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向舌尖上的浪费说不!

2013年02月08日 来源:烟草在线专稿 作者:沈志鹏
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  烟草在线专稿  近来,各地烟草企业为贯彻习近平同志关于厉行勤俭节约反对铺张浪费的重要批示精神,向广大员工发起“餐桌节约”的倡议,积极开展“拒绝舌尖上的浪费”活动。

  笔者在此举两例:

  ——1月28日,广西中烟柳州卷烟厂员工在餐厅前的“光盘行动”承诺书上踊跃签名,决心从我做起,节约粮食,拒绝“舌尖上的浪费”。活动结束后,该厂将承诺书张贴在餐厅里接受监督。

  ——1月25日,四川烟草工业公司绵阳分厂党委、工会向员工发出倡议:开展厉行节约活动,向舌尖上的浪费说不!从自身做起,从细节做起,与文明握手、向陋习告别,吃出文明和修养。

  有关数据显示,我国每年餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿人的口粮。如此糜费,触目惊心。在全社会范围内厉行勤俭节约,反对铺张浪费,很有必要从餐桌做起。

  厉行节约,反对浪费,不仅关系到对社会资源的珍视,更意味着对他人劳动的尊重,古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我们今人更不能浪费口粮,糟蹋社会资源。尽管现在生活条件好了,花的是自己的钱,那也不应该铺张浪费。

  令人欣喜的是,向舌尖上的浪费说不,倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起,像广西中烟柳州卷烟厂和四川烟草工业公司绵阳分厂这样的烟草企业也积极参与其中。随着更多人加入,涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流,从而在全社会形成厉行节约的良好风气。

  小餐桌、大文明,餐桌文明是社会文明的重要体现,承载着中华民族文明用餐的饮食文化,传承着中华民族勤俭节约的传统美德。“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,敬惜物力,勤俭持家,是中华民族自古以来的传统美德,要把这种传统美德延续下去、传扬下去。

  

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