烟草在线专稿 [摘要]:在现代烟草农业建设的大背景下,以湖北鹤峰烟区新型烟农为考察对象,采取调查问卷的方式,分析新型烟农的家庭情况、种烟历史、种烟收入、生产水平、满意度、种烟意愿、发展方向、对烟草行业的建议等情况,了解新型烟农目前的生存状况、种烟存在的困难,以及他们的所思所想,为烟草行业制定合适的政策措施,促进烟叶产业的可持续发展提供借鉴。
[关键词]:新型烟农;调查;烟叶;成本;满意度
为实现烟叶生产持续稳定健康发展,国家局2007年提出了“积极推动传统烟叶生产向现代烟草农业转变”的战略奋斗方向,这是确保烟草行业又好又快发展的基础工程,也是贯彻落实中央“工业反哺农业、城市支持农村”精神,践行行业“两个至上”共同价值观的必然选择。在发展现代烟草农业这个庞大的系统工程中,烟农是烟叶生产的主体,是烟叶生产的参与者、操作者、管理者和受益者,是生产力诸要素中最重要、最活跃、起主导作用的因素,同时也是烟草产业链中最薄弱的环节。近年来随着农村产业结构的调整和沿海经济高速发展,农村劳动力就业渠道逐步多元化,加之种烟比较效益不高,种烟已不是农村青壮年的第一选择。烟农不断被分流,文化水平偏低、年龄结构偏大等问题,成为困扰和制约烟草行业稳定持续快速发展的关键所在,未来发展现代烟草农业的新型烟农在哪里?他们的基本情况怎样?家庭经济结构如何?生产成本如何?对烟草行业的满意度如何?种烟意愿强吗?对烟草行业有什么期望?成为行业的决策者和研究者比较关注的问题。
基于此,恩施州烟草公司以新型烟农为考察对象,采取问卷调查的方式,通过分析烟农的基本状况,家庭收入结构、种烟成本、满意度和种烟意愿等情况的调查,从烟农视角查找烟叶产业发展存在的制约因素,分析目前新型烟农的生存状态,为行业制定烟叶生产相关的决策提供依据,从而达到提高烟农种烟积极性,增加烟农种植效益,稳定和优化烟农队伍的目的,促进烟叶产业的持续健康发展。
1 问卷设计与调查
2011年12月4日到15日,由鹤峰县烟叶分公司生产科、现代农业办、技术站、办公室、及烟站抽调人员组成的调查组对鹤峰县走马、五里、燕子、中营、太平、容美等乡镇的15户新型烟农进行了问卷调查,其中烤烟9户,白肋烟6户,调查采取面对面访谈的形式,问卷内容包烟农姓名、家庭地址、年龄、文化程度、家庭人口、种烟情况、家庭收入结构、物资成本、土地租金、用工成本、运输成本、专业化服务费用、农机折旧、烤晾房折旧、烟草投入、烟农满意度、种烟规划、种烟意愿、种烟存在的困难、希望得到的帮助、对烟草的建议和意见等项目。
2 调查结果分析
据统计2011年鹤峰县两烟种植户合计7537户,其中烤烟2431户,20亩(含)以上的新型烟农460户,占总烟农18.92%,种植面积2.21万亩,占总面积的52.49%,白肋烟5106户,3亩(不含)以上的新型烟农占50.25%,种植面积2.24万亩,占总面积的81.45%,新型烟农在鹤峰县占有较大的比重,整体生产水平处在中上等。
2.1 烟农种烟基本情况分析
按照恩施州公司对新型烟农的要求,鹤峰县将调查对象集中在中营乡、燕子基地单元、五里乡、走马镇四个烟叶主产区,共调查烟农15户,其中烤烟9户,白肋烟6户,调查户均以家中男性为户主登记。
2.1.1 烟农家庭情况
烟草行业健康稳定快速发展需要一支稳定的高素质的新型烟农队伍,烟农是烟草产业链的第一环,没有烟农就没有烟草产业,将烟农的位置至于多高都不为过,而目前鹤峰县新型烟农的素质如何?
调查分析的烟农家庭状况见表1。调查的15名烟农年龄在27-49岁,其中20-29岁1人,占6.7%,30-39岁5人,占33.3%,40-49岁9人,占60%,表明“60后和70后”是新型烟农的主导力量,占总烟农数的93.3%,烟农年龄偏大。
被调查者的文化程度从小学到大专不等,小学1人,占6.7%,初中8人,占53.3%,高中5人占33.3%,大专1人,占6.7%,初中和高中层次烟农是新型烟农的中坚力量,文化程度相对偏低。
家庭人口为3人的有3户,占20%,家庭人口为4人的有5户,占33.3%,家庭人口为5人的有5户,占33.3%,家庭人口为6人的有1户,占6.7%,家庭人口为8人的有1户,占6.7%,烟农家庭以3-5人为主,占新型烟农家庭户数的86.6%。
劳动力为1人的有2户,占13.3%,劳动力为2人的有6户,占40%,劳动力为3人的有3户,占20%,劳动力为4人的有3户,占20%,劳动力为6人的有1户,占6.7%,新型烟农家庭劳动力主要分布在2-4人,占总户数的80%。
表1 烟农家庭情况调查表(单位:岁、口、个、%)
2.1.2 烟农种烟情况
新型烟农是一个特定的群体,他们是烟农中的佼佼者,他们能熟练地掌握种烟的技术,对新事物接受能力较强,种植规模相对较大。
烟农种烟情况见表2。今年被调查的15户烟农的平均种植规模是户均47.6亩,种烟起始年代最早的是燕子新行村的向国安,从81年开始种烟;最迟的两户从今年才开始种烟,但以前都有种烟的历史,而且都是百亩以上的家庭农场,分别是太平的烤烟种植户谢正义和走马的白肋烟种植户邓英俊。
常年种烟面积烤烟都在20亩以上,三分之二的烟农常年种烟面积在30亩以下,和2011年的种植面积相当,常年种植面积不确定的3户,都是种植家庭农场,今年的种植面积分别为98亩、150亩、190亩,受烟叶价格政策,政府宣传力度,种烟收益等影响,家庭农场的种植的不确定性和波动性很大,走马的邓英俊今年种150亩,明年只打算种100亩,太平的谢正义今年种190亩,明年准备种60亩,中营的余远国今年种98亩,明年暂计划种200亩。家庭农场面积2户减少,1户增加。职业烟农和种植大户有6户2012年预计种烟面积和今年一样,1户只有一个劳动力,因为劳力不足面积减少,其余5户面积都有所增加,职业烟农和种植大户明年总的种植面积比今年略有增加。
表2 烟农种植情况调查表(单位:年、亩、%)
2.2 家庭收入结构
随着农村经济发展,烟农的收入逐年呈增长趋势,以燕子乡湖坪村职业烟农张和平为例,2006年他家总收入为83000元,今年总收入达到161000元,几乎翻了一番,2006年32亩烟只卖了76000元,今年34亩烟卖了148000元,烟叶涨价的累积效应确实为烟农带来了实惠。
表3为烟农家庭收入结构调查表。来源呈现多样化的趋势,以2011年为例,对烟农的收入结构进行简要的分析,80%的烟农种植其他经济作物,主要以玉米土豆为主;有养殖收入的烟农占53.3%,主要以养猪为主,还有两户养蜜蜂,一户养娃娃鱼;有打工收入的烟农占53.3%;有其他收入的烟农占33.3%,来源也多样化,有拿工资的、有打零工的,有专业化服务的,我们可喜的看到有3户烟农通过专业化服务实现家庭收入的增长。
从烟叶收入在家庭总收入的占比看,烤烟户要高于白肋烟户,烤烟除1户在60%以下,其余全部在80%以上,白肋烟1户在80%以上,2户在60%多,其余都在60%以下。烟农中有“以烟为业”的纯新型烟农,也有“以烟为主,其他为辅”多元化发展的新型烟农。
表3 烟农家庭收入结构调查表(单位:%)
2.3 种烟亩平成本调查
2.3.1 物资成本
物资成本是烟叶种植的主要成本之一,被统计的15户中烤烟成本在667-1011元之间,白肋烟在550-780元之间。烤烟物资成本主要是肥料和煤炭,大约占到物资总成本的70%,白肋烟物资成本主要是肥料,大约占到物资总成本的70%。物资成本中今年涨价幅度较大的为肥料和煤炭,肥料中的复合肥由去年的2800元/吨涨到3200元/吨,煤炭的价格由去年的700元/吨涨到900/吨,涨价幅度在10-30%不等,部分抵消了烟叶涨价带来的收入增长。
2.3.2 土地租金
适度规模化种植是烟农取得较好收益的必由之路,在自有土地有限的情况下,土地流转就成为必然。在被调查的15户烟农中,只有五里乡金钟村的白肋烟种植户钟维种植10亩没有租地,其他14户都租地种烟,土地租金从100-600元不等。烤烟区土地租金相对高于白肋烟区,白肋烟区土地租金100-300元,烤烟区土地租金在200-600元,15户中燕子乡响溪村的烟农刘玉庆的租地成本最高,每亩在600元。据刘玉庆说,近两年该村土地租金从300元/亩直线上涨到600元/亩,有的烟农已经早早租好了来年的土地,从当前租赁情况来看,有的已经达到700元/亩。不少烟农因为土地贵、土地难租,已经开始在外乡租赁土地种烟,烟叶专业村和重点村的土地租赁价格比分散产区普遍高100-200元,而且土地供不应求。
2.3.3 用工成本
用工成本是种烟成本中占比最大的一项,也是近几年增长较快的成本项目,人工成本增长的主要原因是家庭劳动日工价及雇工工价增长。规模化生产和专业化服务的发展,有效地减少了烟叶生产用工;同时,随着县域经济工业化和城镇化进程的不断加快,吸引烟区青壮劳动力外出务工,造成烟区劳动力紧张,工价涨幅较大。被调查户中亩平用工最少13个,最多29.5个,工价在60-85元之间,还没有算上饭钱和烟钱,如果加上这些潜成本,工价在80-110元之间,如果按每亩20
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