烟草在线专稿　　连雨不知春去，一晴方觉夏深。眨眼间，炎炎夏日已经到来。夏天气温高，除了啤酒、饮品等防暑降温商品走俏外，人也容易“懒”，不利于树好零售经营形象，搞好经营。那么，在这个特殊的季节里，我们面临着哪些困惑，这些“短板”又该如何补缺呢？

　　短板一：店铺像蒸笼

　　相对于春秋冬季，夏季的人工、水电等费用是大幅度上涨，成本压力加大，势必会减少零售利润空间。有的零售客户为了节约成本，会想方设法地多处开源节流，节省下来的，可不就是赚到的。这样，虽然赚得一时利，但却会让服务形象减分，得不偿失。

　　这不，相对于大卖场的氛围宽松、凉爽，一些规模较小的个体食杂店、百货店里却热得像蒸笼，顾客进店，逗留不了几分钟就汗流满面，在这种情况下，谁还有闲情逸志来选购商品，看看有没有自己需要的东西呢？

　　所以说，该多花的钱，我们可一个都不能省。只有舍得在顾客身上投入、舍得在顾客身上花钱，零售客户才能赚到更多的钱。

　　卖场像蒸笼，说到底不是就想省俩钱吗？那么，如何在节约的情况下，还能达到清凉的效果呢？

　　零售客户陈桂林支招：夏季，店里如果不采取人工降温就能达到凉爽的效果很难，但要节约成本也不是不可能的。我家店里采取“空调+吊扇”的模式。也就是早晚气温不高时，开动吊扇降温，中午前后气温高时，打开空调。当达到预定室温时，再打开吊扇。如此循环，效果非常不错，节能也很明显。

　　零售客户张小伍支招：我们许多零售客户的卖场都是平房结构，平房和起脊的房子相比，夏天室温要高到5°C以上。冬冷夏热，这也是平房之所以费电的主要原因。我认为，一牢永逸的办法，就是在平房上加装一个隔热层。这样，即使不采取降温措施，店内的气温也会下降明显。同时，我们许多零售客户都会用大橱窗、大窗户来采光，这样虽然好，但夏季的阳光直接照射到店里，也会导致室温增加。最好在橱窗或者窗户上方安装个遮阳棚，挡住阳光，降温效果也很好。当然了，对于我们一些农村小店，为了降温，最好还是开门、开窗通风，但要注意防盗。

　　短板二：店里有异味

　　一个不起眼的小店，销售的商品有上百种。规模大一些的店品种更多。这么多品类繁杂的商品集中摆放在经营场所，一旦零售客户疏忽，就有可能会引起串味。即使是我们常清理、常检查、常打扫，也会忙中有漏，店里出现异味。特别是一些销售果蔬、肉蛋类的综合型零售店，别让异味薰跑了顾客，降低了形象，甚至带来了安全隐患。

　　农村零售店由于情况特珠，店内也很容易产生异味。一方面，农村零售店是村民们的聚集地，人多汗味大，难免会有不正常的气味；一方面是这类店铺大多数是家庭店，不仅卖货经营，还可能堆放粮食等其他物品，当然也出现这种情况。那么，如何避免店里出现异味呢？

　　零售客户李玉华支招：一是要经常开门、开窗通风，夏季气温高，我们要趁着早上、傍晚气温低、顾客少时进行通风，勤换室内空气；二是要常打扫常清洁，打扫要不留死角，地面要经常用拖把拖干净，柜台货架要用干净的抹布清洁好；三是要及时清理掉变质的、霉变的商品。特别是一些蔬菜、水果，时间长容易腐烂变质，要及时除去变质的商品，这也是最容易引起室内异味的商品，我们零售客户要及时观察，及时清理。

　　店里的异味，大多数是店内气温较高引起的。一方面，我们要把有气味的商品给密封好，一方面，要把商品归类摆放，千万不要把容易串味的商品摆放在一起。比如，卷烟和香皂、香水之类的一定要分开摆放。卷烟在夏天水分流失快，补充也快。一旦空气里有异味，很容易被烟支吸收，引起烟支质量的质变。

　　短板三：着装太随意

　　优质的店铺经营形象，会带来良好的口碑，吸引更多的回头客。夏季天气炎热，汗流浃背的现象非常普遍，尤其是我们零售客户，又要进货、卖货，又要送货，平时还得不停地帮助顾客搬运商品，流汗的机会更多。有些对自己要求不高的零售客户，在着装上会显得非常随意，给顾客带来反感，流失生意。

　　对于个别的零售店主来讲，夏季时，光着个上身穿着大裤衩、人字拖，脖子上搭着个毛巾，可以说是标配。为什么呢？光着上身凉快啊，怎么凉快怎么干，何况是在自家店里，谁也管不着。肩上搭个毛巾是为了方便擦汗。夏天了，谁不穿个拖鞋的，一是透气不焐脚，二是凉快。

　　零售客户马云波认为，从店主的着装上就可以看出两个问题：一是可以看出店主对零售店是否上心，是不是真正把开店当成是职业或者是事业来做的，不然，他肯定是会非常重视顾客的感受；二是可以看出该店主的素质。即使是你家的店铺，但也是公共场所，这个卖场空间可不是你家的卧室或其他私秘空间，可以随便怎么穿，你要考虑到顾客的感受，穿着太随意，就是不尊重顾客，顾客得不到你的重视，那么他们有何必在你这儿购物，让你赚钱呢？

　　着装可以体现店主的素质，说得非常到位。零售客户陈飞平认为，夏季虽然天气热，但我们零售客户在着装上千万不能马虎。不要说光着上身了，就连穿着两根襟的汗衫都不可取。最好穿着长袖的衬衫或者是T裇，同时要勤换衬衫，因为在室内或室外忙碌，衣服是反复干了湿，湿了干，会产生异味，不要让异味“熏”跑了顾客。其次，在卖场最好别穿拖鞋，为什么呢？一是零售客户要送货，穿拖鞋禁止开机动车，二是拖鞋里有脚汗会湿滑，带来安全隐患；三是不美观，影响卖场形象。

　　短板四：便民举措不到位

　　夏季雨水多，一般顾客到店外都会把雨伞落下，拿在手里雨水淋的到处都是，不仅不利于卫生，也会带来安全隐患。因此，在店门上挂些塑料袋，顾客落下雨伞，装到塑料袋里，不仅雨水淋不到地上，还便于顾客携带。大多数零售客户的店堂地面都铺设地板砖，方便打扫。但是，夏季雨水多，这样的地面不仅容易“返潮”，雨水淋上也湿滑无比，有许多零售客户都吃过这样的亏，顾客一不小心在店里滑倒，店主是赔钱又烦神。那怎么办？可以在地面铺上废纸箱，一方面吸水，一方面也便于顾客行走，减少安全隐患。

　　送货频率下降。我们零售客户平时的服务非常到位，但一旦到高温夏季，这个“短板”就显露了出来，为什么？因为大热天的，顾客要两包烟也要叫咱送过去，真是把自己当上帝了？不送，要买你自己来拿，顾客就不能替咱这开店的考虑考虑？

　　笔者认为，既然你选择了开店做生意这个职业，就是选择了一条吃辛受苦的坎坷道路。要想把你的事业做大、做顺，再大的困难我们也要努力去克服，不要为自己去找借口。

　　便民措施缺乏。夏季天气闷热、雨水又多，对于一些农村的零售店，便民措施可是提升店里形象的关键。笔者有一次回老家，骑上电动车时发现，由于电动车停放时间过长，车胎里的气不足，正好到村头的小店门口，我就随口问店主，有没有打气筒？店主说，这个肯定有，大半个村子里的人都在这儿打气呢。还问，是不是车胎坏了，这儿有胶水、补皮呢，帮你补一下？我说，不用了，时间长没骑缺气。在店主看来这是简单的小事，但却让我至今记忆犹新，每次回老家，总要有事没事地到小店去坐坐。店主的心也很细，在一个便民角里，笔者不仅看到了打气筒、扳手、钳子，还有饮水机、创可贴、凤油精等等一些小物件。可见店主的心细，也赢得了顾客的尊重。

　　结束语：

　　能找到“短板”，对于我们零售客户来讲何尝不是件好事，“短板”能够让我们更能够发现自身不足，补齐“短板”，为顾客提供更好的服务。在这个过程中，零售客户要广开言路，虚心听取顾客的意见或建议，然后及时进行亡羊补牢，一定能够取得经营形象和经营业绩双丰收。