烟草在线专稿　　烟叶烤干后，从出炉下竽、贮存保管到出售，这一阶段往往有一段时间。这段时间正逢雨季，不利天气给烟叶保管增加了难度。以往一些烟农不注意或者忽视下炕的科学保管，导致烟叶水分含量超标，造成烟叶霉变损失，教训深刻。同时，基层烟站完成烟叶收购后还将涉及到工商交接、调拨运输、复烤加工等多个环节，且每个环节都需要较长的贮存保管时间，稍有不慎都会影响烟叶保管质量，造成不应有的损失。因此，加大宣传教育工作力度，加强技术指导，围绕以水分控制为中心，普及初烟科学贮存保管知识，提高保管水平，是各烟区一项重要而紧迫的任务，对保证烟农种烟效益的实现有重要意义。

　　做好烟叶回潮、出炉

　　烟叶烤干后，含水量较低，叶片干燥易碎，不便出炉、下竿、运输回家保管，必须进行适当的回潮处理。烟叶回潮要适度，若回潮不够，烟叶吸水过少，会使下烟、搬运、分级等操作中破碎增多，造成经济损失；若回潮过度，烟叶吸水过多，又会导致烟叶在贮藏保管过程中发热，潮红或霉变，降低烟叶产量质量。

　　烟叶回潮的标准是：依据烟叶贮藏时间长短来定。短期（3个月以内）含水量应控制在14%～15%（手摸有干燥感，手摇烟片沙沙作响，叶脉硬脆，很容易折断，叶片硬脆，很容易破碎）。烟叶分级出售时，含水量应控制在16%～17%（手摸稍有干燥感，手摇烟叶稍有响声，叶脉稍硬碎，尚易折断，叶片稍硬，不容易破碎）。

　　烟叶回潮场所及方法：一般多利用烤房自然回潮，易掌握又省工，又可减少烟叶破碎。方法是：待烟叶烤干后，将天窗、地道热风洞、补助风洞、观察窗和烤房门全部打开，让湿润空气进入烤房，使烟叶吸收空气中的水分进行回潮。待叶片稍发软，侧脉稍软易断、主脉脆而易断，摇叶片有沙沙响声时（此时烟叶含水量约14%左右），即可将烟叶出炉。

　　烟叶出炉时，不宜在雨天或空气湿大时进行，若必须出炉要用塑料薄膜围盖烟叶，防止烟叶吸湿过度。下炕烟叶尽量不能直接放在地面上，实在无法做到的话应该在地面上垫一层塑料膜或麻片，并尽快搬进室内保管，及时把门窗关好，同时在烟叶上面盖上麻片或塑料膜，避免烟叶受潮和阳光直射，以免在保管时因回潮过度，使烟叶水分含量过大，造成烟叶的褪色、虫蛀甚至霉变。

　　做好烟叶贮藏、保管

　　在含水量适当（14%～15%）的条件下，烤后烟叶经过一段时间（2～3个月）的堆放贮藏，通过这段时间的自然醇化过程，大部分青筋、浮青等烟叶会转变成柠檬色或橘黄色，烟叶内在及外观质量都会有所提高，但如果保管不当极易造成烟叶水分超限，以至霉变。因此，必须做好贮藏保管工作。

　　场所选择

　　烤后烟叶既容易吸收外界水分而过湿，也容易失水而风干，还容易受高温伤害吸收异味（如化肥、农药等），甚至发生虫蛀，造成烟叶质量下降和产量损失。因此，选择好贮藏场所很重要。一般要求贮存场所要求做到“通风干燥、遮光密闭、无异味”，以木质结构为好。不管选用木质结构楼房还是混凝土结构楼房，一般都要求在二层，楼房顶层和底层不适宜贮存。贮存场所内不能存放化肥、农药、油料等有异味的物品，也不能靠近火炉等热源。场内下铺塑料薄膜，上覆塑料纸及麻片，保持通风干燥。

　　（一）贮藏场所消毒　

　　为防止烟叶在贮藏期间，霉菌和虫害的发生和繁殖，贮藏场所必须进行消毒。一般在烟叶堆放前5～7天，进行场所清理。确保场所无杂物。若是旧场所，要把碎烟、四周及旧覆盖物等清理干净，确保没有虫源存在。关闭门窗后，连同覆盖物（塑料薄膜、干草、麻片、草席等）用37%～40%的甲醛200倍水溶液对空间周围以及覆盖物全面喷雾。3天后，开启门窗，消除杂味。

　　（二）烟叶堆放　

　　堆放前先垫上一层5厘米厚以上的干草，干草上铺麻片，然后堆放烟叶。堆放烟叶时要依据采收烘烤的炉次序分别堆放，这样既有利于原烟的初步醇化，也为日后的分级、扎把工作提供方便。烟叶存放堆要距离墙壁30厘米，堆与堆之间要留有过道。烟叶上堆时，叶尖朝内，叶基朝外，一层层地紧压。堆放的宽度与长度依场所而定，高度控制在1.5米左右，以防烟堆过高把烟叶压出“油”。每个烟堆上面仍用麻片盖住，放上干草，然后用塑料纸盖严四周。烟叶数量不多时，直接装入塑料袋内密封保存效果更好。

　　（三）贮存管理

　　烟叶堆积存放后，堆温上升，开始发酵，在此过程中应加强检查管理。（1）若遇持续晴天要适当开门窗进行通风，防止烟叶高温变色；在雨天或湿度大时则要紧闭门窗，必要时可在门窗处加封麻片或布帘，避免烟叶变潮发霉。（2）要经常检查堆放烟叶的温度、湿度是否正常，如有异常要及时采取措施。房间的温度控制在28℃以下，烟堆内温度以保持30℃以下为宜，切勿超过35℃；烟叶含水量以14%～16%为好，不得超过17%。保持这样的温湿度，每隔10来天，将烟堆内外上下翻转一次，可使发酵均匀。一般经过30天左右，堆温开始下降，发酵也就结束。如果堆放过程中空气湿度过高，可在房间内放一些生石灰等吸潮物质，降低房间湿度。