雪茄是奢侈品还是快消品?这个问题遇到过多次,提问的有雪茄客也有雪茄经营者。
我自己的观点是:对于消费者来说,雪茄是奢侈品。对于经营者来说,雪茄是快消品。
站在消费者的角度,雪茄确确实实是一种奢侈品,只是这种奢侈不在价格。随着雪茄文化的普及,雪茄的奢侈在时间、在心境。从价格上看绝大多数雪茄算不上是一种奢侈品。不管是在美国、欧洲、中东还是亚洲,数十美元就能买到一支非常好的雪茄。一些古巴全球限量版、地区限量版本等等的价格也就是几十美元一支。事实上几美元就能抽到一支感受很不错的日常雪茄。我们中国现在人均GDP已经连续两年突破一万美元了,在这种收入水平下,日常雪茄不再是一种奢侈的消费。
对于绝大多数人来说雪茄的奢侈时间和心境,抽一支罗布图尺寸的雪茄,抽完的时间差不过一个小时。在这个一个小时的时间内,是一段人生的乐事。如果急躁,根本品不出雪茄丰富的味道,只有静心沉浸才能真切感受雪茄烟气在口腔回荡的醇厚,在韵散的烟雾中体会一章交响乐般的起伏跌宕。这并不容易,快速是我们的生活状态,慢品本身就是奢侈,我觉得这就是雪茄贵重的地方,时间和心境才是最贵的奢侈品。
站在雪茄经营者的角度,雪茄应该是一种快消品。而且必须以快消品的方式经营。
为什么?因为雪茄本质上是一种大众生活文化。
一个社会的人群结构会呈现出橄榄型结构,绝大部分人会是中等收入人群,贫困和富豪是两极少数人。雪茄市场的勃发依赖的就是最广泛的中等收入人群,要把雪茄市场做大,就要把眼光和经营重点放在中等收入人群,让雪茄成为大众生活文化的一部分。
很多雪茄经营者不理解这一点,把雪茄当作高高在上的奢侈品,在经营中非常注重高利润率,同时在店面的设计上遵循奢侈品的布局方式(虽然那些装修投入和奢侈也没什么关系),给大众进入设置了无形的障碍。这带来的后果是,一个雪茄店的顾客极为有限,基本支撑不了一个雪茄店的存续。
作为雪茄的经营者一定要非常清楚的知道:第一绝大部分雪茄单价不高,抽一支雪茄和下班后喝一杯精酿的成本没有本质区别;第二雪茄是一种高频、有限消费,顶级富豪抽雪茄的频次、数量和中产没有区别;第三雪茄消费习惯是简单、迅速、冲动、感性,这完全符合快消品的特征,这和疏离大众,塑造尊贵感的奢侈品完全不同。
明确了雪茄是一种经营上的快消品,就会知道经营雪茄最重要的指标不在高净值用户和高利润率,而是在用户数、ARPU值和复购率。