从“蒙顶山茶文化旅游节”、“蒙顶山茶马音乐节”,到抖音、快手等短视频平台上爆火的“名山不止名山”等打卡视频,近期,四川省雅安市名山区频频“出圈”,凭借风景、美食吸引了大批外地游客前来旅游。紧跟城市“出圈”步伐,主动拥抱热潮,名山的不少卷烟零售客户积极转变经营方式、拓宽盈利渠道,努力打造潮流小店,让生意越做越红火。
优化体验区 让顾客“坐下来”
为了服务好外来游客,让“流量”变“留量”,最近这段时间,雅安市名山区零售客户何月每天都要比平时早一个小时到店里,提前整理店内商品,做好卷烟特色陈列。
“我的小店开在雅安市名山区蒙顶山脚下,店门口这条街是上山的必经之路,十几年来经过政府的不断扩建已经从一条普通的上山老路,摇身一变成了网红街,在这里既有民俗表演,又有小吃汇聚。白天我每天坐在店里就能看见去往蒙顶山旅游的车辆络绎不绝。因为蒙顶山距离成都1小时车程,气温要比其他地方低5、6度,是旅游避暑的好去处。天气热了,来旅游的人数明显增多,而且一看穿着打扮,就知道他们是来蒙顶山旅游的外地游客;到了晚上这条街又变的霓虹灯闪耀,尤其是在音乐节和羊肉节期间更是火爆非常。”谈起这条街的变化,老板何姐感触颇深。
“来我店里问路的人也明显增多了,他们大多会问蒙顶山、清漪湖、牛碾坪这些热门景点怎么走。我不止耐心地为游客指路,还邀请他们进店休息,让他们看看我店里的制作的‘旅游景点分布图’,让他们坐下来歇歇脚,先规划好行程,再正式开始雅安名山打卡之旅。”何姐热情耐心的对待每一名游客。
在何姐的店里,有一处她精心打造的品茶休息区。在这里,她摆放了舒适的座椅,免费提供手机充电服务。每当有游客进店,何姐总会热情地招呼大家到休息区坐一会儿,再用精美的紫砂壶茶具为游客倒上一杯清茶。
何姐最近十分关注名山的旅游信息,对各大景点的主要特点和门票价格、乘车路线非常熟悉。有外地游客向她咨询时,她不仅能准确提供旅游信息,还能帮游客制定个性化的行程规划,让游客有一种宾至如归的感觉。
直播助引流 让服务“活起来”
“各位家人们,我们名山的美食店太多了,有:羊肉汤、砂锅雅鱼、特色哑巴兔、酸菜鱼、烧鹅……这些都很有名。名山本地人最爱的早餐是碗碗羊肉汤,价格不贵,推荐大家找一家老字号碗碗羊肉汤店品尝一下。”
“除蒙顶山、牛碾坪这些热门景点之外,大家还可以去名山的百丈湖、月亮湖逛一逛。如果你喜欢在晚上游玩,一定要在蒙顶山上看看雅安的夜景。”
最近两个月,在名山区蒙顶山牌坊的诚至诚便利店里,每天晚上7点,何姐都会准时出现在抖音直播间,为各地游客介绍名山的旅游信息,并为大家推荐店里销售的茶叶和土特产。
今年年初,何姐看到街面上很多年轻人在做直播,自己也心热起来。起初,她直播间里的粉丝并不多。6月下旬的一天,她在直播中提到蒙顶山茶马音乐节的演出内容,立即有几位网友加入他的粉丝团,向他询问演出的情况,要赶过来看演出。何姐详细解答了他们提出的问题,并向他们提供了乘车建议,推荐他们看完演出后可以到附近的旅游景点打卡。听着何姐的热心讲解,一批网友加入了粉丝团,直播间里渐渐热闹起来。不少粉丝为她点赞,还提出建议,让她以后多向大家提供蒙顶山景区的游玩信息。
何姐受此启发,每天定时在抖音平台开直播,热心播报蒙顶山景区的旅游信息,告知粉丝朋友们近期景区的特色活动安排,并向粉丝推荐店里销售的当地土特产,为大家推荐网红打卡点的攻略。随着近期到蒙顶山景区游玩的游客不断增多,何姐直播间的粉丝数量达到了新高,店铺的生意也越来越好。
为了增强顾客黏性,何姐最近还邀请直播间的粉丝朋友到店里品尝蒙顶山茶,开展了“与粉丝同游蒙顶山”活动,与粉丝朋友一起登蒙顶山,并实时在抖音平台直播,吸引了不少网友关注,让他的店铺成为知名的特色小店。
数字化转型 让小店“潮起来”
何姐很清楚要想店铺经营好,账目清晰少不了,所以她很重视商品的进销管理,最开始是手工记账,觉得太麻烦,之后又在电脑上记账,只是何姐这个大忙人经常会出现漏记的情况,所以账目还是不清楚,这可让她心急如焚。
正巧烟草公司客户经理上门来推荐双屏数字收银系统,听完介绍的何姐立马就表态“你们提供的这个服务太及时了,现在到处都在提大数据、数字化,这个浪潮可不能少了我。”
“收银系统帮你装好了,以后用这个系统扫码销售商品,购销存和收益情况就条理清晰了。”客户经理“手把手”教何姐使用收银系统,并同步优化了店内卷烟的陈列和库存,耐心的讲解数字化收银管理知识,没用多久何姐可就成为了“专家”。
“使用双屏收银机之前,如果你问我店内什么新品卷烟最畅销,什么卷烟利润最高,什么商品周转最快,一年能盈利多少,我都只能回答一个大概;自从安装了双屏收银机扫码系统,我的账目清清楚楚,库存一目了然,订货贴合需求,盈利更是看得见的增长。”面对客户经理的回访何姐侃侃而谈。
盈利在增长,门店获荣誉,在数字门店评比中,何姐的小店被评选为“三星门店”,何姐激动地说:“人就是要活到老学到老,面对新鲜事物要勇敢的接受,这次我要是不参与数字门店建设,肯定就会被数字化时代越抛越远,而现在数字化收银机扫码系统已经成为我管理店铺的好帮手,老街小店同样需要并入大数据管理的快车道”。
“作为零售户,我要变‘被动’为‘主动’,抓住商机,结合街区特色打造经营新名片,为小店引来更多客流,也为这条老街增添别样的色彩。”展望小店发展,何姐信心满满。
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题