烟草在线专稿

　　老烟斗：烟卷啊，听说你喜欢吃火锅啊。

　　小烟卷儿：呵呵，这点小爱好你都知道了，知我者莫过烟斗也。

　　老烟斗：前段时间咱们不是聊过羊肉掺假的事情吗，最近《北京晨报》报道，“假羊肉”事件又有新进展。除了公安部门查实的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外，近日有市民举报，上海周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品批发市场。而相关商户的出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。

　　小烟卷儿：这帮人挂羊头卖鼠肉，这以后我可不敢去吃火锅了。

　　老烟斗：现在黑心商户太多了，在业内人士看来，“掺假羊肉”早已是公开的秘密。鑫品批发市场某商户透露，最近风声紧，很多批发商都不敢卖“混合肉卷”了，这种“混合肉卷”成本价只是纯羊肉卷售价的一半甚至不到两成，最差的一斤只要7元左右，多用鸭肉混合羊尾油制成，“贵一些的有羊肉，便宜的根本没有，用其他肉，靠羊油膻味来以假乱真”。据悉，做工差一点的“掺假羊肉”脂肪和瘦肉有明显分层，一烫容易分离，但做工好的事先经过搅拌再压制成型，脂肪和瘦肉分层不明显，难辨真伪。

　　小烟卷儿：三聚氰胺让中国奶粉业大伤元气，这种掺假羊肉不知道对火锅餐饮业影响大不大。

　　老烟斗：想都想的到啊，连你都说以后不敢去吃火锅，估计也没多少人会去吃火锅。据中国之声《全国新闻联播》报道，受最近“假羊肉”事件影响，内蒙古部分地区羊肉价格出现下跌，一些养殖户和商户利益遭受损失。国务院总理李克强13日在国务院会议上要求：严格监管，严厉打击食品安全违法行为。李克强指出，民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。重拳方有效、重典才治乱，决不能再出现奶粉那样的信任危机。在这个事上，中央和地方政府一定要高度重视，坚决下决心。要下决心加大监管，基层监管可能手段上还不足。我看，我们现在虽然财政紧张，宁可在这方面多花钱，甚至花大钱，让老百姓对食品、对中国的食品要有信心。

　　小烟卷儿：重拳方有效、重典才治乱，这说的太对了。为何食品安全问题层出不穷，一方面我觉得市场监管力度太小，另一方面我觉得食品安全监管的违法成本太低了，如果从事食品安全违法犯罪的人员，被罚的倾家荡产，被判重型，你看还有多少人敢从事食品安全违法行为。

　　老烟斗：是啊，就拿咱们烟草行业，就有个典型的例子，长期以来，福建云霄制假烟，那是在全国出了名的，可是通过这么多年的努力，福建云霄制假进一步萎缩，打假趋势整体向好。

　　小烟卷儿：据分析，云霄制假规模不断萎缩的原因，一是近几年持续打假力度不断加大，突出以打击制假原辅材料烟丝、烟叶为重点，使造假成本直线上扬，大部分制假分子亏本甚至濒临破产的边缘；同时，彻底摧毁并妥善处理大型膨胀机器等制假设备，将查获制假物资统一运往垃圾处理发电厂“绿色销毁”，做到每打掉或回查一个窝点，就彻底摧毁一处假烟生产能力，有效防止反弹和重复利用，并采用不间断长驻打假的工作方法，不给制假活动以喘息之机。二是全国各地卓有成效地开展打击制售假烟网络的工作，制售假烟的原辅材料来源、运输、销售终端都得到有效的控制。三是打疏结合、综合治理。福建省局设立的云霄工业建设和教育发展专项基金，促进了当地经济和教育事业发展。当地党委、政府，从强化宣传教育改变当地群众制假致富的观念、发展经济增加就业机会等基础性工作入手，制定切实可行的政策措施，将群众积极性和民间资金引导到合法产业和事业上来，做大做强光电产业、旅游和规模种植等区域经济。

　　老烟斗：再来说说控烟吧，马上又到5月31日世界无烟日了，今年世界无烟日的主题定了吗？

　　小烟卷儿：定了，2013年世界无烟日的主题是禁止烟草广告、促销和赞助。今年世界无烟日的活动目标是，推动各国实施世卫组织框架公约第13条及其准则，广泛禁止烟草广告、促销和赞助，从而使更少的人染上烟习，更少的人继续使用烟草；促进在当地、国家和国际层面做出努力，抵制烟草业破坏控烟的行为，特别是烟草业对广泛禁止烟草广告、促销和赞助加以拖延或者阻止的行为。

　　老烟斗：现在本来咱们烟草行业品牌营销的空间就非常狭窄，这可给我们新时期卷烟品牌营销推广提出了新课题啊。

　　小烟卷儿：其实现在咱们烟草品牌通过广告牌，赞助体育活动，这样的营销方式并不能带来很大的效果。其实广大烟草企业应该把目光放在网络上，特别是手机系统以及各种应用软件上。比方说，我在手机游戏中内置烟草广告，这何尝不是一个很好的推广方式，或者咱们直接点，开发几个很好的手机游戏，比方说，买断植物大战僵尸的版权，开发一个如黄鹤楼大战僵尸，黄金叶大战僵尸的游戏，免费下载，我觉得这样的营销效果肯定非常好。

　　老烟斗：还别忘了现在最流行的微信。微信一对一的互动交流方式具有良好的互动性，精准推送信息的同时更能形成一种朋友关系。基于微信的种种优势，借助微信平台开展客户服务营销也成为继微博之后的又一新兴营销渠道。微博的天然特性更适合品牌传播，做为一个自媒体平台，微博的传播广度和速度惊人，但是传播深度及互动深度不及微信。把微博试想成一个人下面有几万人的听众的演讲场合，而把微信想成两个好友在冬日下午茶楼泡上一壶普洱茶席地而坐。哪个更有深度，哪个更有广度，可想而知了。

　　小烟卷儿：是啊，这个可以说是新时期的精准营销了。现在虽然提出微博营销的口号，但是微博营销本身的曝光率是极低的。你的广告信息很容易就被淹没在了微博滚动的动态中了：除非你刷屏发广告或者我刷屏看微博。信息的到达率可能是采取微博营销最需要关注的地方。而微信不同，微信在某种程度上可以说是强制了信息的曝光，前提是你先上了“贼船”。微信公众平台信息的到达率是100%，还可以实现用户分组、地域控制在内的精准消息推送。这似乎正是营销人士欢呼雀跃的地方：只需把精力花在更好的文案策划上而不是不厌其烦的推广运营上。如此一来，微信公众平台上的粉丝质量要远远高于微博粉丝，只要控制好发送频次与发送的内容质量，一般来说用户不会反感，并有可能转化成忠诚的客户。

　　老烟斗：是啊，我觉得咱们的烟草品牌也可以在微信设立公众平台，并在产品烟盒中采取二维码标识，烟民通过上传二维码标识自动成为品牌俱乐部成员，工业企业也算直接就可以采集消费者信息了。

　　小烟卷儿：以后有什么新品牌信息，也可以直接通过微信平台发送到消费者了。烟斗啊，你可以建一个客户微信群嘛，以后你有什么营销新政策或者营销