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浙江“互联网+营销”新模式解析

2018年11月27日 来源:《东方烟草报》 作者:鞠训科、李凌燕、黄嵩松、徐洁琼、张一孙
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和风制图

  烟草在线据《东方烟草报》报道  

  “网”事入“烟”,新技术催生新模式,新模式带来新变革。

  在浙江烟草商业,“互联网+营销”新模式撬动商业变革,通过数据驱动、平台运营、终端升级、队伍赋能,向数据要红利,使其成为卷烟营销转型的动力能源;让平台有引力,使其成为聚合供应链资源的智慧生态圈;为终端增赢利,使其成为具有高度黏性的渠道品牌;给队伍添活力,使其成为卷烟营销高质量发展的内生动力。

  入“烟”“网”事,“浙”里有思路前瞻的模式解析,也有生动鲜活的现实场景。

数据驱动:向数据要红利

本报记者 鞠训科 通讯员 李凌燕

  【场景再现】

  算一算,大数据大不同

  如今,纪平的苦恼早已经烟消云散。

  纪平是位于浙江省杭州市江干区水湘人家东苑的联华超市的老板。在2016年的一次卷烟盘库算账时,纪平发现,店里卷烟营业额一直增长,利润率却在3个月内呈下降趋势。在客户经理的帮助下,分析了近半年的销售情况后,纪平找到了“病灶”:细支烟销量大幅上升,一二类卷烟销量逐渐下滑;销售总额变动不大,利润率下降较快。

  找到问题并不等于解决问题。对于如何既保证销量又增加赢利,虽然开店十多年、经验丰富的纪平下了一番工夫,但是收效甚微。

  纪平的苦恼不是个例。

  2016年上半年,浙江省烟草专卖局(公司)通过全省数据采集系统发现,全省细支烟增幅达到了885%,其中二类细支烟占比45%。温州市场的细支烟销量更呈现爆发式增长,半年左右的增幅达到了1550%。

  是遇到了“增长风口期”和“网红爆款”,还是市场遇到异常情况?

  从数据中来到数据中去,数据显示的信息还要从数据分析中寻找真相。

  通过调取支付宝消费者数据和会员数据库相关信息,在分析万余条历史交易记录后,营销人员发现,细支烟销量增长的同时,其他品类卷烟销量却有下降的趋势。以消费者为对象分析表明,二类细支烟的消费者87.7%是从高结构卷烟消费转低结构卷烟消费,仅12.3%是从低结构卷烟消费转高结构卷烟消费。这些“低结构卷烟”中,细支烟占了绝大部分比例。

  对高转低消费会员的调查显示,有意愿尝试一类细支烟的会员比例高达57%。但是,当时市场上一类细支烟供给不足,供需不匹配。

  找到问题症结后,浙江省局(公司)在供给侧打出了一套漂亮的“组合拳”。

  “精挑细选”。浙江省局(公司)加大原有的一类细支烟“利群”(西子阳光)培育力度,以满足市场需求。2017年,“利群”(西子阳光)在浙江市场销量一举突破万箱,占全国总销量的41.6%,助推其当选“2015~2017年度行业十大优秀卷烟新产品”。

  “量体裁衣”。浙江省局(公司)基于精准市场需求,与云南中烟工业有限责任公司合作开发了一类细支烟“玉溪”(创客),进一步引领细支烟市场发展。截至10月底,“玉溪”(创客)今年在浙江销量为1.08万箱,成为浙江体量第二大的细支品规,为全省细支烟单箱结构提升贡献了6282.5元。

  “阳光”驱散了苦恼“乌云”,“玉溪”带来了稳定客流。今年,纪平在店里专门开辟了细支烟专柜,“利群”(西子阳光)和“玉溪”(创客)是“店长主推产品”,也是赢利明星产品。

  以数据驱动品牌培育,目标更明确,措施更精准。2015年以来,浙江共引入新品规格155个,其中年销量1000箱以上的57个,5000~10000箱的3个,10000箱以上的3个。

  以数据全面感知市场动态,以数据及时驱动运行调控,以数据精准培育卷烟品牌,以数据加强工商协同营销……浙江烟草商业沉淀相关数据、分析关联逻辑、挖掘数据金矿,数据红利进一步显现。

  【模式解析】

  数据驱动 智慧浙烟

  数据驱动,是“互联网+烟草专卖商业”浙江模式的核心,由数据的采集、分析、应用和管理四大类工作组成。

  谈到数据采集,不得不说浙江烟草商业打造的“五维一体”数据采集体系。

  从2010年起,浙江烟草商业逐步建立和完善了涵盖社会经济数据、商业批发数据、终端零售数据、消费者数据和专卖监管数据五大方面的数据采集体系,为运行调控提供了重要参考。五项数据中,以终端零售数据和消费者数据最为浙江省局(公司)所重视。前者以全省5%的零售样本户和5.58万个数采户为基础,可以推算出全省整体零售状态;后者通过支付宝结算和消费者会员管理,实现了数据的自动化、标准化、精准化、批量化采集,打通了精准营销的“最后一公里”。

  目前,这些数据储存总量大约38T,每天采集量约10G。38T的数据是什么概念?按照每秒收集1000条记录,一天24小时、一年365天不停运转,至少需要10年左右才能收集到这些数据。

  采集是基础,分析是关键,应用是目的,管理是保障。浙江省局(公司)通过数据工厂来实现数据的分析、应用和管理。

  数据工厂是整个数据驱动体系的底盘与基础,通过平台化整合,使商流、物流、资金流、信息流“四流贯通”,实现上下衔接和左右协同。“五维一体”数采体系让其构建了完善的数据源,实现了数据寻源多维化;基于“1253”的架构,加速实现了业务过程数据化。在拥有了稳定、充分的数据后,浙江省局(公司)对数据进行标准化管理、标签化归类、模型化计算,将数据分析结果向业务部门开放,支撑各种数据应用在业务场景。具体到“应用场景”,目前主要有数据驱动运行调控、数据驱动品牌培育、数据驱动客户服务、数据驱动云上监管、数据驱动精实管理等方面。

  ——在数据驱动运行调控上,建立了市场状态评价机制,以零售存销比和市场价格为指针,量化运行调控标准,让稍紧平衡“看得见、调得准”。

  ——在数据驱动品牌培育上,通过品牌、终端、消费者三个画像,建立了基于消费洞察的数据驱动品牌培育机制,迅速准确地为终端找品牌、为品牌找消费者。

  ——在数据驱动客户服务上,将数据注入零售客户的库存管理、店铺经营、品牌培育等工作,让沉默的数据“说话”,让沉淀的数据“生金”。

  ——在数据驱动云上监管上,通过“微眼”“快眼”“天眼”搜集的信息数据,以“153”工作法为依托实现假私非烟打击的精准制导;建立流入卷烟“查多多投、查少少投”和流出卷烟“流多少投、差大少投”专销协同机制,真正把市场监管的成果体现到货源投放调整纠偏上,实现精准滴灌。

  ——在数据驱动精实管理上,以数据的互联互通淡化部门边界、打破层级阻隔、增进整体协同,在资金运作、分层分类对标等方面实现同向发力、同台竞技、同步前行,有效提升运行质量和效益。

  浙江省局(公司)以资产管理的理念进行数据管理,在技术体系上,以基础资源云为核心,为上层应用提供基础软硬件资源;在信息安全上,突出整个信息化体系的综合防控,抵御内外风险;在治理管控上,强调标准和考核,以规范化和流程化全面管理项目整个生命周期。

  互联网经济时代,数据已经成为与资本、劳动力、自然资源并列的重要生产资料。依托“互联网+”、大数据、物联网技术,不断从市场、终端、消费者中采集、分析、应用数据,浙江烟草商业实现数据驱动决策、数据驱动运营,初步形成“业务需求驱动数据利用、数据利用撬动改革发展”的良性循环,打造“互联网+烟草专卖商业”浙江模式,走出一条高平台上高质量发展的新路。

平台运营:让平台有引力

本报记者 鞠训科 特约通讯员 黄嵩松

  【场景再现】

  点一点,一张网全覆盖

  11月6日,是浙江省杭州市经济开发区荣逸烟酒商行老板徐刚订烟的日子。

  上午9点,忙过一波“早高峰”的他打开了“香溢购”订货平台,先浏览了首页的“通知公告”和“经营建议”,了解烟草公司发布的相关信息。随后,他点击“配货单修改”,对烟草公司为他量身定制的配货单进行简单修改。复核后,点击“提交订单”,不到5分钟,徐刚完成了此次订货。

  “一站式进货,一键式搞定,蛮好!”徐刚说,“体验上一点儿不比电商差,还很人性化。比如这个‘猜你喜欢’栏目,系统能根据我的订货情况和店铺位置,自动推荐相关卷烟和其他商品,不亚于私人定制呀!”

  准确地说,让徐刚大呼“过瘾”的“香溢购”不仅仅是一个订购卷烟的平台。

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