烟草在线据《中国烟草杂志》报道　　编者按：在今年全国烟草工作会议上，国家局局长姜成康在总结2011年行业主要工作时指出，积极推进烟农专业合作社建设，努力提高烟农组织化水平，行业涌现了一批以云南保山风凰村和湖南郴州鸿运合作社为代表的先进典型，这两个合作社的经验很值得学习推广。为认真贯彻落实姜局长讲话精神，加快推进烟草农业发展，记者赴云南和湖南进行了实地采访，敬请关注。

　　又到了结算工钱的日子，烟农张绍德早早地来到合作社，会计拿出花名册核对了工时和金额，确认无误后，在册子上签下了自己的名字，按下手印，不到10分钟，张绍德拿着300多元工资高兴地回家了。

　　“这是前段时间到合作社育苗专业队打工的工钱，上个月我还从社里领了上年的分红款。现在不但自己种烟有收入，农闲时还可以到合作社打些临工赚钱，年底还能有股份分红。以前都说我们是‘乌鸦变凤凰’，现在我们这只‘凤凰’越飞越高了！”张绍德告诉记者。

利用农闲时间到合作社打工成为烟农新的增收渠道

　　模式一变天地宽

　　有着“极边第一城”之称的腾冲山清水秀，人杰地灵，其神奇丰富、五彩缤纷的自然资源和人文景观为世人向往。

　　然而，位于腾冲县北部的明光镇凤凰村，3年前还被叫做“鸦乌村”。一首在当地流传甚广的歌谣足以体现鸦乌村当时的状况——“有女莫嫁鸦乌郎，叉叉屋子漏漏房，家家产户都缺粮，苦荞粑粑苤菜汤”。“因为贫穷，我们的村民在外村人面前都难以抬起头来。”回想起当年的状况，如今的凤凰村村委会主任、红云烟草合作社理事张绍清感慨地说。

　　变化从2008年开始。这一年，一个新鲜名词“现代烟草农业”刷上了鸦乌村村委会斑驳的外墙，随之而来的变化让村民们应接不暇，惊喜不已——在不到半年的时间里，1条7.44公里的烟区主干道建成了，19条共25.08公里的田间机耕路修好了，32条共29公里的排灌沟渠贯通了，7个总容量4558立方米的大型蓄水池出现在山顶上，近450公里的管线、5639个桩灌水龙头密布在鸦乌山的田间地头。轰隆隆的马达声响过，原本高低不平、杂草丛生的荒土冈变成了一层层整齐的台地，保山市烟草公司、腾冲县分公司整合多方力量，因地制宜整治土地3500亩，规划基本烟田5850亩。

　　大规模、设施化催生了生产组织方式的改变。2009年2月19日，由村民李洪圭等320人发起成立的一个新的组织——“红云烟草合作社”诞生了。

　　“成立合作社的初衷，就是要将烟农一家一户想做却做不了、做不成的事做起来，在土地整治实现规模化种植和基础设施建设基本完成之后，这就变得迫切起来。”凤凰村支部书记、红云烟草合作社理事长李锦元说。

　　在李锦元看来，“烟农一家一户想做却做不了、做不成的事”就是需要合作社来“统”的事。按照“种植在户、服务在社、统分结合”的模式，合作社在5850亩基本烟田内，统一轮作规划种植、统一组织协调流转、统一技术指导和服务、统一调配劳力，以社员为主体发展生产，土地经营收益归社员。

　　与此同时，合作社与腾冲县烟草分公司签订协议，将烟草行业补贴形成的资产移交合作社，按照“合作社拥有管理权、合作社各专业队拥有经营权、烟草拥有资产处置权、烟农拥有收益权”四权分立的原则，将烟叶基础设施分为公共服务性资产（包括烟水工程和机耕路）和可经营性资产（包括农机、烤房和育苗大棚）两类，量化到社员，办理股权证书，再由社员与合作社签订委托管护和经营协议，约定由合作社对资产统一建章立制管护和综合利用，烟草工作站站长被选举为合作社监事长，由此形成了“产权关系清晰、管护责任明确、利益分配合理”，广大社员人人都是主人翁的资产管理机制。

　　“有了合作社，我们种烟就有了组织，有了依靠，手里拿着产权证和股权证，我们就是合作社的主人，干得越多收益就越多，最终受益的还是我们自己。”张绍德说。

　　专业服务内外有别

　　烟叶生产专业合作社作为一种新型的组织模式，其核心是为烟农提供专业化服务。“专业化服务是现代农业生产的主要特征，是建设烤烟生产专业合作社的重要内容和关键环节，是推动合作社发展的重要保障，也是规模化种植的客观要求。”腾冲县烟草分公司党支部书记龚加利说。

　　为了真正把烟农从复杂的技术要求和繁重的体力劳动中解脱出来，进一步提高技术到位率和规范化管理水平，达到“减工降本、提质增效”的目的，在政府引导和烟草部门的扶持下，合作社将技术含量高、劳动强度大、便于机械化作业的生产环节统一起来，制定专业化服务管理实施办法，为农民提供育苗、机耕起垄、植保、烘烤、预检分级等专业化服务，有效降低烟农劳动强度，让烟农轻松、愉快种烟。

　　专业化服务对于减轻烟农劳动强度，提高种烟效率的作用是非常明显的。“就拿犁地和起垄来说”，红云合作社机耕队队长黄绍刚告诉记者，“我们机耕队一台旋耕机一天就可以犁30亩地，起垄一天也能达到25亩，但要是烟农自己靠牛拉的话，一个劳动力一天最多也就能耕2-3亩。”

　　专业化服务给烟农带来的福利还不止这些。合作社各专业队按市场化模式运作，在育苗、机耕、植保、烘烤、分级等环节开展专业化服务，但对于社员采取差别价格服务的原则，按照烟草部门建议、合作社定价、社员大会表决的程序确定服务价格，服务社员烟田按市场价格的60%收取、服务社员非烟田按市场价格的70%收取、服务非社员田地按市场价格收取。

　　“在机耕这一块，专业队为我们社员耕烟地只收30元一亩，非种烟地块也只收35元一亩，但要是为其他村耕地，那就得按照市场价50元一亩了。这样一亩地我们能够省下来20元。”对于专业服务队的差异化措施，张绍德赞不绝口。

食用菌种植把闲置的烤房利用起来

　　一“叶”带动百业兴

　　烟草农业的发展让凤凰村烟农致富的同时，也带动了其他相关产业“同向前进”。在种植烤烟期间，合作社将闲置下来的育苗大棚用于培育优质蔬菜秧苗和种植时尚花卉；在烘烤工场闲置期间，又与云南大山合农业科技发展有限公司合作，探索利用烤房栽培食用菌的增收途径。

　　2010年，销售蔬菜苗146万株，花卉1.2万盆，实现产品销售收入17.8万元，合作社收益0.5万元。“下一步我们还将积极探索种植黑番茄、花卉等经济价值较高的植物，进一步增加合作社的经营收益。”合作社经理杨生沛说。

　　以烟为主，带动了凤凰村多业发展。合作社积极探索多元发展的道路，先后兴办养猪场、生物质能源厂等；并利用猪粪、烟叶秆等废弃物发展沼气和生物质新能源，形成了一个良性的循环经济圈——循环经济园。

　　“我们的循环经济园建设仅花了6个月时间。”张绍清介绍说，“在烟草部门带动和扶持下，合作社社员通过资金入股形式加入合作社，发展循环经济，效果非常明显，致富的路子越走越宽。”

　　这个循环经济园下设一个万头养猪场和一座养殖生态园。万头养猪场占地40多亩，建有一座现代规模化养殖场，预计每年可出栏优质仔猪1万多头。

　　而特种养殖生态园占地4000多亩，有野猪、豪猪、七彩山鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、孔雀、鸵鸟等野生动物；生态园还有野生板栗、杨梅、上万株泡核桃、红花油茶等特色果木；生态园集食用、旅游观光、休闲娱乐为一体，为游人提供休闲娱乐、恬静的现代田园生活。

　　“我们采用的主要是贮存烟肥循环模式。循环过程产生的废弃物，全部输送到大型沼气池，沼气池产生的沼渣、沼液循环到烤烟、经济果木的种植上；沼气还用来烘烤烟叶，平时我们还用沼气做燃料烤酒，烤酒剩下的酒糟用来喂猪，实现一个循环的过程，合理利用资源没有浪费，从环境卫生上也做得非常好。”杨生沛说。

　　“红云现代烟草农业如今已经成为一个现代的大农业，我们的农业产业结构由此得到调整，我们的土地综合利用价值也得到提高，以烟草为主，带动多业发展的格局已全面初步形成。”李锦元告诉记者。

　　对于这些，烟农自己也有一本账，“去年我家种了25亩烟，卖了近6万元，再加上在合作社打工，轮作包谷、苦荞、葵花籽等，又有1万多元收入。这可比以前在外面打工强多了啊！”张绍德高兴地说。

烟叶带动多业发展，昔日的“鸦乌”变成今日的“金凤凰”

　　三维共建激活力

　　随着现代烟草农业的深入推进，如今，“鸦乌变凤凰”的传奇已经成为保山烟草甚至云南烟草一张新的名片。对于未来，从保山烟草到红云烟草合作社社员自己都有新的考虑。

　　“如何进一步激发合作社的内生机制，进一步提升服务管理水平？如何以烟草合作社为切人点更好地落实惠民政策？”

　　“如何更好地发挥合作社的职能作用，真正把合作社打造成引领各产业发展、实现共同致富的平台，带领广大社员村民奔向更美好的未来？”

　　2011年，保山烟草找到了破题之道。以开展“创先争优”和“深入学习杨善洲先进事迹”活动为契机，保山市局（公司）提出了“企业基层党支部+农村党支部+专业合作社”的“企村社三维共建”党建新模式，以发挥好基层党组织的战斗堡垒作用为突破，带动合作社新的提升。

　　“依托村委会建设农民专业合作组织，符合农村基层实际，在合作社发展初期依托村委会，能够充分发挥基层组织前沿阵地的优势，更好地引导和组织农民发展农村产业，增强烟农在合作社里组织主体、生产主体、利益主体的意识，有利于加强农村基