烟草在线专稿　　按照国家局2012年工作会议精神，优化烟叶结构作为2012年烟叶生产的一项重要工作进行全面展开。作为基层生产部门，我们是优化烟叶结构的执行者，也是优化烟叶结构实用技术的引导者。因此，笔者结合去年优化烟叶结构过程中遇到的问题，针对今年的实际生产情况，总结优化烟叶结构之田间清除不适用烟叶的技术方法，以其为优化烟叶结构工作提供必要的技术保障，切实提高田间生产技术管理水平，确保实现优化烟叶结构的目标任务。

　　优化烟叶结构中存在的问题：

　　1、部分烟农在中耕培土过程中注意不到位，技术操作不规范，致使烟田杂草丛生，墒面低洼，造成排水不畅，引发大田后期上部烟叶发育不良，严重影响烟叶产质量的提高；

　　2、个别烟农未按照标准要求进行底脚叶的清除工作，有的清除过早，造成不必要的浪费，有的清除过晚，引起底脚叶腐烂，引发病虫害；

　　3、部分烟农封顶打叉太低，使留叶数严重偏少，影响了烟叶产量；

　　4、清除不适用烟叶后未及时移出田块进行集中处理或销毁，造成废弃烟叶直接腐烂在烟田中或地头，使烟田病虫害大面积发生。

　　因此，优化烟叶结构中实用标准技术尤为重要，俗话说“三分种、七分管”，我们只有按照标准化进行严格管理、适时封顶、留足有效叶片、彻底清除不适用烟叶、成熟采收和科学烘烤，才能保证优化烟叶结构工作取得实效。

　　一、中耕培土（移栽后35天）

　　1、操作时间。在移栽后35天（叶片数达到13片）左右、株高25厘米左右，及时进行揭膜中耕培土。

　　2、揭膜要求。地膜烟在移栽后35天左右，温度已经满足，此时的关键是水分，尤其是雨水，及时揭膜培土，确保接纳第一场雨水，对烟株生长发育非常有利。及时揭膜培土，清除杂草，有利于烟株根系萌发、生长和增多，从而促进烟株旺长。坚决杜绝以膜代管或揭膜不培土的现象。

　　3、培土技术。培土前清除奶脚叶，培土时先挖松沟土，然后将沟内松土提于墒面上，细土与烟株的茎基部紧密结合，充实饱满，不留空隙。

　　4、培土标准。培土后田烟墒高达40厘米以上、地烟墒高达35厘米以上，真正做到墒面饱满、沟渠通畅，墒无杂草、沟无积水、通风透光，减少病虫危害。

　　二、封顶抑芽（移栽后55-65天）

　　（一）封顶方式。实行见花打顶，即第一朵中心花开时打顶。

　　（二）留叶数量。原则上田烟要确保烟株留叶数22片（红大20片），地烟要确保烟株留叶数20片（红大18片）。

　　（三）操作方法。从最底部有效叶向上数，留够有效叶片数，距有效叶3-5㎝处，将上面多余叶片连同花枝一同打去，最好使用刀具削成斜口；在露水、雨水干后，或晴天下午进行封顶操作；先打健株，再打病株，以免接触传染；将烟花、烟杈统一清除出田间，避免病虫害传播。

图　封顶留足叶片后打除不适用烟叶示意图

　　（不适用下部叶标准：烟株正常封顶留叶后，底部光照不足、发育不良、烟叶轻薄，工业不适用的下部叶。封顶后约5—7天（移栽后65—70天）清除。不适用顶叶标准：烟株正常封顶留叶后，顶部开片不好、结构僵硬，工业不适用的顶叶。在最后一炉，上部叶4—6片成熟一次采烤时剔除不予采烤入炉。）

　　（四）化学抑芽。

　　1.抑芽方法。封顶后及时抑芽，全面推广化学抑芽。根据抑芽剂特点，采用涂抹、杯淋、喷雾等方法施用化学抑芽剂。

　　2.抑芽作业。由专业作业队或统一组织烟农进行抑芽作业，掌握好作业天气和时机，保证抑芽效果，真正做到一次施药，全面抑芽。

　　3.施药时间。要在露水、雨水干后，或晴天下午进行抑芽操作，施药后三个小时内遇到雨水需重新施药。

　　三、不适用烟叶清除（移栽后70-115天） 

　　1、脚叶清除。移栽后70天左右，封顶后10天左右，统一清除底部两片脚叶，有利于烟田通风透光，促进下部叶生长发育和充分落黄，提高品质。不适用烟叶清除后，原则上田烟每株留有效叶片20片（红大18片），地烟每株有效叶片18片（红大16片）。

　　2、顶叶清除。移栽后115天左右，采烤到倒数第二炉，上部还有3-5片叶时，统一清除顶部1片无效叶。

　　3、处理方法。按《不适用烟叶田间处理办法》进行。

　　四、成熟采收（移栽后75-130天）

　　（一）采收原则。严格把握烟叶田间成熟度，下部叶适熟采收，中部叶成熟稳收，上部3-5片叶充分成熟后一次性采收。

　　（二）采收标准。

　　1.清除不适用烟叶后7-10天采烤第一炉烟，一般在移栽后75-80天。下部叶成熟特征：叶片颜色绿黄、叶面落黄6-7成、主脉变白、支脉绿白、茸毛部分脱落、叶尖叶边稍下垂时采收。

　　2.中部叶一定要坚持成熟采收的原则，在下部叶采烤后停7-10天，栽后90-100天。中部叶成熟特征：烟叶颜色呈现浅黄色、叶面落黄8成左右、主脉全白发亮、支脉变白、茸毛脱落、叶面起皱、有成熟斑、叶尖叶边下卷时采收。

　　3.上部3-5片叶养成熟后一次性采收。上部叶成熟特征：叶片以黄为主、叶面落黄8成、主脉全白发亮、侧脉大部分（2/3以上）发白、叶面有明显的黄白色成熟斑，一般在移栽120天以后采烤。

　　五、科学烘烤

　　（一）分类装烟。按鲜烟叶素质和部位，实行分类编竿、同竿同质、排队入炉。

　　1.成熟度好、厚薄适中、成熟一致的烟叶作为一类编竿，装中间一台。

　　2.叶片较厚、含水量较低、成熟度稍欠的烟叶作为一类编竿，装顶台（气流下降式烤房装底台）。

　　3.成熟稍过、叶片薄、含水量高的烟叶作为一类编竿，装底台（气流下降式烤房装顶台）。

　　4.病残叶、黑暴叶、老黄叶等无烘烤价值的烟叶，坚决剔除，杜绝编竿入炉。

　　（二）烘烤技术。认真总结集成烘烤工艺，制订切实可行烘烤方案，强化培训指导，落实技术责任制，做到所有烤房有《烤烟三段式烘烤技术规程》；有“三表一计”，即：烘烤技术图表、记录表、钟表和干湿球温度计；有相应责任人；加强密集烤房群的组织管理，全面推行专业化烘烤；认真总结经验，做好叠层加密技术推广，提高烤房效能，降低烘烤成本，提升烟叶烘烤质量和等级。

　　六、病虫害防治

　　高度重视病虫害防治工作，统防统治，全面落实责任制，最大限度降低病虫危害损失。

　　1、预测预报。充分发挥预测预报网络功能，加强监测预报，及时提供技术服务，对特殊品种、特定区域的病虫害要加大预防力度，努力做到早发现、早防治。

　　2、统防统治。依托专业化服务组织，及时组织开展统防统治，重点加强对烟蚜、野火病、白粉病、赤星病等中后期主要病虫害的统防统治。

　　3、科学用药。严格按照中国烟叶公司推荐的农药品种规范用药、科学用药、安全用药，提高烟叶安全性。

　　4、田间卫生。及时清除田间病株残体，切断病害感染源。