烟草在线专稿 从大年初一开始,我就开始盘点库存,谋划对商品的处理方案了。
春节前,雨雪天气少,这导制奶茶库存多。我就放到店门口做特价陈列,并向顾客多推荐多宣传,卖了一部分也减少了一点压力。节前24罐的王老吉卖完了,12罐的没怎么动,我将2小件拼成一大件装进专用的包装袋中,这两天销售势头很好。
对于卖不完且数量较多的白酒,我会在之前就保存好酒箱子打包。若遇零散的几瓶就按2瓶一个包装装进酒袋中,然后用方便袋反套着防灰尘。又如,数量较多的礼品装,能拼成整件的按整件打包,零散的拿出来陈列拆零卖。不要扔掉礼品盒,当客户有需求时可以派上用场。
高档卷烟通常在节前还能卖出一个好价钱,因此更要趁早出手。例如我在货到后的第一时间通知顾客来购买预约好的“1916”,又如我跑了5里路只为卖出一条“峡谷柔情”。现在我家的小烟花还库存多多,考虑若留到第二年再卖会影响燃放效果,因此我现在尽量是便宜卖,若遇顾客还价,我甚至可以按进价卖。
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