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张紫娟:“借鸡下蛋”生意旺

2015年06月24日 来源:烟草在线 作者:孙赵强
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  烟草在线专稿  光阴似箭,时光穿梭,屈指一算,张紫娟的烟酒店已经经营五年了。五年前的今天,张紫娟的大姐、二姐、三姐,以及父母听说她想开烟酒店,大家都说她没有头脑,好冲动,小猫钓鱼,大家都替她担心,感觉她是在异想天开。为什么呢?因为张紫娟想把烟酒店开在自己镇上的亿客隆大超市旁边。

  张紫娟开烟酒店这一消息传出去之后,便成了周围邻居的议论的焦点话题其实,天生好强的她也知道周围邻居都怕她店小时间长了会被大超市挤垮,也是为她着想。一天,张紫娟一个关系最好的初中同学,听说她要开店了,专门为此事开车跑她家里一趟,劝她不要太冲动了,不要拿着钱当儿戏,想开店也要开个附近没有大超市的地方啊,要距离大超市远点啊,说她这样做是想拿着鸡蛋给石滚碰,总是碰不过的。

  而在张紫娟的眼里,总认为开店靠的是天时、地利、人和,其它没必要计较。她感觉把店铺开在大超市门口肯定人流量大,而且还比较集中。她感觉亿客隆超市生意比较好,在镇上生意也是数一数二的。大超市生意好了她门口人也多了,她店里生意也就好了,主要是想借助大超市的人气来搞好店里的经营。那就是借鸡生蛋也能赚钱。

  张紫娟说:“我平时就在店里吃住,每天上下班自己说了算,想几点下班就几点下班,不受人限制。夏季天亮的早,于是,我就5点钟起床,打开店门开始营业。晚上没有什么大事的话,我可以延长营业时间11点、12点,而大超市呢?晚上不到8点就关门了员工们都要回去了。特别是在夏季,炎炎夏日,酷暑难当,人们三五成群的都在外边乘凉、有的在跳广场舞、有的在门口打扑克,他们一直玩到很晚才回去睡觉,想买什么东西就会到店里来购买了。和大超市相比方便多了。”

  张紫娟说:“有一次,一位大叔在外边乘凉回来很晚,走到街道尽头烟瘾来了,看到个个店里都关门了,一片漆黑,正在焦虑之时,突然发现我店里还在亮着灯光,于是来我店里购买了几包自己爱抽的白沙(硬精品二代),和几包调料回家了。”

  大超市门口,人们往往不敢考虑开店,都害怕竞争激励,而张紫娟胆子最大,不怕挤压,她总认为在超市门口开店有利可图的。她的烟酒店虽然很小,但是张紫娟会利用超市搞促销活动来帮助自己的烟酒店做好宣传。

  有一次,一位顾客来她店里买烟,笑着说:“老板娘,你的店怎么开在超市门口啊,你看人家超市里商品那么多,顾客想要啥都可以满足,你店距离那么近生意好做不?”张紫娟听了之后,并没有责怪这位顾客,只是笑着说,慢慢做呗,只要功夫深铁杵也能磨成针,各做各的,慢慢适应呗!

  张紫娟说:“我店附近的亿客隆超市里面,虽然也有烟酒柜台,而且店里卷烟规格也不少,但是超市里的标语上面有所规定‘禁止吸烟无烟超市’,有不少顾客在他们超市买了卷烟,烟瘾来了,在超市里面也得忍着不抽。而我的烟酒店门口位置宽敞可以随便抽烟,没有任何限制,这样一来,无形中给顾客提供了便利,那些烟瘾大的顾客大都会选择我的店铺来购买自己需要的卷烟来应急。”

  张紫娟说:“我店为了满足顾客的需求,还筹集了一部分资金,店里购买一辆面包车,用来给顾客送货,而我附近的亿客隆超市,从来不送货上门,顾客要多少货物都是自己来拿取,而我店是老公专门负责送货,每次都是把顾客在店里购买的货物给顾客送到家里,遇到周围邻居需要的货物,只要一个电话打来无论货物多少,我们就立马给顾客送到。时间长了顾客也给我店留下美好的印象,遇到家中需要的货物都大老远来我店里购买。在经营中我店‘以顾客至上服务为王’为理念,取得了良好的效益!”

  随着时代的变迁,如今街头大小超市遍地开花,三步一个大超市两步一个小超市,做各行各业都感觉有紧迫感,生意不好做了,钱越来越难挣了。而张紫娟的小店虽然开在大超市旁边,却自信满满地说:“我店里生意还不错,感觉没有太大的压力,因为我‘借鸡下蛋’使自己的店里人气越来越旺,生意如同芝麻开花节节高!”

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