卷烟市场风云变幻,零售户面临重重挑战。昔日热销的卷烟如今却遭遇销路不畅的困境,让众多零售户忧心忡忡。面对烟草证档级的升降、日常经营的躺平与精益求精、高档烟的等行情与赔本出逃等多重抉择,零售户们陷入了前所未有的困惑与挣扎。如何在这场市场变革中寻求突破,成为摆在每一位零售户面前的严峻课题。以下,笔者就这些问题为零售户们提供一些可行的建议与思路。
烟草证档级:继续往上升好还是掉点好?
几年前,为了涨点档级,零售户们绞尽脑汁想了很多办法,真可谓“八仙过海,各显神通”:除卯足了劲订促销烟外,还请大户带路,积极开拓销售渠道;主动向客户经理请教升级秘笈,哪怕每次能进步一点点也是好的。要知道:每升一级可都是钱啊!那时候从来没人想过订来的货,卖不出怎么办?
而今,望着仓库里堆积如山的存货,别说一般小户了,连“大佬”们也淡定不起来了。还有两个多月又到了新年“开门红”大放量的时节了,库存清不掉,新货又往哪放?更为要命的是:烟民买整条烟是要看日期的,对于“陈货”他们可不乐意接受。这时候“烟倒”们也不见了踪迹。以前怕违规,不敢把烟给贩子,甚至卖整条烟都要刮码;现在放心卖吧,绝对不用担心落到贩子手里,只怕卖不出去。
于是,一个很现实的问题摆到了零售户们的面前,烟草证到底还要不要升档?我怎么感觉高档级还不如低档级呢?
提出这个问题的可不是少数人。高档级不仅意味着供烟量大,还要承担数量可观的高价烟和“镇店之宝”。而档级低也有好处,给的低档烟比较多,低档烟由于供应偏紧,基本相当于畅销烟。压资金、高风险同低库存、低风险相比,您选谁?
但是,只要行情转好,高档级赚的钱并不是低档级可比的。档级掉下去容易,想再升上来可就难了,可以说是基本没有希望。现在有几个烟证还能迅速从一档升到二十多档的?
所以,目前低档级的多想维持现状,高档级的呢?想稍微往下掉点,但又不想掉得太多,万一以后生意要好了呢?
世上两全其美的事少,对于卷烟档级升降来说尤其如此,倒是用“逆水行舟,不进则退”来描述更确切些。把档级控制在自己希望的数值,哪有那么容易?只能说每次少订货可以掉档,但是掉多少却不能自己说了算。况且还有其他因素参与评价。
现在大多数零售户都处在既希望少订点高档烟和滞销烟,又不希望档级掉得厉害这样一个矛盾心理。照我看来,还是要根据各人自身实际经营情况,来调整档级范围。另外也不要太过悲观失望,对于全国范围内普遍存在的问题,烟草公司一定会及时掌握并采取对策,不会任由这种局面持续太久。
日常经营:躺平还是精益求精?
生意不好一般两种原因,自身经营能力或宏观环境。目前经营状况整体不太乐观,后者影响应该占主导因素。相应地,对如何搞好日常经营也有两种不同的思路。一种是躺平:经济下行,努力了又能怎么样?还不如干脆躺平,每天开会儿门应付应付,有顾客就接待,没顾客就休养生息;另一种思想认为,越是生意清淡越要把生意做得精致些,无事可做时不妨“厚积”,将来忙碌时再有可能“薄发”。笔者比较侧重后者:
一是店铺形象。生意冷清时,把店铺外部形象整理一下,自己和顾客看着清清爽爽都舒心。门口乱堆乱放通通清理掉,张贴的商品宣传海报该撕掉的不要舍不得,玻璃门和窗户也要重新擦拭。即使没有生意,晚上门头灯也一定要开,要的就是精气神,况且也浪费不了多少电费。一定会有行人注意到的,现在不光顾不代表以后就不来。
二是商品陈列。按烟草公司要求,所有卷烟单包摆放整齐,明码标价,烟柜上不得摆放其他商品;生活区和经营区截然分开;过期商品及时下架,临期商品能调换抓紧调换,不能换的想法解决掉;全部商品按类别重新归类。
三是研究市场。市场永远都有热点,只是我们缺乏发现的眼光。在卷烟消费低迷情况下,零售户急需找到一款能起到引流作用的商品或服务,来把店铺激活。研究市场并不是只限于跑跑批发市场,凡是有可能触发灵感的地方都可以去。社会活动最活跃的地方就可能是灵感隐藏之所。
四是总结经验。经商以来,成功经验有哪些,经过哪些挫折,不妨利用这段时间好好梳理一下。经验不可复制,挫折会巧妙避开,但是其中蕴含的道理却可资借鉴。
五是提升自我。包括个人专业素质和其他综合素质两个方面。可以学学烟草政策,研究新的经营理念,探索与顾客相处之道;也可以涉猎“杂学”,所谓艺多不压身,懂的知识越多,越会使经营者在不知不觉中散发迷人魅力,这也是吸引顾客的重要一环。
高档烟:等行情还是赔本出逃?
高档烟销售难是今年卷烟销售区别于往年的最重要特征,这不仅是卖烟难的真实写照,也是消费降级的集中体现。
照以往惯例,乡村卖不出去的高档烟可以“逃”往大中城市或经济发达地区,但今年是普遍无人问津。等行情?万一不来了呢!赔本出逃?肯定能逃得出,就看你舍不舍得割肉,能割多少肉。两种决策的博弈,目前还没到紧要关头。
老户凭经验判断:公司绝不会坐视不管,后续肯定会出手相救,只要不再投放,慢慢消化,总有脱手的那一天。但是谁又说得准呢?就像前几个月,谁都知道市场上卷烟供大于求,还不照样放量。新手一般档次较低,高档烟存货不多;虽然也焦虑,但跟着老户后面边瞧边往前走还算轻松些。
总之,对于高档烟去留问题,零售户们表面上都把自己放在一个摇摆不定的局面中。但是也应该看到:没有动作本身就是一种态度,那就是默默地等行情,相信宏观环境总会改善。虽然心里没底,但朦胧中感觉应该不会输。这也难免,毕竟主动权不掌握在自己手里。
烟草证是否还有冲档的必要、高档烟出路在哪里、除了躺平还有什么作为,所有这些问题急需尽快解决,久拖不决并非良策。而这些问题的落脚点归根结底都要落实到去库存上,库存消化不了,谈什么都是假的。对于烟草公司来讲,除了完成年度计划外,给零售户们一个信心才是最重要的,不然两个多月过后的“开门红”就不好进行了,毕竟上次“开门红”的货还在。与其让他们不知所措,不如提振一下市场信心。如果大浪淘沙淘的是绝大多数,不能算是好举措。
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