烟草在线专稿 老王,原名王雪章,在睢宁县邱集镇王林街开了一家“一点利”超市。超市不大,九十多个平方,但是在王雪章的用心经营下,超市生意十分火爆。2015年,全年卷烟销售12420条,单条均价达到了82.3元/条,在苏北的一个乡镇街道,这样的销售业绩不可谓不好.老王的卷烟销售业绩吸引了笔者的注意,特别是在当前的卷烟销售大环境下,众多零售客户卷烟滞销,销售不旺,王雪章究竟在卷烟销售上有何良策?他的销售办法对其他零售客户是否有借鉴意义?带着疑问,笔者对王雪章和他的店铺进行了实地走访。
时值初夏,天气已然十分炎热,走进王雪章的店铺,笔者顿时感觉走进了一个清凉的世界,商店一角的空调吹出阵阵凉风,放眼望去,整个商店环境的布置也让人神清气爽,精神为之一振。
得知笔者的来意后,王雪章稍加推脱,连连说自己的商店也只是一个普通小店,没有什么“热点”值得挖掘,但是经过笔者的一番数据对比和数据分析后,王雪章略加思考后,便和笔者聊起他的卷烟销售真经。
王雪章今年四十多岁了,平日里喜欢看书看戏,《孙子兵法》、《三国演义》被他翻看多遍,他十分喜欢古书中的一些谋士,善用计策,往往能在劣势中寻找优势,绝境中觅得机会,在看书看戏之余,王雪章尝试着在店铺经营中,在卷烟销售中使用一些“计谋”
“爱美之心人皆有之”,我做好卷烟销售的第一计就是“美人计”,王雪章笑着说道。看着笔者惊愕的眼神,王雪章细细解释起来。
我所用的“美人计”和越国勾践、范蠡所用的“美人计”可大不一样,我所说的“美人计”指的是以下几点。在王雪章的解释中,笔者了解到其“美人计”的具体内容。
提升个人形象。刚开始,王雪章对个人形象是不太注意的,他说,毕竟是乡镇的店铺,来往的都是乡里乡亲的,又不是走亲戚,穿那么“板正”没必要,但是一些小事让王雪章改变了看法。
王雪章的店铺有不少的业务员来拜访,有的业务员穿的非常正规,而有的业务员穿的很是随便,这其中,烟草公司的客户经理最是正规,穿工作服,佩戴工作牌。王雪章曾经问过客户经理,天气这么热,穿的这么板正不热么。客户经理告诉他,这么穿一来是公司的要求、显得精神,二来是对客户的尊重,显得庄重,三来是个人的习惯。这句话给了王雪章很大的启发,经过自我了解,自我观察,他发现自己更愿意和那些穿着正规的业务员交流,而且在和这些穿着正规的业务员交流的时候效率也更高。所以王雪章也开始注意自己的日常穿着,注意提升个人形象。
提升个人形象,就要注意日常穿着。这里并不是说穿一些高档的衣服,而是要大方得体,干净利落,不要穿一些颜色刺眼,造型夸张的衣服,因为我们面对着众多消费者,中庸才是王道。
提升个人形象,就要做到干净清爽。虽然王雪章是店主,来货了需要自己搬运,平日里整理店铺,清点库存,忙起来也满身大汗,有时候大汗淋漓的都顾不上擦洗一下就必须去招呼顾客。有一次他满手是汗的递一包烟给一个熟客,熟客面带不悦,让王雪章给其更换,这对王雪章触动很大,从此他调整时间,尽量不在经营时间做一些灰尘大,容易出汗的杂货,而是选择在每天开门前和歇业后再整理店铺,每天注意个人卫生,指甲头发勤整理,保持干净清爽。
以前在夏天,王雪章总是一个大背心,大短裤,穿着一个拖鞋,而现在面前的王雪章,短袖T恤,休闲裤,棉质布鞋,不仅自己穿着舒服,别人看着也清爽。
随着新消费群体的成长,随着人民经济实力的增强,现在好多的消费者,尤其是八零后的消费者不仅关注商品价格,商品质量,对于经营者也很关注,一个表面邋遢的零售客户往往无法讨得“消费者”的欢心,其店铺的销售业绩也会受到影响。王雪章告诉笔者。
提升店铺形象。在王雪章看来,“美人计”的运用并不限于经营者的本人,还包括店铺的形象。不少零售户,特别是农村零售户不注重店铺形象,无法发挥店铺形象对于卷烟销售的促进作用。作为商品的存放地点,作为商品的销售地点,店铺环境,店铺形象对于激发消费者购买的欲望,对于商品的销售,对于生意的成交,有着很重要的作用。
在店铺的整理上,在店铺形象提升上,王雪章有如下经验:
在店铺招牌上:不少店铺都制作了自己的招牌,但是“光制不管”,任由招牌染灰,脱色,破损,甚至脱落,这样对于店铺的形象是一个致命的打击,对于自己的店铺招牌,王雪章十分在意,不仅每天都要打扫灰尘,而且没都要更换一次,让招牌每时每刻保持鲜亮。
在店内布置上:店铺虽小,王雪章十分注意购物区域的设计,快速消费品,利润高的商品放在进门处,方便消费者选购,大宗商品,销售缓慢的商品放在店铺深处,为了方便消费者寻找商品,王雪章不仅在货柜和货架上放置商品指示牌和标志区,而且在店铺的顶棚也悬挂有标识,指导消费者根据消费区域选购商品。
在卷烟经营上,王雪章也将“美人计”发挥到了极致。
“当烟草公司开展‘现代终端’建设的时候,我第一个报名,是小镇第一个家实施终端改造,终端提升的零售客户,可以说,终端改造不仅提升了我店铺卷烟销售的格局,对于我店铺整体经营的提升也大有帮助。”王雪章告诉笔者。
在烟草公司的帮助下,王雪章淘汰了原来的旧柜台,根据烟草公司的统一设计,制作了新柜台,扩大了陈列面积。
原来好多柜台陈列面小,我好多品牌没法展示,而且也没法开展生动陈列,是“养在深闺人不识”,而经过终端改造后,陈列面积扩大了好多。最近烟草公司主推这几个细支品牌,我特地在柜台的一角开辟了细支烟销售专区,通过不同的陈列吸引消费者眼球,我还利用POP贴花,填上“店主推介”就这样,通过优化陈列,提高了品牌颜值,让消费者通过陈列了解卷烟品牌,刺激消费欲望,达成购买意向,促进店铺卷烟销量提升,王雪章说道。
开店坐铺不仅注重外在,讲究形象“美”,而且要注重内在,心灵也要“美”。王雪章告诉笔者。
在王雪章看来,所谓的心灵美就要恪守商道,公平交易,不搞价格欺诈,不卖假冒伪劣产品。
我店里的商品都是正规经营商直送上门,每一种商品都有经销商的销货单和厂家的质量检验证明。我销售的卷烟都是烟草公司送货上门,从不私下收购一些所谓的回流卷烟,作为零售客户不能贪图哪些小便宜,如果收购的卷烟中间夹带一条假烟,就会毁掉咱们多年积攒的名声。王雪章告诉笔者。
有一些商店看到外地客商购物,不是以次充好就是搞价格欺诈,而王雪章从来不想赚这些所谓的“巧钱”、“快钱”。
做生意一图名声二图常来常往,一锤子买卖损害的都是咱们自己的生意。现在同质化竞争这么激烈,我们凭什么让消费者来你的店里购物?我们就要抓住消费者的购物心理,迎合消费者的购物需求,树立自己的形象,打造自己的招牌,从而让消费者愿意来你商店购物。王雪章告诉笔者。
王雪章的注重个人形象,注重店铺形象,给自己的店铺经营带来了很多商机,现在小镇上正在开发居民集中居住社区,不少外地客商入驻王林,环顾小镇之后,他们都被王雪章店铺的“美色”所吸引,都愿意来王雪章的商店购物。
店主形象“美”,店铺形象“美”,陈列形象“美”,经营理念“美”,“美人计”给王雪章带来了滚滚客流,也带来了突出的销售业绩。进入到2016年后,虽然面临着经济下滑,消费减少的不利局面,但是1-5月份,王雪章的卷烟销售达到了5420条,春节的那一个月,月销售1680条,均价92.4元/条。
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