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稳中求进推动烤烟生产可持续发展(图)

2012年08月29日 来源:烟草在线专稿 作者:许勤、许耀金
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  烟草在线专稿  靖西县作为广西最大烟叶生产基地,已有二十年烤烟种植历史,经过二十年的发展,靖西县已成为全国优质烟叶生产基地之一。在2010年,靖西县被国家局列为全国32个整县推进现代烟草农业建设单位,靖西县烟草部门紧紧抓住这一难得的历史机遇,扎实开展现代烟草农业建设工作,全县的烟叶生产整体水平得到了很大提升。但在当今复杂多变的经济形势下,制约、阻碍烤烟发展的不利因素日益凸显,在大的经济背景下,靖西县的烤烟发展面临着许多新的困难和挑战,近两年出现了烟农队伍缩减,种植面积和烟叶收购量下滑的趋势,烤烟产业可持续发展受到了威胁。因此,烤烟生产工作应立足实际做到“稳中求进”。

  一、稳什么?怎么稳?

  (一)稳定烟农队伍

  正所谓:“求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源”,烟农是烟叶生产的主力军,是烟叶产区得以生存和发展的基础。对于烤烟生产发展来说,有稳定烟农基础是固“本”的第一要务,要稳定烟农队伍,就必须提升烤烟种植的对比效益,提高烤烟产业竞争力。提升烤烟收购价格固然是提升效益最直接的手段,但除此之外,还应该考虑烤烟生产成本,也就是减少烟农种烟的成本,这样才能更进一步地提升烤烟的种植效益和烤烟产业竞争力。对于降低烟叶生产成本,可从提高生产效率、降低种植成本、降低种烟风险三方面采取措施。

  1、提升生产服务能力,降低用工成本。实践证明,农民专业合作社能充分运用各种劳动力,实行专业化分工,可实现减工降本、提质增效的目的。因此,在专业化服务上,可积极推进育苗、起垄、移栽、植保、采收、编烟、烘烤、分级等产前、产中、产后全过程的专业化分工,不断延伸专业化服务范围和服务水平,逐步把每亩用工减少到15个以内。除此之外,还应针对不同的专业合作社出台相关扶持或补贴政策,鼓励专业合作社成立和发展,提高烤烟生产的专业化、组织化程度。

  2、加强新技术的应用,提高生产效益。每一次生产技术的革新,都会给企业带来新的发展机遇和空间。2011年,广西区烟草公司自主研发的快速笼式烟夹首先在靖西烟区推广使用,实践证明,笼式烟夹可大大增加烤房的烘烤容量,相同的烤房,使用快速笼式烟夹的装烟量为烟竿的两倍以上,装烟量增加了,烟农烟叶烘烤的用电、用煤成本自然也就下降了。不仅如此,烟夹还减少编烟环节,减少用工成本。刚开始推广这一技术时,烟农还有所顾虑,但用了之后,发现烟夹不仅减少了用工,还增加了烤房烘烤容量,这为烟农增加烟叶种植面积提供了很大的技术保障。为了进一步通过新技术来减轻烟农的劳动成本和劳动强度,提高生产效益,还可以探索在品种优良、规范移栽、配方施肥、病虫害等方面加强研发和推广新技术,如在病虫害防治工作上,可加强推广生物防治和物理防治手段,这样既可以减少农药的使用,降低用药成本,还可以减少农药的残留,提高烟叶的安全性。

  3、完善配套设施建设,降低风险成本。靖西县虽属宜烟区,但近几年也受到干旱、洪水、冰雹、长期低温等自然灾害的影响,烟农也因此受到了较大的经济损失。对于自然灾害,靖西县已建立较为完善的风险保障金制度,给受灾的烟农一定补贴。但除了对受灾烟农的补偿之外,我们还应考虑怎样才能使种烟更有保障,让烟农更放心的种烟。对此,可从以下三方面考虑,一是对自然灾害制定应急预案,保障在灾害发生时能及时采取应对措施,把可预防或可以解决的自然灾害,如干旱、低温、病虫害等灾害的危害程度降到最低;二是继续加强完善烟水、烟路、烤房等基础设施建设与管护,特别应加强水利设施建设,通过水源工程以及配套设施建设,把靖西烟区打造成“水源充足、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、旱涝保收”的现代农业生产环境;三是继续加强与气象部门合作,根据气象部门提前发布的气象信息,提示各乡镇、烟农做好防灾准备,并及时根据气象情况做好人工增雨或人工消雹作业,尽量减轻自然灾害影响。

  (二)稳定烟技员队伍

  1、强化在职再教育。实施烟技员知识更新培训计划,依靠烟草科研、教学单位、以及区市烟草的保障,根据不同需求,采取异地研修,集中办班和现场实践等方式,对烟站烟技员分层分类开展培训。实施烟技人员学历提升计划,分期分批选送骨干烟技人员到高中等烟草农业院校、科研院所进行专业研修,继续深造,提高他们的专业科技水平和学历层次,造就一批业务水平高,综合能力强的现代烟草农业技术骨干人才。2、加快基层烟站建设进度,改善基层员工工作生活环境,加强企业文化建设,丰富员工业余文化生活,使基层员工保持良好的精神状态,提高员工凝聚力和向心力。3、明确岗位责任制,建立健全绩效考评机制。要结合烟叶生产环节的特点,根据烟技员工作的实际需要,合理确定岗位职责,明确个人的工作职责、范围、对象及内容,量化工作指标和任务要求。全面推行工作日志和考勤制度,建立健全问责制,责任追究制等制度。制定科学合理的绩效考评办法,推行由烟农、烟草和乡镇政府三方共同参与绩效考评机制。将烟技员的工作量和进村入户服务工作的实绩作为主要考核指标,将烟农对烟技员的评价作为考核内容,考核结果要与烟技员工资报酬、职务晋升、职称评定、评先评优、研修深造等挂钩。4、创新技术服务方式方法,增强服务活力。要围绕烤烟标准化技术生产要求和烟农需求,不断创新技术服务方式方法,可以推行烟技员包村屯联户(合作社、基地单元)为主要模式的技术服务责任制,形成烟技员负责抓示范户,示范户带动辐射户的烟叶生产服务新机制;充分利用电视、广播、墙报、印发资料等现代传媒方式开展技术服务;发挥 “烟农信箱”、手机短信等现代服务手段的作用,推进烟草技术服务信息化。积极组织指导专业化服务组织开展的专业化育苗、专业化机耕、专业化烘烤、专业化植保、专业化分级等的烟叶生产服务,规范服务行为,提高服务水平。5、加大表彰力度,激励基层烟技员建功立业。广大基层烟技员长年累月工作、生活在条件艰苦的生产第一线,经常风里来、雨里去,爬山涉水到田间地头,为烟农提供各种服务,他们被烟农称为烟田里“最可爱的人”,应该受到社会和行业的关心和爱护,大力表彰宣传他们的先进事迹,激励广大基层烟技员扎根农村建功立业。要对长期扎根农村、服务烟农、取得较大成绩的基层烟技人员,加大表彰和奖励力度。大力宣传基层烟技员牢记宗旨、扎根农村、艰苦奋斗、服务烟农的先进事迹;要认真总结和推广基层烟技员在烟区服务工作的成功经验,大力宣传他们在推进现代烟草农业建设、开发特色优质烟叶、促进烟农增收中的重要作用;要进一步关心、爱护广大基层烟技员,建立健全激励机制,提高他们的生活福利待遇,提高他们在整个烟草队伍中的地位,树立烟技员新形象、开创基层烟站工作新局面。

  (三)稳定烤烟面积

  首先加强与地方党委政府的沟通与协调,优化农业产业布局,建立基本烟田保护制度。本着“生态优先,合理轮作”的原则,优化种植布局,把自然生态条件好,生产基础设施较好的地方作为发展的重点,按照隔年轮作,保护生态环境的要求,规划基本烟田。切实落实基本烟田保护制度:保护区内实行以烟为主的种植制度,不能种植影响烟叶生产的其他作物。其次,加强烤烟种植相关优惠政策的宣传力度,使宣传工作做到家喻户晓、深入人心。第三要创新生产模式,建立土地流转制度,依靠乡村组织和农业合作社协调,加速土地流转,用政策优惠、技术支持、产前补贴、灾害补助和烟基项目倾斜等措施,引导组织家庭劳力较强、科技文化基础好、生产技能较高、善于经营的种烟能手扩大承包土地,扩大种烟面积。大力发展户均种烟20亩、30亩、50亩以上的大户,并将其培育成为“以烟为主,精于种烟”的职业化烟农,这既有利提高生产水平,也可以通过职业烟农的示范作用,带动持观望态度的普通烟农,促进烟叶持续稳定发展。

  (四)稳定烟叶产量和质量

  1、发展生态烟叶,提高标准化生产水平,稳定烟叶产量。在现有田烟面积基础上大力发展旱地烟叶,坚持标准化生产、科学合理施肥,大力倡导秸秆还田、冬种绿肥、增施农家肥等,用生态学原理组织、实施烟叶生产,提高烟叶产量和品质,不断满足卷烟骨干品牌发展的需求,提高烟叶质量和市场竞争力,适应中式卷烟发展的需要。2、坚持合理留叶,实行不适用烟叶处理,提高烟叶等级质量。围绕“调结构、提质量、增效益”的目标,全面推行标准化生产,合理确定有效留叶数,针对不同品种、不同气候特点,遵循烟株生长发育规律,细化封顶留叶技术措施。田烟留叶20-22片左右,地烟留叶18-20片左右,在合理留叶数的基础上,在不影响烟叶正常生长发育的前提下,统一清除不适用的2片脚叶和1至2片顶叶,以提高烟叶质量和可用性。

  (五)稳定订单农业方向

  要在现有烟叶基地单元格局基础上,进一步加强与工业企业和科研单位合作,坚持订单农业方向,围绕国内重点卷烟骨干品牌配方需求,按照卷烟品牌发展需要,以工业企业和科研单位为依托,从土壤、气候、地理、品种、栽培措施、调制烘烤等方面,开展生态烟叶生产项目研究,有针对性的制定生产技术方案。牢固树立长期合作意识,努力推进生态烟叶生产可持续健康发展。

  二、进什么?怎么进?

  “稳”和“进”是一个相得益彰的过程,在稳定的背景下“前进”即是一个水到渠成的事情。

  (一)大力发展旱地烟叶,打破烟叶发展瓶颈,确保烤烟面积稳中有升。加大与地方党委政府的沟通与协调,做到早计划、早安排、早落实,及时做好

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