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烟叶生产:结构更优 保障更强

2012年01月20日 来源:烟草在线据东方烟草网报道 作者:
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    烟草在线据东方烟草网报道    近段时间,“532”、“461”品牌发展战略不断取得新突破的喜讯接踵而至,标志着卷烟品牌发展进入新的阶段。在品牌成功的诸多要素里,优质烟叶的有效供给无疑写下了浓墨重彩的一笔。

    在2011年11月初召开的全国烟叶工作座谈会上,工业企业代表向全国各烟区付出的艰辛努力表达了深深的谢意。尽管2011年烟叶收购总量因自然灾害而歉收,但烟叶结构得到优化却让他们对品牌发展充满信心。

    2011年,各烟区把优质原料有效供给摆在事关“卷烟上水平”全局的高度,以“532”、“461”品牌原料需求为导向,积极探索推进烤烟烟叶技术处理、特色优质烟叶开发,优质烟叶保障能力显著增强,烟叶结构性矛盾得到有效缓解。

品质为本

    烤烟烟叶技术处理涉及面广、政策性强、工作难度大,这场优化结构的“重头戏”唱得好不好,将对今后有效提升原料保障能力起着举足轻重的作用。

    2011年2月24日,姜成康局长在产区提高优质烟叶有效供给能力座谈会上提出“坚持需求导向、坚持服务烟农、坚持标准生产、坚持规范运作、坚持统筹安排”的要求,为试点工作指明了方向。

    随后,国家局向全行业印发了工作意见和技术规范,制定了补贴政策,确定了试点单位。

    从战略角度考量,推进试点最关键的就是满足工业企业导向需求,以烟叶品质为本,抓紧、抓好、抓出成效。

    试点工作正式启动之前,云南省烟草专卖局(公司)组织了8个调研组分赴7个主要种烟州(市)和全国23家工业企业进行调研,准确掌握市场需求、烟农种烟收益、优化结构意愿等第一手材料。随后又组建7个项目组,在反复测算各项关键指标的基础上,形成更加贴近需求的《云南省提高优质烟叶有效供给能力实施意见》,在制度层面把准了破解难题的“穴位”。

    实施过程中,针对不同地区、不同品种、不同气候特点,云南省局(公司)不断完善标准化生产技术体系,相继出台了《烟叶田间生产技术规范》等操作规范,全面推广封顶留足叶片等关键实用技术,并选派技术人员深入一线,手把手指导烟农标准地打叶、留叶,确保每一片烟叶“用得上、用得了、用得好”。

    大灾之年,云南烟区克服重重困难,采取各种技术措施,使上等烟比例达到65.9%,下低等烟控制在6%,烟叶等级结构明显改善。这对于保持烟叶总量稳定、切实增加有效供给、努力提高原料保障水平发挥了非常重要的作用。

    与此同时,湖南、贵州、四川、山东等产区根据工业企业需求,努力增加上等烟叶产出比例。他们在遵循烟株生长发育规律的基础上,细化打顶留叶技术措施,合理确定单株留叶和采烤叶片数量,精确田间烟叶部位和叶片数,有效地减少了部分中等烟叶及下等烟叶产出。

    得益于艰苦细致的工作,2011年,全国收购上等烟比例达56.09%,同比提高11.06个百分点,收购中等烟比例同比减少3.29个百分点,收购下低等烟比例同比减少7.7个百分点。

    这一组沉甸甸的数字,为烤烟烟叶技术处理试点交上了一份优异答卷,更为优化烟叶结构探索出一条成功之路。

特色为魂

    优质特色烟叶是形成品牌风格的关键基因,是塑造品牌性格的物质基础,是潜藏于品牌深处的灵魂。

    那么“特”从何来?

    “特”从种源来。一粒良种甚至可以改变一个世界。

    2011年以来,大部分特色优质烟叶开发基地单元按照工业企业需求种植特色品种红花大金元、翠碧一号,粤烟97、云烟99、QL-3、南江三号等一批自主选育的新品种进入示范推广阶段,KRK26、NC297、NC71等国外引进品种推广面积不断增大。尤其是云南省局(公司)加快烟草新品种选育引进及配套技术研究、烟叶安全性研究等重大专项的实施,建设的世界烟草品种园集中了来自亚洲、北美洲、南美洲、非洲的烟草品种和409个种质资源,使具有国际水准的优秀良种的出现指日可待。

    “特”从风格来。风格,即烟叶内在质量蕴含的风采神韵,是烟叶赢得品牌“芳心”的重要资本。

    在打造原料的特色风格上,工商双方紧密携作,把烟叶生产的技术进步与卷烟生产的技术性目标进行了科学匹配。福建建阳以“南京”卷烟品牌原料需求为导向,优化种植布局,确定基地单元烟叶种植品种翠碧一号,有效实现了基地单元烟叶工作的“良种、良区、良法”。江西石城紧紧围绕“金圣”卷烟品牌需求,开发适合“金圣”本草香特色卷烟需要的、具有独特香气风格特征和烟气口感的特色优质烟叶。河南许昌襄城王洛基地单元根据“中华”品牌需求导向增施芝麻饼肥,进一步彰显浓香型原料风格特征。

    “特”从技术来。技术支撑,是特色优质烟叶开发的根本保障。

    2011年,为了全面实施特色优质烟叶开发重大专项,国家局成立特色优质烟叶开发重大专项专家委员会、“三纵三横”项目组专家委员会及相关产区和工业企业的专家委员会,一批学识渊博、能力过硬的烟草专家被聘为首席专家。他们以课题研究为切入点和突破口,统一制定方案、统一牵头实施、统一取样平台,实现了系统研究、成果共享、技术集成、规模开发。

    在基层,实用技术推广开展得有声有色。湖南烟区突破技术难关,形成了以“中温中湿变黄、慢速升温定色、延时干叶增香、弱风干筋保香”为核心的中温中湿烘烤工艺,烟叶外观质量明显改善,对比原有烘烤工艺,烟叶淀粉含量降低1.22%,评吸总分增加1.53分。湖北恩施晓关基地单元按海拔、土类、地形等要素划分54个取样单元,选取土样202个,制定20个施肥配方,全面推行凭单施肥,有效保证了精准施肥和山地烟生长的均衡性。

    “特”从生态来。生态,意味着安全、环保和品质。改善烟叶生态环境,是烟草人义不容辞的责任,更是保证卷烟品牌质量的应有之义。

    为了给烟叶生长营造良好的生态环境,烟叶各产区积极探索,各显其能。云南腾冲、耿马、泸西等地积极推行烟蚜茧蜂生物防治和物理诱捕技术,有效减少了化学药剂施用量,提高了烟叶安全性。湖北宣恩烟区利用生物质能源,探索秸秆压块替代燃煤,减少了碳排放量。贵州毕节烟区推行应用液态膜、可降解膜等清洁生产方式,利用不适用烟叶生产有机肥,实行鲜烟叶无害化处理。生态的优化改善,使湖北“清江源”、河南“百年浓香”、湖南“经典浓香”生态型品牌烟叶脱颖而出,受到了工业企业青睐。

    在品牌风格日益彰显的今天,特色优质烟叶的快速崛起为品牌放开手脚、大展宏图提供了坚实的原料保障。

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