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经营有高招 店铺效益好

2016年04月21日 来源:烟草在线 作者:佟才录
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  烟草在线专稿  经常有零售同行问我,你店的生意怎么会那么好,你在经营上一定有高招吧?都有哪些高招?能不能告诉我?其实,每一位零售商户在经营上都有自己的高招,我当然也不例外。我在十多年的经营实践中,也逐渐摸索出了一套经营方法,不敢说是什么经营高招,但对零售商户(特别是刚入行的零售商户)会很有益处,现在我就把它写出来以飨烟草在线的所有读者。

  一、栽下梧桐树,引得凤凰来

  俗话说,没有梧桐树,引不来金凤凰。对于一家店铺来说,店铺内的优质商品就是“梧桐树”,而顾客就是那“金凤凰”。要想吸引顾客进店购物,店铺就要有过硬的商品。过硬的商品才能吸引顾客。这里所说的过硬的商品,不单单是指商品质量要过硬,还指商品要是顾客所喜欢的、所能消费得起的,一句话以蔽之:要接地气。一家店铺所处的位置,决定了它的商品规格和档次。位于大城市的的店铺,店铺周围的顾客群是收入较高的城市居民,所以店铺内的商品就要相对高档一些。而位于乡镇的农村超市,店铺周围的顾客群是收入底下的农民,店内所经营的商品就要相对低档一些。因此,我们开店选择经营的商品时,首先要对店铺周围的顾客群的消费能力做一番调查,根据周围顾客群的消费能力再确定进购店铺商品。店铺周围的顾客群消费能力强,就进购高档一些的商品,反之就进购低端的商品,以适应顾客的购买需要。这一点很重要。如果你店里经营的商品,正好是顾客所需要的、能消费的起的,顾客能不来店里消费购物吗?如果你店经营的商品是很好,但是周围的顾客群买不起,那谁会到你店里消费呢。针对这一现象,我们零售商户就要有意识地对各类商品进行分类和预测。通过一段时间的摸索,我们逐渐掌握了老年人喜欢中低档商品,年轻人追求时尚,喜欢购买一些刚出来的新产品,高薪阶层热衷高档商品的特点,所以在选购组织货源时,充分考虑不同层次的消费者,做到全而精。

  二、购物环境好,顾客少不了

  现在,人们的生活水平广泛提高了,也越来越追求精神层面的享受。所以,一家店铺购物环境的好坏,直接影响到顾客购物的心情。试想一下,如果店内商品蒙上一层灰尘,店内物品堆放杂乱不堪,地板污迹斑斑,店内一股异味……这样的店铺,顾客会光临吗?这样的商品,顾客买了会放心吗?这样的店铺只能令顾客望而却步。俗话说,窥一斑而见全豹。从一家店铺的卫生环境,就可以预见这家店铺的商品质量,脏乱差的店铺,邋里邋遢的店主,其店铺内的商品质量再好也好不到哪里去。由此可见,店铺内的卫生环境关系到店铺的经营销售,如果店内环境卫生好,顾客就喜欢光顾,反之,就会降低商品的销售。所以,我们零售商户,特别是新开店的零售商户,一定要注重自己店铺的卫生,给顾客提供一个良好的购物环境。比如,每天早晨开窗通风半个小时,消除店内异味;每天早中午各擦一遍地板,保持地板清洁无污物、无水泽;每天掸一遍货架上的商品,除去商品包装上的灰尘;每天擦一次柜台,整理一遍柜台;至少每星期擦洗一遍橱窗,让橱窗纤尘不染;再适当地摆几盆绿植和花草,让店铺更靓丽……总之,我们零售商户要保持店铺窗明几净,空气清新,环境整洁有序,给顾客宾至如归之感。这样,我们才能赢得顾客,吸引顾客眼球,增强消费欲望。良好的购物环境,必定引得顾客盈门。

  三、与顾客方便,赚钱就方便

  俗话说,与人方便,与己方便。如果把这句话运用在经营中,那就是“与顾客方便,就是与自己赚钱方便”。怎样与顾客方便呢?举几个例子吧。现在是信息化时代,电脑手机的普及让人与人之间的联系变得顺畅,而快节奏的生活又使人们变得很懒,特别是一些上班族和潮流青年,喜欢网络购物、手机购物。这要需要我们及时跟上时代,为这些人提供方便,诸如:电话购物,送货上门。等等。还有,手机的普及,手机缴费成了每个人一段时间就需要做的事情。而手机缴费营业网点大多远离居民区,让手机用户缴费很不方便,这时如果零售商家为顾客提供方便,替顾客代缴手机费、电费、水费等,一定会受到顾客们的欢迎。另外,与顾客方便,超市高一些便民举措,能很好地拉近商家与顾客间的关系。你对顾客“投之以桃”,顾客便会对你“报之以李”,顾客在来店里缴纳手机费、电费、水费的同时,也会在你店里购买上一些物品,一直对你便民之举的回报。而且,店里的便民举措越多,来店里的人就会越多,人气越旺,生意就会跟着旺起来。因此,虽然我们零售商户增设便民设施会增加我们的开销和工作量,但带给我们的是生意上的强大回报,得大于失。

  结语:

  在现在生活中,每一位零售商户都希望自己的生意红红火火,但是经营是讲究技巧和门道的,如果不注重经营技巧,生意永远不温不火。这就需要我们在日常经营中,一边经营一边摸索,不断地总结经验,更要大胆地进行创新,只有这样,我们的生意才会芝麻开花——节节高!

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