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商铺发展搞点什么?

2016年03月21日 来源:烟草在线 作者:陈世旭
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  烟草在线专稿  商铺发展搞的什么?有人答是诚信。貌似这样的答案也没错,而面对经济一年不如一年,我有过太多的忧虑,毕竟自己的商铺占位较偏,曾经的生意主要靠老顾客来维护和支撑,可是现在的老顾客也是出门打工的打工,进城抱老孙的养老孙,那么我的商铺如何生存,如何发展呢?我将在新的一年坚持着手准备以下几项工作:

  一、坚持做换购生意(卷烟作为特殊商品除外)。每年春节之后,不少顾客就会拿家中的牛奶、王老吉、桔片爽等来我家换购他所需要的生活用品。而我在注意到生产日期还很新鲜后,则会按我的进购价进行回收。至于礼品酒,我则要考虑我家的酒水库存多不多,在我家还不是很紧缺的情况下,我则会告诉顾客说:暂时我家库存的酒水还有很多,等国庆节或是元旦等销售旺季再来换购。另外,我会提醒顾客——白酒是没有保持期的,所以不用担心过期的问题。而我回收商品的另一种意义就是既保证了我有货卖不断货,又可以在淡季拖延一段时间去进购较多的商品(由于兼做批发,从来都是一百二百的订货),而这又为我节省了资金。

  二、我在超市门口兼营一个菜籽摊。遇到菜种销售旺季,菜籽生意比副食生意要好很多。有时即便是顾客不想在我家购买烟酒,但他们看到超市门口摆菜籽摊就一定会来购买。原因是他们相信超市的菜种一定是新鲜的,而周边的菜种摊的老人卖菜籽通常会弄的零乱不堪和很脏的样子。即便再怎么新鲜的菜种也让他们弄的象多年的陈年烂货一样。可以说,菜种生意还带动了我家副食生意的人气,因为有的顾客不愿为了购买商品往几家跑,于是他们在购完菜籽后会顺带一包洗衣粉回家。而有的男同志在排队等待购买菜种时,也会先让我递上一包卷烟。

  三、坚持走副食批发之路。我店的左邻右舍就是三家大型的超市,可谓是在夹缝中求生存,那么销售单包单瓶的卷烟和饮料就没有任何优势了。可由于人性好、熟人多,不少顾客还是愿意在我家购买整条卷烟的(为了省钱,整条更优惠)。至于饮料的整件销售我则是靠乡村小店来支撑,而在我店购买整件饮料我还有一大优势,那即是免费送货上门。除了进购齐备的茶水饮料,我还必须勤查库存,订购各类包装小饼干、小果冻、辣条、熟食及方便面等。

  四、着手准备春节、清明等重大节日。遇到春节、清明等重大节日,也是外出务工人员返乡的时期。此时,我的大部分老顾客都会回到各个村湾中。那么在购物时,他们也会首选我家。此时,我会根据节日区分备货。例如,在春节,我则会准备大量的牛奶、礼品礼盒等。在清明节,我则会准备最多的清明花、鞭炮。而在中元节,我则会准备充足的火纸和提前准备好的包袱,以便顾客拿回家后直接填写。

  五、合伙订货,节省资金提升订货利润空间。我积极响应信誉优口碑佳供货商的融资活动,开年后先后参加了娃哈哈、立白、雕牌、雪花等厂商举办的订货会,而与别人参加订货会不同的是——我积极主动联系关系较好的同行合伙订购较大的订购套餐,共同享受最大或较大的活动政策,此举既节省了资金也提升了利润空间,还增进了与同行之间的友谊,可谓一举三收。

  六、整合商品,节省资金和陈列货柜专心发展自己的销售强项。受金融危机和人们的购买习惯影响,如今不少商品也卖的比较停滞和缓慢,有的甚至已经淘汰和走向灭亡之路。例如喜糖,顾客喜欢去大型超市甚至是城里的批发市场购买。又如小五金,我家并非五金专卖店。散装白酒也和散装食用油一样逐渐被瓶装品牌酒所替代。白炭的销售也一落千丈,一年不如一年,原因是大家都在用取暖器和空调。白酒品牌一向名堂繁多,一种品牌就包含有多种规格,在一个占们偏僻的地方售酒,又加上商铺较少陈列面小,老实说就连酒的进价我也不是太熟悉,而近年来的经济下滑必然导制礼品装白酒的销售也在受影响,这就逼着我不得不砍掉一些省外品牌,囤出资金和精力来主卖本地主打的劲牌、枝江酒等。该走的还是留不住,该砍的还是要砍的,如此才能落得一身轻松,才好轻装上阵。

  最后,我想我商铺的成绩我的自豪和信心还是来源于卷烟吧。因为无论是在提价前,还是在涨价后,无论是在销售的旺季,还是在平淡时期,我的卷烟销量一直是杠杠的,可以说我从去年开始,一直在创造着奇迹,一直在攀登高峰,月销卷烟800条、月订卷烟900条,我的数据一直在改写着历史。卷烟的营业利润占据着商铺销售总利润的一大半,也许这才正是商铺的存活及存在的意义和价值吧。

  因此,在新的一年,我的目标和计划也是要进一步书写卷烟销售的历史,创造更多的800条和900条。

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