牛肉汤,是安徽淮南当地有名的小吃。其汤水脂交融,色泽通透,入口香而不腻,加上八公山独特的豆腐制品工艺,让人食欲大开。家住淮南寿县小甸镇吕圩村的徐佩桃一家正是因为这份“牛肉汤”过上了幸福生活。
夏日的清晨,四五点钟天刚露出鱼肚白的时候,三桃早餐店便早早的开了张,店主徐佩桃和妻子就开始了一天的忙碌,招呼着赶早市的乡民,秩序井然有条,两口子忙的不亦乐乎。走进三桃早餐店,不大的店面干净整洁,门口一个大铁炉上放着敞口大铁锅和条案,锅里面热腾腾的煮着牛骨头,上面放着熟牛肉和粉丝、千张、豆饼等配料,摆着七八张座椅板凳。“他家的牛肉汤味道不错,比较正宗,我们隔三差五都要过来喝一碗。”一位正在吃饭的乡亲边吃边说。
“我因为家里排行老三,乡里乡亲的都喊我‘三桃’,所以早餐店就起了这个名字,便于附近村民熟记。我的店主营产品就是淮南牛肉汤,比较实惠,来来往往的基本都是老主顾,一碗汤只卖5块钱。虽然便宜,但现在每月收入能维持在4000元左右,这样的日子过得有奔头。”徐佩桃说。
现如今徐佩桃实现了小康生活的新跨越,可几年之前徐佩桃还是一位贫困户。
2017年6月,安徽淮南市烟草专卖局(公司)选派3名党员干部组成驻村扶贫工作队进驻寿县小甸镇吕圩村,和村支“两委”实施“大排查式”入户走访,全面了解贫困户基本情况,开展多种形式的精准扶贫。
得知徐佩桃的家庭基本情况和自身专业特长后,村支“两委”和扶贫工作队采取“扶贫先扶智”的思路,与县里牛肉汤老店联络组织夫妻二人前往学习技能,与当地银行协同办理扶贫小额信贷5万元,与工商、卫生等部门协调办理工商营业执照、卫生许可证和健康证,变“输血式扶贫”为“造血式扶贫”。
不仅如此,还连续4年为其正在读书的二女儿徐晶鸿积极申请国家学生资助政策,高中期间发放国家助学金,大学期间发放“雨露计划”补助,确保国家扶贫政策不折不扣落实,真正落到惠及于民促脱贫。
“真的很感谢党的好政策,感谢村里和扶贫工作队的真心帮扶,不仅为找到了开早餐店的好路子,解决了发愁的资金问题,还帮助我的女儿完成学业,让她以后更有出息。”徐佩桃激动地说道。
好日子不是等出来的,而是靠踏踏实实干出来的,如今徐佩桃还清了5万元的扶贫小额信贷借款。像徐佩桃这样的脱贫户是淮南市烟草专卖局(公司)扶贫工作的一个缩影。近年来,淮南市局(公司)先后援建投资光伏电站、村道路灯、养殖基地等项目共计177万元,圆满完成了全村建档立卡贫困户289户732人的脱贫任务。
从扶贫到振兴,新起点开启新征程。“脱贫攻坚战取得的硕果并非终点,我们会继续坚守,在实现全面乡村振兴的道路上接续奋斗。”淮南市烟草专卖局(公司)派驻寿县小甸镇吕圩村驻村第一书记、乡村振兴工作队队长李传毅坚定地说。
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