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如何做好春季零售经营?(图)

2016年04月28日 来源:烟草在线 作者:思念
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  烟草在线专稿  春季相对来说是零售淡季,日常经营不是十分繁忙,同时由于气温原因,春季容易犯困。并且雨水多,气候潮湿,增加了部分商品保管难度。另外一些骗子等不法分子也很喜欢利用春节特点,比如说春季生意冷清导致零售户心里焦虑;春季零售户爱犯困等等,从而进行不法行为。零售户稍不注意就容易上当受骗,容易受到损失。

  因此作为零售户来说,春季零售经营实际上是一种考验,也是一种挑战,必须事事小心,处处在意,抓好春季零售经营是非常必要的,同时也是非常重要的。这里笔者结合自己所了解的许多零售户春季零售的经验以及做法,同时也结合部分零售户春季零售曾经出现的失误和偏差,在此提出几点建议。希望能引起广大零售户的关注,从而更好地做好春季零售经营。下面是笔者经过认真梳理和细心整理的几点建议,供大家共勉,不当之处欢迎批评指正。

  一、生意清淡,信心不减。

  首先,春季特别是季春是在经历了零售经营最为火爆的春节期之后,进入一年中生意较为清淡的时期。前后反差鲜明,使得一些零售户心理预期落差大。一些零售户进入春季之后,对做好零售经营缺乏信心。在他们看来,春季消费市场冷静,消费者懈怠,即使自己再怎么努力也不会有多大效果,因此他们不愿意在零售经营方面花费多少精力。于是许多零售户在春季搞零售基本上是按部就班,不紧不慢。有生意边做,无生意也就那样,显得被动,缺少主动性。我们说零售户心存这种想法是错误的,其实春季只要大家认真对待,主动出击,那么也是可以抓住许多商机,做好生意的。所以零售户在春季同样要用心用情,要充满信心。

  零售户周伟:我从事零售经营已经7个年头。一开始由于缺乏经验,喜欢人云亦云,喜欢模仿他人。不愿自己独立思考,不愿过多创新。在春季零售经营中也是抱着无所谓的态度,总是想着对待、在等待;熬过这段时间也就可以了,这容易让我们错失商机。比方说2012年春季,我也是这么不紧不慢地经营。有一天店里来了一位老人,说是他的儿子的朋友给他介绍了一个儿媳,下午要回老家看看,晚上宴请亲友。儿子叫他适当准备一些烟酒,待他回家付款。老人和儿子商量之后就说买8条玉溪烟,20瓶5年古井原浆。然而我统计了店里的烟酒数字不够,远远不够,值得眼睁睁地看着这笔生意在眼皮下溜走,心里很后悔。从那以后我非常重视春季经营,合理确保商品进购量。

  二、克服犯困,安全第一。

  春季气温适宜,不冷不热,再加上雨水多,人体湿气重,容易犯困。笔者接触了许多零售户,他们都一致认为春季零售经营确实容易犯困,而且还有许多零售户就是因为犯困,错失生意,甚至还被人偷盗过。因此,在春季来临之际,零售户一定要克服犯困,或者针对犯困采取相应措施,确保零售安全,要把安全经营摆正首位。

  零售户孙建华说:我从事零售经营业已经18年。说实话,春季对我们零售户来说确实有点难过,其中最难受的是犯困。我就在方面吃过亏,开店初期,中午没有关门午睡习惯(主要还是担心错失生意),于是习惯在店里小憩。记得2005年春季一天中午,我吃过午饭之后不知不觉地就在躺椅上睡着了。等我醒了发现烟柜门拉开,一清点丢失中华烟3条,苏烟2条,共计损失越2000余元。当时店里没有安装监控,哎也只有自认倒霉了。半个小时的午睡时间,损失2000多元,好心疼哦。从那以后,我就提醒自己夏季零售一定要克服犯困的习惯。只要店里,中午用风油精、清凉油之类的物品刺激自己,或者喝浓茶提神,坚持不睡觉。如果真要休息,那么干脆关上店门休息。总之,在店里就要做到神志清醒,坚决不迷迷糊糊经营。

  三、商品防潮,妥善保管。

  春季因为细菌滋生,天气多雨,气候潮湿。对于零售户而言夏季经营还要注意一个重要问题,那就是要注意商品防潮,要妥善保管。特别是一些要求干燥放置的商品,如卷烟、食品等,一定要保持干燥。因此,店内要放置活性炭、干燥剂之类的除潮物品,要确保室内湿度合适。尤其注意以下几点:

  一是食品保管。对于一些干燥食品,要加薄膜袋,适当放置活性炭,放置通风处。同时还要经常查看,发现有霉变情况的及时清除。

  二是卷烟防潮。众所周知,卷烟受潮极易发霉变味。因此,零售户在春季一定要多注意做好库存卷烟的保管工作。除了加装薄膜外,还要防止通风、阴凉的高处。

  三是合理进购。春季,本来生意不是很火,因此,零售户进购商品时一定要注意做好合理安排,要做到进购适当,切忌贪多求全,增加商品保管难度,反而吃力不讨好。

  零售户宋桂枝说:春季由于季节性特点,对于零售户来说要想做好经营,要注意方方面面的工作,确实有点麻烦,但是我们零售户不应该嫌麻烦。我从事零售经营快20年了,20年来我始终做到处处小心,时时在意。特别在春季零售做到“三勤”。第一眼勤,即多用眼睛观察,发现问题和不正常情况的要及时纠正。第二“手勤”。也就是多用手,检查商品,经常性地变换商品陈列,从而发现问题商品要马上下架;有霉变的要及时把垃圾处置。第三“脑勤”。也就是在春季零售时,要多思考,多积极寻求策略,以更好地推动零售;积极探索手段,来防骗、防诈、防困。从而更好地确保春季零售平安、顺畅。多年来,真是因为自己的小心谨慎,我在春季零售中基本上没有出现什么问题,这也是值得高兴的。今后将更一步保持高度警惕性,扎实做好春季零售,确保自己的经营平稳发展。

  四、农忙季节,温馨告示。

  实际上进入4月份以后,在农村也基本上进入了农忙季节。于是有的零售户一边搞经营,一边忙农活。但是人的精力毕竟有限,忙农活势必需要时间,要分散精力,特别是农村零售户更是如此。笔者清明节期间回到老家做清明,为了照顾老家附近零售户的生意,一切祭祀用品都准备在那儿卖。谁知到家之后,那位零售户店门紧锁,一家人都忙着去摘茶叶去了。

  应该说当时茶叶苗50多元一斤,价格较高。他们去摘一天茶叶所赚钱可能比守店赚钱要多得多,所以也无可厚非。问题是店门紧锁,也没有留下什么诸如“本人在XXX处摘茶叶,有事请拨打XXX联系,谢谢合作!”之类的温馨提示语。无奈笔者只能到附近几家村民处打听,可是这些人家也都是摘茶叶去了。转辗反复,最后在一户人家才问到电话号码。立即打电话给店主告诉他。店主才急忙赶回来,可是近期忙于摘茶叶,却忽视了进货,祭祀用的礼炮都没有。弄得心里很不舒服,只得匆匆买点什么就算了。

  实际上,农忙时节农村零售户家里忙,这是客观上事实。但是笔者觉得如果零售户要去忙自己的事,最起码的应该在店门前张贴一个温馨提示,这既是对顾客的尊重,也体现出对顾客的关心。因此,建议相关零售户在春季农忙季节要多一份细心,多一份关怀,无疑对于助推自己的生意是非常有益的。否则,有时候说不定会让一些顾客闹心,感到茫然,试想这样顾客有心情等候吗?

  结语

  春季是一年中的特殊季节,由于春季一些特点,决定着要想做好生意就必须多加注意。以上几点是笔者结合调查部分零售户之后总结的几点建议,望各位能引起零售户朋友关注。

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