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从“绿烟师傅”到“烘烤大师”

2021年11月04日 来源:人民网-云南频道 作者:李亚滨、溥婧
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在云南玉溪市峨山县小街镇有一位小有名气的烟叶烘烤师傅,当地农户都叫他“烘烤大师”,他的名字叫施学忠。

熟悉的人都知道,施学忠不仅能烘烤常规的烟叶,还能烘烤一些“特殊”的烟叶。比如受干旱、洪灾、冰雹等影响的烟叶,他都可以针对烟叶实际情况,分时段分仓位装烟烘烤,行话称为“错时择位烘烤工艺”,这些受灾烟叶经施学忠的手烘烤到出炉后,总是能看到农户们满意的笑容。

施学忠是玉溪市峨山县由义村三组人,20岁时他和大多数年轻人一样,响应号召参军入伍。退伍后施学忠先是在外工作了两年,后来回到家乡开始种植烤烟。

2007年,为提高烟叶烘烤质量,玉溪市烟草专卖局开始在施学忠所在的村民小组推行实验烤房。

施学忠正在指导年轻烘烤师。

“当时实验烤房的烘烤技术员每天在我家吃饭,听着他们讲烘烤技术,觉得挺有意思的,就主动提出跟着他们学。就这样每天我都跟着他们一起在烤房和田间地头学习如何操作设备,怎么烘烤烟叶。”施学忠说。

“我开始学习烤烟时已经41岁了,学的过程中闹出的笑话可不少,‘绿烟师傅’这个外号就是其中一个。”施学忠笑着说。

原来,因为刚开始学习烘烤,施学忠没有注意到有一间烤房的温度计位置跟其他烤房的相反,导致把温度设置过高,再加上没有经验,在烘烤过程中没有及时发现问题,结果烤出了一炉发绿的烟叶,“绿叶师傅”的名号就这么传开了。

“听着大家喊‘绿烟师傅’,心里就憋着一股劲儿,一定要把烤烟技术学扎实,不能再出错了。我本来就是农民出身,对于农业方面有浓厚的兴趣,所以推动着我不断去学习相关知识,真是越学越有劲儿!”施学忠说。

就这样,靠着这股学习的劲头,施学忠第二年就基本掌握了烘烤技术,到了第三年,施学忠的烘烤技术已经达到了一定水平,也被当地烟站聘为烘烤辅导员,开始为农户提供技术指导。

烘烤辅导员的工作并不好做,一年中有8月到10月是烘烤烟叶的时间,每年的这几个月里施学忠都会驾驶摩托车行驶在崎岖的山路上,挨村挨户地为村民提供技术指导,从这个烤房跑到那个烤房,凌晨摸黑出门为村民解决紧急的烘烤问题也是家常便饭。

当问起是否辛苦时,施学忠说:“辛苦是有的,但是一想到可以利用我所掌握的知识技能,将各位乡亲们每年在烘烤中造成的损失尽可能降低,就很开心,也算是践行自己的入党初心了。”

“今年我已经56岁了,但是我依然会继续学习新技术新知识,同时指导年轻人学习烘烤技术。烤烟种植是我们本地的支柱产业,不少农民跟我一样通过烤烟种植提高了生活质量,作为党员的我更应该为群众多做实事,为烟农办实事办好事,烤好每一炉烟。现在想来,我还得感谢那炉‘绿烟’呢!”施学忠笑着说。

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