烟草在线专稿　　烟草秸秆来自烟叶生产过程中，受到烟叶品种、施肥数量、环境条件和栽培方法影响，其亩产量和物理化学性质参数存在着一定差异，但总体上是可以测量和研究的。根据文献检索，烟草秸秆的物理化学性质无法得到，本项目以规定区域的烟叶种植情况，按照标准的物理化学检测方法，实测相关烟草秸秆的具体数据。

　　一、制肥秸秆标准

　　2011年12月，根据湖北省烟草公司生物技术组在“烟草秸秆生物有机肥研制及在烟叶生产上的应用研究”的科技项目鉴定材料[1]，已经给出了烤烟（云87和K326）和白肋烟（鄂烟1号和鄂烟4号）烟草秸秆的原料标准。

　　二、烟草秸秆产量

　　2009年至2010年，分别在湖北省恩施市三岔乡、沙地镇和恩施州鹤峰县燕子乡进行五块烟田秸秆实测。按照亩栽1000株烤烟和白肋烟，烤烟亩施纯氮7公斤，白肋烟亩施纯氮14公斤，烟叶品种加权平均，以30%水分折算产量，烤烟秸秆产量227.3公斤/亩，白肋烟秸秆产量350公斤/亩。

　　三、制肥秸秆粒度

　　按照NY/T798-2004标准，采用筛分方法测定秸秆原料的粒度。称取50克秸秆原料，放入300毫升烧杯中，加入200毫升清水后倒入孔径2.0mm的试验筛，用水冲洗直到筛下流出清水。

　　在实际生产中，通过调整粉碎机筛板孔径大小，控制制肥秸秆粒度。考虑到发酵菌种类、发酵工艺和发酵周期，制肥秸秆粒度≤2mm。

　　四、堆密度

　　发酵前秸秆原料堆密度与发酵后肥料堆密度具有较大的差别，而且与物料的含水量相关，本研究测定了含水量35%和65%的秸秆原料和秸秆肥料的堆密度。

　　五、酸碱性

　　按照NY/T798-2004标准，采用PH试纸测定烟草秸秆原料和肥料的酸碱性。

　　六、碳氮比

　　按照NY/T798-2004标准，采用有机肥规定的方法测定烟草秸秆原料和发酵后有机肥的碳（化学碳）与氮（化学氮）比例。

　　七、烟草秸秆的碳、纤维和总氮

　　采用重络酸钾容量法测定烟草秸秆原料的含碳量，采用尼龙袋法测定烟草秸秆原料的纤维素，同时检测烟草秸秆原料含氮量。

　　八、烟草秸秆的还原糖、总糖、烟碱、氯和钾

　　采用英国产的SEAL-AA3连续流动分析仪，按照烟叶分析检测操作，测定烟草秸秆原料的还原糖、总糖、烟碱、氯和钾含量。

　　九、烟草秸秆的矿物质元素

　　采用德国产的ZEEnit700型原子吸收光谱，分别测定烟草秸秆中的钙、钾、镁、硼、铜、铁、锰、钠、磷、和锌元素含量。

　　十、烟草秸秆的氨基酸

　　采用德国产的SYKAMS-433B氨基酸分析检测仪，分别测定烟草秸秆中的天冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、结氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、氨、组氨酸、精氨酸和脯氨酸17种氨基酸的含量，以样品来源总氨基酸表示。

　　十一、烟草秸秆的重金属

　　采用德国产的ZEEnit700型原子吸收光谱，分别测定烟草秸秆中的铅、镉、铬、和砷四种重金属元素含量。

　　十二、烟草秸秆原料、肥料和烟草化肥重金属元素

　　经湖北省烟草科学研究院分析检测，分别测定烟草秸秆原料、肥料和烟草化肥中的铅、镉、铬和砷重金属元素含量。

　　备注：“—”表示低于检出限（镉设置在0.05mg/kg）。

　　十三、烟草秸秆原料和肥料致病微生物

　　烟草秸秆生产烟叶类茄科作物肥料时，其致病微生物是一个重要指标。如果肥料应用于烟叶生产，秸秆肥料中所含的致病微生物必须检测和消毒，因为使用不当将传播烟草花叶病、青枯病和野火病等病毒和细菌类病害，产生施肥过程的二次污染。

　　根据实际应用情况，烟草秸秆原料和肥料中致病微生物以花叶病毒和细菌类青枯病为代表物（它们失活温度最高，通过65℃发酵温度不能消毒），采用ELISA免疫学和病原体试纸（美国Agdia公司生产）方法，从理论和实用方面检测。

　　十四、烟草秸秆发酵微生物

　　烟草秸秆发酵肥料与其它原料（畜禽粪便、菜枯和玉米秸秆等）不同，因为烟草秸秆中含有烟碱。对于一般微生物，烟碱具有杀菌作用。另外，烟草秸秆的纤维素（聚合糖类）分子量较大，植物蛋白也不同于其它作物秸秆，往往发酵过程温度较高。

　　为此，成都康巴金生物技术有限公司开发了耐碱、高温发酵微生物，命名为“川菌1号”和“川菌2号”。川菌1号用于在烟碱（≤0.5%）和70℃条件下分解烟草纤维，生成大量的小分子糖组分；川菌2号用于在烟碱（≤0.5%）和70℃条件下分解烟草蛋白，生成大量的多肽和17种氨基酸。

　　参考文献

　　[1]高勇等人，烟草秸秆生物有机肥研制及在烟叶生产上的应用研究，科技项目鉴定材料（2012）.