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艾乐乐:经营向暖 服务走心

2023年11月22日 来源:烟草在线 作者:钟小华
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10月底的一天早上,阳光灿烂,风中却有了几分凉意,江西武宁县鲁溪镇佰事特超市店主艾乐乐又开启了忙碌又充实的一天。店铺的橙色店招在阳光下格外醒目,似乎在向过往行人热情地打招呼。店门口陈列的红糖姜茶、暖贴等商品,为小店增添了一丝暖意,也吸引了不少行人进店购物。

小店添暖意

一声问候、一句提醒,都可以给消费者带来暖意,更有可能让消费者成为店铺的“粉丝”。因此,艾乐乐始终坚持“顾客至上”的观念,对顾客笑脸相迎、热情服务。

近期天气转凉,艾乐乐在店门口挂上了防风门帘,及时上架应季商品,并搭配暖意十足的陈列设计,为消费者打造温馨、舒适的购物环境。

作为社区超市,艾乐乐店铺的主要消费群体是周边两个小区的居民,其中中老年人比较多。他顺应季节变化,提前进购了一批保暖商品,比如棉拖鞋、手套、暖贴等,让顾客可以一站式购齐日常所需。针对当地居民秋冬季节喜爱在家吃火锅的情况,他上架了多款火锅食材。在店铺一角的冷柜里,羊肉卷、速冻丸子等商品被放到醒目位置。

在杂粮区,艾乐乐还把火红的辣椒、金灿灿的南瓜摆上货架,并备好各类小包装的杂粮,配合柔和的灯光,营造温馨的氛围。他贴心地将制作杂粮粥的多种食材集中摆放,并制作了精美的海报。海报上冒着热气的杂粮粥图片让不少进店顾客感受到融融暖意。

服务有温度

笔者打开手机,点开佰事特超市的线上购物小程序后发现,店里的外卖商品种类齐全,除了零食、水果、饮料和粮油商品外,关东煮、烤肠、馅饼、热豆浆、热奶茶等鲜食、热饮也准备充足,都可实现配送到家。

“现在早晚天气凉,很多消费者不喜欢出门。我就开通了外卖服务平台,顾客想买东西,只需动动手指就可以线上下单、送货到家。”艾乐乐告诉笔者。

此外,他还开动脑筋,想出了一些暖心“小妙招”。无论是给顾客送去有关天气变化的温馨提醒,还是在热饮包装上粘贴暖心提示语,抑或是为顾客休息区的座椅加上毛绒坐垫,都会让顾客感受到暖意,体会到他对于经营的用心。日前,艾乐乐还给店里的铁质门把手“穿”上了量身定做的“花棉袄”,让顾客进店开门时不会冰手,令不少顾客为他的细心点赞。

艾乐乐始终将满足顾客需求放在首位,及时分析附近居民的消费习惯及需求。开店之初,考虑到附近小区居民生活水平普遍较低,他选择进购一些实惠、实用的商品。随着人们生活水平的提升,最近几年,店内的商品已从“多而全”变为“少而精”。

“随着消费升级,传统、单一的经营模式已经不能满足顾客的需求。近期,我开始在服务上做‘加法’,在店里推出了多项针对附近小区居民的增值服务,受到大家的普遍好评。我相信,只要多站在顾客的角度思考问题,在提高消费便利性上多下功夫,就能赢得更多消费者的青睐,获得发展先机。”艾乐乐笑着向笔者介绍道。

如今,在店里的便民驿站,艾乐乐向附近小区居民提供雨伞借用、手机充电等多项便民服务,并向顾客免费供应纸巾、创可贴等。每当有顾客进店,他总会热情地招呼大家喝杯茶,让顾客有一种宾至如归的感觉。

为做好顾客服务,艾乐乐在店门口为附近小区居民提供歇脚之处,还帮顾客代收快递。店内设有助农专柜,艾乐乐会与江西武宁烟草的志愿者合作,帮鲁溪镇的农户直播销售土蜂蜜等农产品。这些贴心的服务赢得了附近居民的广泛赞誉,让店内商品销量节节攀升,也让他的经营之路越走越宽广。

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