烟草在线据云南烟叶信息网报道 “采收方式和成熟度对上部烟叶细胞结构及品质的影响”研究揭示,上部叶推迟5d一次性采收,烤后烟叶质量最优。该成果发表在《中国烟草科学》2016年第5期上。
为研究烤烟上部叶采收的最适成熟特征,将云烟87上部叶按不同成熟度进行分次采收,通过外观质量和感官质量评价,确定常规采收时间推迟5d即移栽后125d(M2阶段)对烤烟进行一次性采收,烟叶质量最优。其中移栽后125d的顶3~顶1叶(TM2)的外观质量和感官质量评分为44.67和71.79;移栽后125d的顶6~顶4叶(FM2)为43.36和71.75;均优于其他几个阶段。
该研究表明,随着烟叶成熟度的提高,栅栏组织和海绵组织在移栽后125d(M2阶段)开始变得疏松、细胞间隙增大、细胞中各种细胞器开始降解、淀粉颗粒积累到最饱满状态。其中移栽后125d的顶2叶的栅栏组织厚度、海绵组织厚度、栅栏组织细胞密度和海绵组织细胞密度分别为145.3μm、144.7μm、43个/mm、43个/mm;移栽后125d的顶5叶的栅栏组织厚度、海绵组织厚度、栅栏组织细胞密度和海绵组织细胞密度分别为139.7μm、148μm、42个/mm、41个/mm。该研究进一步证实M2阶段为烤烟上部叶采收最适成熟特征。
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