烟草在线据《东方烟草报》报道　　按照“一县一品”的种植布局，2014年，云南省剑川县3.84万亩烟田全部落实为特色品种“红花大金元”。

　　行业烟叶工作正处于一个艰难的十字路口——

　　一方面，国家烟草专卖局收紧烟叶种植计划，划定4700万担收购红线，在严控规模的大背景下，各烟区单纯依靠数量发展的模式难以为继。

　　另一方面，各卷烟工业企业库存持续高位运行。数据显示，全国烟叶市场需求总量趋于饱和，工业企业烟叶库存总量持续加大，品牌间差异化、个性化的竞争格局对原料供应提出了更高要求。

　　需求拐点逼近，市场竞争日益加剧。新形势下，就连或多或少怀有“皇帝女儿不愁嫁”心理的云南烟区，也逐渐感觉到了压力。“种什么烟”重新成为需要解答的重大课题。

　　“云南烟叶重点要在特色优质上下功夫，走出一条可持续的烟叶发展道路。”云南省烟草专卖局（公司）局长、总经理余云东说。

　　依托生态挖特色

　　好生态能不能种出好烟叶？

　　全球唯一一位诺贝尔奖农业专家诺曼?博洛格博士认为，绿色生态农业是社会发展必然趋势，而烟叶生产作为大农业的一部分，决定其品质和未来的关键也必然是生态化。

　　2012年，云南省局（公司）提出打造绿色生态烟叶品牌的规划，并先后在保山、文山、临沧、普洱等7个州（市）启动绿色生态烟草生产示范，为行业特色原料开发提供了一种全新视角。

　　位于高黎贡山下的保山市腾冲界头镇，是云南“绿色生态烟区”建设最早起步的地方，并开创了绿色生态烟叶生产的“界头模式”。

　　界头烟站副站长王宝元告诉记者：“绿色生态烟，简单说，就是紧紧依靠自身生态特色，通过绿色生产技术体系的推广使用，生产出优质、安全的特色烟叶。”

　　自启动绿色生态烟区建设以来，界头镇的整体烟叶品质得到了大幅提高。一组数据显示，全镇上等烟比例由之前的不到40%提高到2013年的69%。

　　品质提高，烟农收入也逐年增加，2012年全镇烟农售烟收入达1.9亿元，即便2014年规模缩减，由于价格提高和等级改善，预计亦能达到2亿元。

　　界头镇沙坎村烟农安德洪说，他种了两年的绿色生态烟，绿色生态技术的应用，不仅让烟的品质有了大幅提高，而且对当地的生态环境起到了很好的保护作用。

　　“绿色烟叶要求少打农药、少施化肥，用环保、安全的方式生产，很受市场欢迎。”去年，他家的10亩烟，纯收入达3万元。

　　两年来，界头镇政府制定了一系列保护环境的措施：设立土壤保持综合监察队，防止农地过度使用；成立用水协会，节约使用耕地用水和生活用水；积极动员烟农广种树木；禁止砍伐森林，关闭小砖窑等等。

　　烟农接受，政府支持，工业企业对此也十分认可。提及界头烟叶生产模式，河北中烟工业有限责任公司原料部基地建设员周艳斌说：“示范区高度重视烟叶品质及安全性，这一发展理念与我们的品牌不谋而合。”

　　目前，云南全省正全力打造“黄金走廊”生态特色烟叶品牌，力争通过几年努力达到500万担规模。

　　优选品种显特色

　　近年来，云南烟区深入研判烟叶市场需求，采取多项措施引导烟农种植特色品种。据统计，今年云南全省共种植特色品种380万亩，占种植总量的一半以上。

　　“K326”和“红花大金元”是云南种植面积最广的两个特色品种。相较而言，这两个品种种植成本高、亩均产量低，为何云南烟区还对其不遗余力地大力推广？

　　原因无它，因其特有的品质满足了卷烟品牌对原料个性化、差异化、优质化的需求。

　　玉溪市局（公司）烟叶生产部副主任张留臣说，“K326”品种香气质好、香气量足，燃烧性强，已成为红塔集团主要卷烟品牌的特需配方原料。

　　湖南中烟原料采购中心基地管理员张锦韬则向记者介绍：“‘红花大金元’品质独特，清香风格非常突出，绝大部分被用到‘芙蓉王’等高端品牌中去。”

　　品种虽好，但推广起来却需要解决很多问题。

　　玉溪市江川县局（分公司）生产科技室副主任杨跃华对记者说，“K326”对栽培环境要求高，种植过程中稍有不慎就会发生病虫害。另外，该品种上部叶烘烤时容易出现挂灰和杂色，影响收购时的等级质量。

　　同样的困扰也在考验着大理白族自治州弥渡县局（分公司）的烟草职工，只不过，他们面对的品种是更加“难种、难烤、难收”的“红花大金元”。

　　一边是旺盛的市场需求，另一边还要考虑到烟农遇到的实际困难。怎么办？

　　对此，大理和玉溪烟区采取的做法是：积极推广烟蚜茧蜂防治烟蚜、膜下小苗移栽等关键技术，提高烟农科学种烟水平；引导组建烟农综合服务合作社，在育苗、机耕、植保、烘烤、分级等环节提供专业化服务，降低烟农劳动强度；将特色品种病虫害纳入灾害保险范围，解除烟农后顾之忧。同时，他们还充分利用多种政策利好，如每亩“K326”补贴300元，“红花大金元”收购价格比常规品种高20%，充分调动烟农的种烟积极性。

　　玉溪市江川县大街镇小白坡村烟农意建柱说：“以往对‘K326’这个品种，不愿种，现在看来，只要技术到位，管理得当，还是种特色品种划算！”

　　与意建柱一样，在大理弥渡县新街镇西河村，烟农毕春贵今年的种烟热情依然高涨：“今年我家种植‘红花大金元’15亩，预计纯收入3万元，与水稻、玉米相比，我还是喜欢种烟。”

　　技术体系保特色

　　好生态、好品种还需要好技术。云南烟区通过搭建工商研合作模式，为特色优质烟叶开发提供了强大的技术支撑。

　　2010年10月，大理州局（公司）联合红塔集团、湖南中烟建成了一个集科技研发、试验示范、培训推广于一身的“‘红花大金元’特色优质烟叶科技研发基地”。

　　以“红花大金元”基地为平台，工商双方围绕品牌需求进行深度合作。据张锦韬介绍，目前，湖南中烟正与基地联合开展一个名为“四加一”的项目研究，以提升“红花大金元”烟叶品质。

　　大理弥渡县局（分公司）副经理段凤云说，针对“红花大金元”品种在烘烤环节“失水速度快”、“变黄速度慢”的特点，研究团队特地提出了“中温中湿烘烤工艺”、“上部叶成熟烘烤”等操作方法。此外，他们还将基肥与追肥比例由原来的6：4调整为7：3，精准施肥。

　　云南省烟草农业科学研究院副院长李永平，将特色烟的开发思路总结为“研究一粒种子，解读一片烟叶，形成一套技术体系”。即通过改良品种，降低病虫害；解读烟叶有效成分，在降低钾含量、重金属含量上寻求突破。同时，一套安全、有效的“绿色生态立体防控”技术体系亦逐渐成型。

　　750万亩烟田全部推广使用烟蚜茧蜂防治技术，科学轮作平衡土地营养，通过无机肥和有机肥合理搭配，减少化肥用量，降低农药使用量……种种技术的使用不仅让烟叶品质得到明显提升，而且受到烟农的普遍欢迎。

　　腾冲县界头镇大园子村烟农杨靖芬告诉记者，比起以前，她们家去年减少农药使用三到四次，加上节省的肥料成本，每亩地节约成本近50元。

　　同时，为了保护烟农健康，保持烟区生产生活与烟叶生产的持续健康发展，云南烟区积极实施《烟草良好农业操作规范（GAP）》培训，在土壤和水分管理、病虫害综合防治、大田和农药管理、采收烘烤、分级收购等诸多环节提升烟农种植水平，使之成为规范的农业操作者。

　　李军营，云南省烟草农业科学研究院“特色优质烟叶”开发项目负责人。目前，他正带领一班研究人员，分别围绕烟叶风格定位、生态基础、品种筛选、栽培调制、复烤加工、数据库构建等共计28项研究课题，进一步释读云南烟叶，充分挖掘其特色内涵。

　　“我们的最终目的，就是优化、组装、形成彰显烟叶质量风格特色的生产、加工技术体系，为实现云南特色优质烟叶的规模化开发与工业利用作出贡献。”李军营说。

　　记者手记

　　着眼特色提升烟叶可持续发展能力

　　种什么烟？出发点是全面推进现代烟草农业建设，使烟叶风格特色更加突出。云南烟区立足自身特色优势，走出了一条烟叶生产的可持续发展之路。

　　特色烟开发，是顺应市场的必然选择。烟叶是特殊商品，用途单一，市场单一，必须要紧跟市场走。当前，全国烟叶市场需求总量趋于饱和，工业企业烟叶库存总量持续加大，紧紧围绕市场需求变化，对于烟叶发展极其重要。

　　特色烟开发，关键是找准自身特色优势在哪里。生态是特色，立足生态上的品种选择也是特色。找准特色优势，发展也就有了方向。

　　特色烟开发，还要尊重烟农利益。在这方面，烟草企业要切实做好调查，充分了解烟农的需求，从技术保障、政策扶持上多方发力，提高烟农的积极性。

　　当前，新一轮改革大潮已经起势，烟叶生产也面临着新的变革，抓住当前发展机遇，不断激发烟叶生产内生活力，在提升可持续发展能力上下功夫，正逢其时。