上添花

  经营的思想不能保守,要做到与时俱进。许多老年零售客户卖的只是一些地产烟或强势品牌,他们对新产品持抵触态度,认为不好卖,卖不动,花力度不讨好。不好意思低三下四向顾客推介品牌,更对一些新生事物抱着抵触的情绪,对好的、利于经营的事情,要勇于接受,乐于接受。同时,要积极地支持和配合烟草公司的各项工作。

  遇到一些新品牌上市时,最好要尽早进行培育,以便尽早地培育成熟的顾客群,在丰富自己销售品类的同时,增加销售收益。但是,在日常经营中,很多老年客户他们对一些新的事物抱着排斥心理,这种心理最影响销售业绩。所以,对自己有利的,对经营有帮助的事情,尽管有时操作起来有一定的难度,但零售客户应该克服困难,把工作做好。

  笔者在城郊采访时,遇到一位零售客户,七十多岁的老人。但是,每次服务上门时,他都主动问这问那,对新事物的接受能力非常强,据他所讲,自己原来是担着货郎担走村串乡的小生意人,通过多年的努力,现在的营业面积已达有近百平米,靠着做零售生意,培养了一儿两女三个大学生,并且,都在城里安了家、买了房,虽然这个店处在城郊结合部,但生意却做得非常好。

  我们看到,这老俩口开的店里,不仅有LED的产品展示屏,还有电脑、电子收银设备。不管是电脑,还是收银设备,老人用起来都非常熟练,这是一般老年人很少具备的能力,从这些方面就可以看出,老人对现代营销手段并不排斥。据老人介绍,利于经营的事情,我们凭什么要排斥呢,有了这些东西,省时、省力,何乐而不为?

  据原来的客户经理李明回忆,他对老人的印象非常深刻。可以用几个第一来概括:一是第一个参加电子结算。那时,电子结算刚开展,只是在城市乡镇试点,农村因为推广难度较大,缓一步进行,而老人得知消息后,主动加入电子结算队伍;二是第一个加入网上订货。由于老人年龄大,并没有发展他加入网上订货队伍,而老人知道网上订货的优越性之后,在第一时间内购置了电脑,接通了互联网。但老人不会操作,开始时连网线都不会接,每次李经理上门,他都拉着不放,非要教他如何操作电脑、如何进行网上订货。如今,老人电脑操作起来很熟练,还学会了五笔打字,真不简单。

  通过上面的这两个例子可以看出,老人生意做的之所以如此成功,一颗好学之心是其中最主要的因素。

经验丰富 创新巧干

  不可否认,老年零售客户因为经历多,在经商方面积累了丰富的经验。但是,经验是靠时间积累的,随着现代社会节奏加快,更旧出新的速度也迅速提升。有时,经验并不一定能够为你的经营锦上添花,反而是保守和守旧的代名词。有经验是好事,但一味地强调经验的重要性,只按照经验行事,可就是件不妙的事情。

  经验是一笔宝贵的财富,但如何利用好这笔财富,还需要老年零售客户要做到经验+创新的办法,才能真正让经验成为成功的基石。没有经验不行,但要抱着经验不去创新更不行。因此,要在经验的基础上不断更新知识面,让“经验+创新”成为老年客户赢得商机的重要抓手。

  一是要埋头苦干。老年人天生就有一种不怕吃苦的韧劲,因为他们都是从苦日子中慢慢走过来的,风里来雨里去地开店搞经营,可以说是吃尽了苦中苦。但是,开店经营本身就是件吃苦事,加之老年人身体和力气都不可能和年轻人相比。有时,虽然遇到一些商机,但却因为是些苦差事,放手了。其实,有些商机该抓的还是要抓住不放,不管是生意大小,抓的是小钱,但赚的是人心。

  二是要用心巧干。老年人经常会把“岁数大了,头脑跟不上了”等话语挂在嘴上,这其实是一种颓废心理在作祟,有一种“懒、散”的心态。其实,不管多大年龄,只要用心,照样能把生意做好。俗话说“做到老,学到老”,社会在不断变化,知识也要随之更新和变化,才能跟得上发展形势。比如卷烟这款产品,由原来的高焦到低焦,单一香型到现在的多种类香型,从常规烟支到现在细支卷烟的流行,不用心就很难把烟卖好,把客户服务好。

  三是要创新实干。一成不变的经营模式,只能被现在的年轻人称之为“老古板”,就会形成“代沟”,当然不利于服务和销售。所以,越是年龄大的,越要与时俱进,不能随波逐流,更不能固步自封。首先,要在陈列上下功夫,卷烟要专柜专用,做好陈列,价签对位;其次,要在营造氛围上下功夫,要营造销售气氛,提升经营形象;另外,要在经营创新上下功夫。要不断地想出新点子、新方法、新举措,为商品销售添劲助力。

卖场整洁 吸引人气

  老年人身体差,行动能力差,一定程度上也会疏于小店的收拾工作,特别是一些销售旺季,白天晚上连轴转,更容易因疲劳而忽视了环境卫生。我认为,要在保重好身体的前提下,做好小店里外、上下及商品的整理,营造一个良好的经营环境。

  另外,自己也要收拾干净,俗话说“贫家净扫地,贫女净梳头”,同样可以用在开店经营上,不管你的小店能有多大,商品能有多少,规范怎么样,你都要收拾干净了,个人形象叫人一看都非常舒服,卖货也是卖形象,说得就是这个道理。

  老年人有老年人的优势,一是见多识广,二是经验丰富,三是给人信任感,四是老年闲人多,容易聚人气。但是,也有一定的劣势,吸收新知识、新事物的动力不强、相对保守等等,因此,老年零售客户要扬长避短。另外,还要注意做好环境卫生,这是赢得商机的关键。毋须讳言,大多数老年零售客户还是关注这一点的,但也不排除少部分人忽视这些小微细节而失去商机的。做好卖场环境卫生,要从以下几个方面进行:

  一是注意店外卫生。零售店外大多是开阔地,风沙和扬尘较多,一旦疏于收拾,店外就会聚集一些废塑料袋、树叶甚至是其他包装物,影响到经营形象。老年客户睡觉时间短,起身早,可以利用早晨这点时间,把店外清扫一下,洒点水,店外好比人的脸面,第一印象不好,很容易错失机会。

  二是注意店内卫生。店内卫生比店外的卫生还重要,因为这里是顾客停留、商品摆放的重地,店内卫生不到位,可能会造成到手的商机都溜走了。首先,要保证天花板及灯具的卫生,有的零售客户只顾及脚下,头顶上天花一缕缕蜘蛛网,灯炮着布满灰尘,吊扇上都看不出原来的本色。这些其实都是细节、小节,但都是很容易忽视的地方,要多关注。

  三是注意商品卫生。首先是商品要清洁,特别是农村零售客户,土多、风沙大,商品容易落灰,没事要勤擦拭,不要弄得灰头土脸;其次是要检查商品是否临界或过期,临界的要及时处理掉,过期的要扔掉,不能再上柜销售,防止出现安全问题。

  四是注意个人卫生。个人卫生也是形象,对商品销售和吸引回头客非常重要。因此,老年零售客户要想赢得商机,个人形象非常重要。首先,衣服要得体;其次,要保持头发、脸部干净。尊重自己也是尊重别人,如果大家来买东西,看你一股邋遢样儿,许多人就会打消购买念头。我们有许多老年客户生意不景气,卫生从中起到非常重要的作用。

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