西班牙水烟

　　在有“珠江新城食街”之称的广东珠江新城兴盛路，有一家EagleCafe英戈咖啡。跟其他清吧相比，这里最大的特色是令人一饮难忘的三种特色饮品以及水果味的西班牙水烟。而这里的老板是23岁的美女彭小姐，她用老爸给她的买跑车钱创业，立志打造一个可以让顾客清风明月放飞心情的清吧连锁企业。

　　“毕业时，我爸要送部跑车给我，我说，爸，我不要跑车，把钱给我开一家咖啡馆吧。”彭小姐说，“开咖啡吧的想法，缘于三年级去英国留学时的一次经历，那天去普利茅斯的一个岛上旅游，突遇暴雨，跑到了一间咖啡吧里避避，那里很安静，五六位顾客在轻松地聊天，后来才知道其中一位是老板。”彭小姐说，过去她并不喜欢喝酒喝咖啡的地方，但这次经历让她改变了看法，原来休闲也可以这样清静惬意的。“将客人当成朋友，我们这里的每一个服务生都有一群“粉丝”。”

　　地处珠江新城旺地，兴盛路就有五六家咖啡馆，还有太平沙牛腩等小吃店，但顾客们都爱扎堆，图的就是人气，何况这里夜晚停车方便，露天的吧位是广州少有的高级大排档。“我们还有一种西班牙水烟，不会有呛喉的感觉，以水果香味为主，烟味轻淡，可给不喜吸烟的顾客一种吞云吐雾的感觉，十分有趣。”