烟草在线专稿 去年的中秋节,龙口零售行业发生一件大事。在龙口发展最早的一家“富龙”超市因管理不善而停业。“富龙”超市在龙口市各个乡镇小区都有连锁店,总店停业之后因顾客的充值卡兑换商品价格高于平时的价格,所以很多新老顾客都怨声载道,“富龙”超市名声一落千丈,更是直接就影响了下面的分店,因此,很多分店的店长都决定把店铺交给总店另谋出路,而松銮小区的店长王媛媛却不顾家里反对,直接现金买断了这家“富龙”分店。
换店招,树口碑,会员卡扭转局面
买下店铺之后,王媛媛直接找来广告公司把原来的店招“富龙”换成“亲民”。然后利用LED屏,微信朋友圈通知凡是有“富龙”总店充值卡的顾客,可以到“亲民”超市来刷卡购物,价格一视同仁,绝对不会提价,另外来兑换充值卡的朋友还可以获得一份小礼品。
消息一下子传播出去,那几天基本都是来用充值卡消费的顾客,家里人一看着急了,觉得王媛媛简直就是“疯”了,因为充值卡毕竟是总店的活动,总店已经收了顾客的现金,王媛媛这是在瞪着眼往里面赔钱啊。
但是,王媛媛依然我行我素。三天时间之后,不用充值卡来购物的顾客明显多了起来,生意开始走向正轨,也有了很好的利润回报。后来,王媛媛的老公问她,到底怎么想的?拿着自己的钱去给总店“擦屁股”?
“你错了,我根本不是为了总店,而是为了自己,你想一下,毕竟我们的店跟总店有瓜葛,如果我不这样做,手里拿着充值卡的顾客就会不再相信我们的店,所以,这一部分顾客必然流失。我跟小区的顾客沟通了一下,现在只剩下一小部分的顾客手里有充值卡,咱们就算赔上这些钱,一定会拉拢这些顾客,而这些顾客一定会给店铺做好的宣传,这叫树立好口碑。然后给顾客免费办理会员卡,会员卡有积分活动,这个活动形式不同于老店每年年底兑换积分,而是一个月一次兑换,兑换形式是滚动增值,比如说,积分超过100是一倍,而积分超过1000就是三倍积分兑换,也就是说,积分越多越划算。兑换时间缩短,兑换形式新颖,兑换奖励力度大,顾客自然很高兴。你没发现这几天顾客明显增多吗?他们都为了增多积分,所以会放弃到咱们店来购买!做生意有时候就要舍得,有舍才有得是吧?”
果然,一张小小的积分会员卡扭转了局面,“亲民”超市有了很多固定客源。
增项目,拼电商,便民站更利顾客
客源固定好之后,王媛媛并没有放轻松,反而,经常没事的时候跑到小区外面去看,经过观察,王媛媛发现小区现实居住入住率已经达到85%以上,居住人口也很庞大,大多都是上班的年轻人。但是这个小区并没有太多的早餐店,年轻人早上都不爱起床做早餐,会选择到早餐店吃点省事省时,于是,王媛媛果断下决心,把店铺的东面货架全都整合到西面,东面货架摆上了很漂亮的餐桌,毅然决然的做起了早餐。刚开始,王媛媛也是抱着石头过河,心里没底,为了减少开资,她自己跟老公早上早早起来,从做手擀面开始。没想到过来吃早点的顾客非常多,两个人根本忙不过来。王媛媛又开始招早上做早餐的员工,这样一来,早上有早餐,白天店铺照常营业,营业额一下子就提上去了。
如今网店盛行,王媛媛也建立了一个网络群,利用晚上时间,王媛媛都会跟群友聊天沟通,问问群友在网上购物的价格,并承诺,只要网上的报价可以卖,自己的店也可以卖。老公私下担心,网上费用低,而实体店有成本费用,不可能比网店还便宜。而王媛媛却说,
“你的价格如果高于电商,顾客肯定不会进店,咱们就算赔点钱让顾客进店,他们就不会只买一样,这样起到其他商品的走量。更重要这样的做法会给顾客一种心理暗示,“亲民”超市的商品比网上还便宜,以后就会常惦记到这里消费了。如今生意不好做,“舍不得孩子套不住狼”啊。
老公也开始佩服老婆的经营头脑了。正好邮局在申请给零售店安装便民服务站,王媛媛立刻申请安装,这个便民服务站真是功能强大,可以充话费、交电费、购买飞机票购买保险,还可以做旅游向导,很大程度上方便了小区的居民,他们开玩笑说,到“亲民”超市真是太方便了,真是足不出户就能满足所有的需求,生意做到这份上,哪有不红火的道理!
避风险,巧备货,资金顺生意旺盛
生意是红火了,但是王媛媛为了这个店也确实操碎了心。比如说进货渠道这一款就很让人头疼。做零售的都知道,进货可是一门大学问,做好了可以省心又赚钱,做不好闹心还赔钱。
有一次,王媛媛去开订货会,得这有一种商品的政策特别好,就一次性付款要了最好的政策。但是没想到这些货并没跟预想的效果大卖,结果过了商品的保质期,因为当初订货会的政策有规定,只要走最好政策是不调不换的,最后这些商品只能赔钱处理了。
这让王媛媛有了深刻教训,她开始规避进货的风险。对于市场新产品,首先要跟供货商做好协商,先进一部分可以试销,如果卖得好就可以把第一次的欠款一起付,如果卖的不好,可以很轻松的退货,没有后顾之忧。参加订货会,如果有好的政策,仍然要及时抢到手,但必须跟供货商谈好,货款一次性付,但需要分批次送货,这样一来都是好日期,不会存在过期的现象。有一次,王媛媛听一位同行朋友讲,自己跟一位送货员关系不错,所以有了好政策还会及时告知,并且厂家来了试用装或者礼品也都会偷偷送点给这位朋友。因此,王媛媛改变策略,跟送货员打成一片,遇到饭点,王媛媛会热情的招呼服务员吃饭,遇到送货员家里有困难,王媛媛也会出手帮助。遇到一个送货员送货,王媛媛会让员工帮忙搬货,减轻送货员负担。她说,舍去这些小利益,一定会让送货员的心跟自己绑在一起。所以,有了好礼品送货员首先想到王媛媛,并会努力跟供货商争取,而王媛媛用这些礼品送给顾客,很好地跟顾客增加了情感,这种良性的循环也让“亲民”超市生意更加进步。
王媛媛说,做生意做怕的是资金流通不顺畅,一旦资金链断了,生意就会遇到瓶颈,会遇到预想不到的困难,但是只要备货计划这方面做好了,开源节流,没有大的损耗,加上在经营思路上不断更新改变,生意一定越做越顺利。
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