烟草在线专稿 最近,我总听到一些零售商户抱怨现今超市生意不好做,店铺顾客稀少,商品销售低迷,营业利润下降得厉害。果真如此吗?其实,并不完全是这样。生意不好做是事实,但也有一些零售商户在当前的市场困境中把生意做的风生水起,店铺门庭若市,顾客熙熙攘攘,销售一片火爆,赚到了很多的钱。同位零售商户,经营上为什么会出现如此天差地别的场景呢?接下来,就听听大家怎么说?
巧抓旅游商机,拓展经营范围
零售户佟老板
我的店开在道边上,那是一条国家级公路,来来往往的车辆川流不息。按理说,店铺位于这样好的地理位置上,顾客应该是不愁的。其实不然。正像一些零售商户抱怨的那样,现今开超市的人太多了,简直可以用“多如牛毛”来比喻。就拿我们这个不足一千米的小街上,街道两边的超市多达二三十家,还不算分布在各个居民小区内的便利店、小仓买。虽然公路上车来车往,但真正下来购物的司机还是很有限的,大多超市的主要顾客还是镇上的居民。僧多粥少,竞争自然激烈。哪家超市装修好,哪家超市商品便宜,哪家超市服务优质,哪家超市生意就会比其他超市好一些。因此,各家超市拼命比装修、比商品价格、比服务质量……
我家超市也和其他零售商户一样日子不好过,但是我不会自怨自艾,我会积极地想办法让超市生意好起来,我会积极地开拓生意。比如,前些天的一天早上,我正在店里理货,顾客小李推门进来。我忙和小李打招呼,问他想买点什么?小李说:“我们一家人一会儿去‘二龙山风景区’玩儿,我来买点吃的喝的用的带上。接下来,小李买了两瓶白酒、一条香烟、一箱罐装啤酒、一箱罐装饮料、两提矿泉水,还有香肠、小肚、火腿肠、鸡爪子、鸭脖子等副食,最后还买了一些水果和卷纸等。我说:“买了这么多吃的喝的,是打算野餐吗?”小李笑着说:“你懂的!现在景区卖东西都贵得离谱,在景区饭店吃饭一不小心就会被挨宰一刀,遇上个“天价虾”“天价鱼”什么的,像我们这小门小户的人家可承担不起,不如在家里把吃的喝的买全了带去,不但花钱少,也麻烦少,而且在景区一边野餐一边看风景,也别有一番情趣嘛。”
望着小李一家人开车离去,我突然想到时节马上就要进入7、8月份了,正是旅游的高峰时期。现在,很多人家都有私家车,都喜欢与家人一起自驾游。由于受“天价虾”“天价鱼”事件的影响,一些自驾游的游客喜欢自备酒水和食品,既节省银子又少惹麻烦,受到不少自驾游家庭的青睐。想到这些,我决定根据游客的这一消费心理,我店开始为喜欢自驾游的游客筹备旅游的商品。香烟、白酒、啤酒、饮料、水果等必不可少,还进了一些更易长久保存的真空包装的烧鸡、烤鸭、酱凤爪、香肠、小肚、火腿肠等副食,还准备了野餐用的塑料布、大遮阳伞、一次性筷子和塑料酒杯等,甚至还为一些小情侣准备了露宿用的户外帐篷和蜡烛、手电筒等。
万事俱备,只欠东风。随着旅游旺季的到来,我地周边景区自驾游的居民开始多了起来,由于我店未雨绸缪,准备充分,宣传得当,那些准备周边景区自驾游的居民纷纷到我店里采购自驾游饮品、食品以及旅游用品,基本上在我店一家就能采购到自驾游所需的全部物品,不用再去第二家店采购,省却了不少周折和麻烦。另外,我店位于哈同公路的边上,沿着哈同公路向东行驶十余公里,便到了国家AAAA级景区——“二龙山旅游风景区”。自从赵本山的《乡村爱情变奏曲》在“二龙山风景区”取景拍摄后,每年夏季7、8月份来“二龙山风景区”旅游的全国各地的游客络绎不绝,而这些去“二龙山风景区”旅游的游客车辆都要从我店门前经过。因此,每年7、8月份旅游高峰期来临时,我都在店门口的空地上立上一块“香烟展示板台”,板台上展示出各种品牌和规格的卷烟,品牌要多,规格要全,这样就能满足不同地域游客的消费需求。除了香烟外,我还把各种罐装啤酒、饮料以及矿泉水等也都堆在店铺门口,给过往的游客最大限度的视觉冲击。过往的游客看到后,如果有消费需求,就会停车购买。
经营里处处是商机,看如何把握好
零售户王老板
夏日是个多雨的季节,一不留神就是一场意想不到的暴雨,这不前几日就把一位在店里歇脚喝啤酒的顾客淋住了,傍晚6点多了,雨一直还是下个不停,看到他焦急又无奈的样子,我决定借给他一个雨衣,“你骑着摩托车,天还下着雨,走晚了路上不安全,这样吧我借你个雨衣穿,等你再过来的时候再还我行吗?”他很诧异地说“你不怕我不来了吗?看你这雨衣还满新的”,“那当然了,放在我车篮里一直还没用过呢,既然借给你就相信你,再说,咱的人品不会就值这个雨衣的价吧?”
他满是感谢的穿着雨衣走了,我也等待着他送还的这一天,可三天、五天、十天过去了,依然没有见到他的人影,正当我失去等待的耐心时,他骑着摩托车还带着一个大小伙子来了,一进门就是道歉“对不起这么长时间没来,我去上海了,儿子在建筑工地上摔了跤,昨天才回来,这不外甥又要上大学,我顺便和他去订酒店招待亲朋。”
一听说是升学宴,我赶忙说道:“上大学恭喜恭喜啊,升学宴需要什么样的香烟?买好了没有呢?”
他说“还没呢,我不抽烟不知道用什么牌子的,女婿说过价位20多块的就行。”
我顺手拿过一盒“红锡包”说“看看这盒烟,零售22元一盒,老牌子、新包装,红包、锡包、红锡包,现在的婚宴、寿宴、升学宴的席面上都有她的身影,淡而高雅,艳而不骄,泰山家族,独具风格的包装与品质,酒桌上不会给你丢面子的。”
“好吧,就凭我每次来对你的了解,冲你把新雨衣借给我的这片信任,用泰山(红锡包)我说了算了,我出钱给大外甥买烟怎么样?”他边说着,便对身后的大小伙子说着。
我把5条“红锡包”装好,递给小伙子“祝贺你啊大学生,到学校可要好好学习啊,将来更要好好孝顺你姥爷,是吧?”小伙子腼腆的笑着点点头。
看着爷孙俩高兴的带着烟离开,我在想,这次无意中销售“泰山”,是我平时的真诚、还是与人方便借雨衣为我迎来的商机?还是两者都有呢?
细细想来,生意里的商机是无处不在的,一份真诚,一个微笑,一份信任、一句叮咛这些简单的行为,就可能不经意间感染顾客的心,为我们赢得好的人气与利益!
试时捕捉商机,处处是财富
零售户刘老板
四年一度的欧洲杯又拉开了序幕,即高考、父亲节又是世界杯,让这个不寻常六月又变得激情澎湃。
高考期间,店里进了些健身补脑的商品,为了让有中考、高考学生的家长来购买,在店里挂出“多食核桃,轻松补脑,为学子加油”的招牌,可别说,家长舍得为孩子花钱,哪怕有百分之一的希望也买,宁可信其有,不可信其无。纷纷购买核桃、开心果之类的干果给孩子带去吃。核桃奶成了抢手货,补钙的牛奶呀,杏仁露呀,爱慕希等销量明显见长。
6月19号是父亲节,越来越多的人开始注重这些节日,感恩图报是人的本性,孝敬一下辛辛苦苦把自己的父母是应该的。大商场提前多日就搞促销,我们小店也不虚弱虚弱。在父亲节期间,推出三天免费为父亲量血压活动。第一天来血压的人真不少,多数是上了年纪的老人,顺便告诉他们一些生活常识,老年人宜少盐、少糖,多吃清淡食物,勿油腻。吃剩的食物不要放冰箱太久,放久了会滋生细菌。适量运动,增强体质,晚上,老人肠胃蠕动慢,不要吃得太饱等生活常识。老人们听了特别高兴。有的老人还和老伴一起来,有的还领着孙女、孙子来,这些老人都是家庭消费主力军,临走吃的用的买着大包、小包带走。
父亲节,也是子女表孝心的时候,有的年轻人不知该给父亲选什么礼物好,我问他父亲吸烟不?他说父亲一天一盒烟还不够,投其所好,那烟就是最好的礼物了,青年人高兴地买了两条烟走了。也有顾客为父亲卖酒的,我们商家就是喜欢过节,不管是传统节,还是刚时兴的洋节,只要有节,就抓住时机大肆宣传,商品销的就快,利润就上升。
夏日,白天气温高,人们喜欢在晚上出来纳凉顺便购物。老公喜欢喝茶,晚饭后习惯在店门口摆一张桌子和邻居,一边品茶,一边的聊天,有时购物的人也坐下喝两杯茶再走,一聚就是八,九个人,人多热闹,信息就多,还能捕捉挣钱门路。现在正值欧洲杯比赛时,几个经常来购物的四川打工人,晚上没地方玩,就来蹭网,其中一个人是说:“老板,可不可以,把你家的电视摆到外面,让我们看球赛?”其实这个问题我也考虑过,就是自己赖,没行动。昨天,邻居家小王夫妻,为了看球赛,也大动干戈,跑到我家诉苦。说干就干,我把电线和网下拉倒房沿下,找来一张桌子,放上电视。
电视的音乐声,吸引过来更多的散步路人,茶叶的清香也弥漫在空气中,让喜欢喝茶的人挪不动脚。烟茶不分家,自然小饮一杯,品茗茶叶的口感。夜深人静,人大多散去,剩下铁杆的球粉继续留在此,他们抽着烟,喝着啤酒,吃着鸡爪聚精会神的看比赛,看到精彩处,激动地大声叫喊,特别那几个四川人,能吃能喝,每人一晚上三瓶啤酒,一瓶二两52度的小白干还不过瘾,说着叽哩哇啦的四川土话,我一句听不懂。邻居小王融入其中,说人多看球热闹,能嗨起来,享受直播的那个激情,那个气氛,直呼这球看的过瘾
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