市场无边，生财有道。作为卷烟零售户，大店有大店的经营模式，小店有小店的生存空间。正所谓，市场经济浪潮涌来，八仙过海各显神通。

　　时下，在乡村市场，连锁超市、便利店如雨后春笋，层出不穷。这些店铺的兴起，极大方便了农村消费者，让村民足不出村，就能购买到所需商品。但对于小食杂店而言，大店“占领”农村，在市场“蛋糕”分割上无疑占有绝对优势，给小店经营带来了压力。现实中，有的小店经营一年不如一年，有的无法维持，被迫关门。那么，农村小店如何应对市场变化，顺应消费潮流，降低经营风险，保持生命力？以下建议，仅供借鉴参考。

　　走亲访友新消费

　　如今，超市、便利店十有八九供应米面油，满足消费者采购。受传统进货观念影响，农村小店一般不进购米面油之类的商品。究其原因，一是占据空间，二是利润薄，三是农村人家里自产米面油。

　　不过，各位老板发现没有？时下走亲访友，顾客买礼盒的少了，提米面油的多了。这一现象，说明了人们的消费观念在变，不再追求礼品的包装与档次，更加注重实用性。用一位消费者的话讲：“花同样的钱，购买经济实惠的礼品最好，亲戚朋友吃着放心，也能保存一段时间。”因此，提醒小店老板：市场经济千变万化，消费观念在变，进货习惯也要与时俱进，广开财源，不可墨守成规，失去商机。　

　　“向阳食杂店”位于农村文化广场一角，以前只卖百货日杂，从未进过米面油。今春过后，一个粮油供应商找上门来，要店主老王购进桶装菜籽油、袋装米。老王以农村人不缺米面油为借口，当场拒绝。有一次，他去镇上超市闲转，观察发现，超市的米面油卖得快，生意最好。这个发现，让他有了小心动。

　　于是，抱着试一试的想法，老王主动联系粮油供应商，进了5桶十斤装的菜油、5袋十斤装的东北大米，放在店里试销，看到底有没有人买。没有想到，进货当日，一对年轻夫妇进店，问有没有米油？他说刚进的货。小伙子数了数，说刚好，全部买。走时还买了5盘鸡蛋。老王帮小伙子把米油放在小车后备箱，笑着问：“买这么多干啥？”小伙子回答：“我有五个舅舅，年年看望，以前提烟酒礼盒，图体面，今年改成提米油鸡蛋，图个实用实惠。”

　　老王看到商机，及时补货。有一回，村上看望贫困户，一次性从店里买了二十多桶菜油、二十多袋米。数着票子，老王喜笑颜开，乐不可支。前些日子，走进他的商店，看到了米油专柜，这成了小店的一大特色。

　　卷烟零售提档位

　　无烟不成店。一般情况下，小店订烟量不大，品种规格单一，多为中低档地产烟。但随着卷烟消费档次的提升，特别是年轻消费者，对卷烟品牌规格的需求增多，比如细支烟、低焦油卷烟、爆珠烟等。因此，小店要树立现代营销理念，积极拓宽订货品牌宽度，提高订货档位，既要订常用烟，也要订新品卷烟。既要保证订货数量的需求，也要提高卷烟结构等级，满足不同消费者的需求，这样们才能吸引顾客，实现经营利润最大化。

　　李老板经营食杂店三十年了。自从实行网上订烟以来，每次订货最多20条，品种规格不超过5种。为此，客户经理多次上门指导，让他多订烟，保持合理库存，逐步提高订货等级档位，可他就是不听，依旧按自己的思维模式订货。结果，周围零售同行的订货档位上去了，他的档位不升反降。有几回，村里过红白喜事，因他的商店烟少，户主只得到别的商店购买。这个问题引起了李老板的重视。

　　吃一堑，长一智。后来，李老板改变传统经营理念，虚心接受客户经理指导，拓宽订货宽度，提高新品上柜率，积极向顾客推介新品。半年下来，订货档位连升三级，货源多了，紧俏烟多了，既满足了消费者需求，还保证了村里村外红白喜事户用烟需求。最近，他打算购置一个大烟柜，把所订卷烟的品牌规格陈列出来，供顾客浏览选购。

　　经营业态要提升

　　零售行业有店是前提，但在实际经营中大有学问。比如，同在一个街道、一个村庄，为何有的店生意红红火火，有的生意萧条，无人光顾。笔者认为，除了经营能力外，经营业态跟不上社会发展步伐，是不可忽视的因素。

　　现实中，不难发现，有的小店开了几十年，依旧是老柜台、老货架，商品陈列乱，环境卫生差，销量上不去，只能小打小闹，安于现状，自生自灭。相反，有些店虽然小，但经营业态起点高。走进经营场所，地面干净卫生，商品陈列有序，卷烟展示美观，顾客可以自选，消费好心情。由此可见，同样的商品，在不同业态的店铺出售，对消费者来说有不同的消费欲望。为此建议有条件、有能力的小店，尽可能提升经营业态，给消费者创造一个放心舒心、方便快捷的购物环境。

　　“亮亮商店”以前生意不错，月收入一千元左右。去年以来，村里先后开了三家便利店，把他的老顾客截留了，生意陷入困境。为此，店主老张唉声叹气，还埋怨人家是势利眼，嫌他店小货少。后来，在客户经理的建议下，他花了五千元粉刷了墙面，铺了地板，购置了三组新货架，一个卷烟展示柜。在进货渠道上，他坚持质量第一，销售上明码标价，服务上童叟不欺。这样以来，一些老顾客又被吸引回来，自然也有更多人乐意到他的店里购物。老张的脸上露出了笑容，逢人便夸客户经理帮了大忙。

　　和大店相比，小店抗击市场风险的能力较弱，但这不是致命弱点。不发展才是最大的“拦路虎”和“绊脚石”。从目前市场发展趋势看，连锁经营店、便利店的兴起，对传统食杂店冲击很大。作为小店老板，就要多学习，多琢磨，取长补短，查漏补缺，顺应消费需求，提高服务质量，稳定消费群体。唯有如此，小店才能在农村市场站稳根基，生存发展。