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中式雪茄开题,原料、技术瓶颈加速破解

2023年03月08日 来源:掌上决策参考 作者: 陈枫
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2022年,国产雪茄继续保持强劲的发展势头。

与销量增长相比,有两件事值得关注:一个是国家局决定建设烟草行业雪茄烟技术创新中心;一个是云南雪茄烟叶开发与应用交流活动在保山市潞江坝举行。

标志着中式雪茄建设进入新阶段。

自2020年新冠疫情爆发以来,全球雪茄产业受其影响,面临产能下滑、运力不足和供需失衡等挑战。由于疫情管控、物流受限、消费变化等因素,国内雪茄市场欣欣向荣,国产雪茄进入了发展的快车道。

2022年,国产雪茄继续保持强劲的发展势头。据媒体报道,国产手工雪茄销量同比增长超过50%,国产手工雪茄单支批发均价同比增长超过20%。更为重要的是,国产雪茄烟叶重大专项取得长足进步,在雪茄原料开发、技术应用上结出硕果。

11月份,先是国家局印发通知,决定建设烟草行业雪茄烟技术创新中心,塑造国产雪茄烟发展新动能新优势;紧接着,云南雪茄烟叶开发与应用交流活动在保山市潞江坝举行,工商齐聚共话中式雪茄新蓝图,中式雪茄烟叶展现出更加可期的未来。

云南烟叶崛起,突破原料瓶颈

原料是产品质量的基础,决定产品风格。在雪茄烟生产中更是有“七分原料、三分技术”之说。可见,雪茄最重要、最核心的就是原料,研究掌握原料就是抓住了雪茄质量,就是抓住了雪茄市场和品牌生命。

多年以来,在国产雪茄尤其是高端手工雪茄中,非常依赖进口雪茄烟叶,且以多米尼加烟叶为主。

虽然在短时间内能够提升国产雪茄的品质,但从长期来看过分依赖进口烟叶,不仅让国产高端雪茄被进口原料绑架,也会使产品呈现更多的海外雪茄风格,容易引导国内消费者培养起国外雪茄风格的吸食习惯和口味。

因此,国产雪茄要形成独特的中式风格特色,雪茄烟叶原料保障必须立足国内,以中国原料铸就中国味道。

近些年,行业持续致力于建设雪茄烟叶基地,在海南、四川、云南等地取得了阶段性成果。

2022年,云南雪茄烟叶“异军突起”,成为国内雪茄烟叶的最新代表。11月17日,云南雪茄烟叶开发与应用交流活动在潞江坝举行,四家国产雪茄烟企业——四川中烟、湖北中烟、安徽中烟和山东中烟领导齐聚一堂,对云南雪茄烟叶给予高度评价,共同推动打造国产雪茄特色原料品牌,进而破解国产雪茄烟叶原料瓶颈。

从自然禀赋来看,云南有着发展雪茄烟叶的生态气候条件。云南与古巴纬度相近、生态相似,是中国优质雪茄烟叶种植开发最适区域。地处北纬24°黄金气候生态带的潞江镇,与古巴哈瓦那自然气候条件相近,开发优质雪茄烟叶潜力巨大。经反复试验论证,云南适宜种植雪茄烟叶的区域多达70万亩,具备100万担生产能力,开发国际优质雪茄烟叶的潜力巨大。

从技术条件来看,云南烟草有着丰富的烟草种植技术,能够将得天独厚的自然禀赋和生态条件转化为优质的雪茄烟叶,这是相较其他烟区的另一大优势。云南省局先后在雪茄种质资源、品种选育、晾制工艺、工坊化发酵、数字雪茄等方面取得突破,建立了符合云南生态环境、自主生产技术体系,实现了从技术研发、体系构建、标准制定、指导生产的链条式创新、体系化推进。建立行业首个雪茄烟叶种质资源库,自育云雪1号、2号等云雪系列品种等。

从发展历程来看,云南雪茄烟叶虽然起步晚,但是成长非常迅速。2019年,云南启动雪茄烟叶试种开发;2020年,云南省烟草专卖局(公司)先后与四川、湖北、安徽、山东四家中烟公司签订了雪茄烟叶联合开发战略协议;2021年,与4家中烟公司达成合作意向;2022年,推进1.1万亩(1100吨左右)雪茄烟叶规模化开发。4年来,通过科学谋划,云南烟区雪茄烟叶发展日新月异。

2022年2月22日,首批规模化开发的26.4吨雪茄烟叶正式交付工业企业,标志着云南在破解中式雪茄原料自主供给、自主保障上迈出关键一步,逐步进入从有到强、从好到优的新阶段,对未来建立中式雪茄风格特色意义重大。

整合创新资源,塑造中式雪茄新动能

2022年11月16日,国家局印发通知,决定建设烟草行业雪茄烟技术创新中心,举行业之力进一步整合雪茄烟创新资源,推进协同创新、成果应用和共享,汇聚具有中国烟草特点的战略科技力量,塑造国产雪茄烟发展新动能新优势。

根据通知,雪茄烟技术创新中心由四川中烟工业有限责任公司牵头,安徽、山东、湖北中烟工业有限责任公司,湖北、海南、四川、云南省烟草专卖局(公司),中国烟草总公司郑州烟草研究院、国家烟草质量监督检验中心等单位共建,属行业级重大创新平台。

雪茄烟技术创新中心立足基础性、战略性和前沿性研究和重大关键共性技术攻关,推进成果共享、转化和扩散应用,为雪茄烟产业发展提供源头技术供给,有效支撑国产雪茄烟产业链供应链自主可控。与行业有关重点实验室、工程研究中心等创新平台做好衔接融合,真正做到协同创新、成果共享。

创新线上营销,新品优化升级

中式雪茄不仅要有中国味道、中国文化,也要在营销上有更多中国元素,以适应国内消费者的需求。2022年,国产雪茄品牌积极创新营销模式,在线上营销取得了新效果,其中以长城品牌为代表。

4月,长城国礼典藏礼宴成功在线举办,这是一场利用虚拟演播技术举办大型的“云活动”,开行业先河;8月,长城品牌微信小程序“茄佳”正式上线。这是一款集找茄、学茄、聊茄、玩茄等诸多功能于一体的平台,极大满足茄客在学习雪茄知识、交流互动的需求。

除了工业公司外,烟草商业公司在雪茄文化传播、品牌培育、终端建设等营销层面也是多措并举、多点发力。比如江西南昌烟草在消费者平台“星火小澄”上打造新的流量IP,多方位多角度地进行品牌培育,讲好品牌故事,宣传好品牌文化。

新品最能体现品牌生命力。2022年,四大国产雪茄品牌都上市了不少有实力的雪茄新品。

四川中烟发布了中国首款大师限量版长辫雪茄——长城GL3,中国味儿十足的长城(GX二十四节气)秋,以及长城兔年生肖系列。

安徽中烟发布了两款新品——王冠(国粹满堂彩)和王冠(假日阳光),前者是国内首创单盒三种支型,后者作为国内首款盒压工艺的中式雪茄,于2021年发布,2022年上市。

山东中烟推出两款新品——泰山(战神5号)和泰山(都市丛林),在口感和包装上都极具冲击力。湖北中烟推出的黄鹤楼(逍遥6号),不管在包装还是口味上都延续了黄鹤楼逍遥系列的高端化,强化了黄鹤楼雪茄“高端、国际、时尚”的品牌认知。

如今,雪茄已经成为行业核心竞争力的重要组成部分,是行业未来发展的重要增长点。

2022年,国产雪茄原料、技术取得重大进展,为中式雪茄开题打下坚实基础。下一步,在解决原料、技术等瓶颈后,行业将构筑起中式雪茄的技术风格、主要产区、重点品牌。

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