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烟草在线定边消息 为进一步厉行节约，树新风，近日，陕西省定边县烟草专卖局从食堂监管做起，全员开启“光盘行动”防止“舌尖上的浪费”。
一是严格监管采购数量。要求食堂管理人员在头一天就提前确定好第二天的用餐人数，并在平时多留意用餐人数与用餐量的比例，尽量准确的估计第二天所需的食材数量，并且对当天剩余的食材科学保存，防止浪费。
二是严格监管“光盘”情况。积极号召所有干部职工要珍惜食物，在盛饭的时候宁可少一点，不够再盛，也不要因为贪多而导致最后将吃不了的倒掉，一旦发现该行为，直接在当月工资里扣除罚款100元。
三是大力宣传勤俭节约。通过召开专题会议，开办专题宣传栏，看宣传片等方式将节约的好处与浪费的害处同时进行宣传，以对比的方式让节约的概念渗入到每位干部职工的工作和生活当中。
四是做好餐品科学搭配。要求食堂管理人员科学安排每日餐品，能做到荤素均匀，主食、饮品、水果搭配合理，不偏，不单一，防止因为餐品的搭配问题而导致用餐量突然变少，饭菜大量剩余而造成浪费。
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