烟草在线定边消息 为进一步厉行节约,树新风,近日,陕西省定边县烟草专卖局从食堂监管做起,全员开启“光盘行动”防止“舌尖上的浪费”。
一是严格监管采购数量。要求食堂管理人员在头一天就提前确定好第二天的用餐人数,并在平时多留意用餐人数与用餐量的比例,尽量准确的估计第二天所需的食材数量,并且对当天剩余的食材科学保存,防止浪费。
二是严格监管“光盘”情况。积极号召所有干部职工要珍惜食物,在盛饭的时候宁可少一点,不够再盛,也不要因为贪多而导致最后将吃不了的倒掉,一旦发现该行为,直接在当月工资里扣除罚款100元。
三是大力宣传勤俭节约。通过召开专题会议,开办专题宣传栏,看宣传片等方式将节约的好处与浪费的害处同时进行宣传,以对比的方式让节约的概念渗入到每位干部职工的工作和生活当中。
四是做好餐品科学搭配。要求食堂管理人员科学安排每日餐品,能做到荤素均匀,主食、饮品、水果搭配合理,不偏,不单一,防止因为餐品的搭配问题而导致用餐量突然变少,饭菜大量剩余而造成浪费。
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