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实体零售经营如何进行数字化转型?

2023年08月17日 来源:东方烟草报 作者:游林
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随着数字化概念的不断推动和落地,线下实体零售店正在进行一场深刻的数字化变革,线下实体零售店与消费者之间,也因为数字化技术的发展,产生了全新的连接和互动。

在这场变革中,零售店如何跟上时代步伐,推动数字化转型?笔者认为可以从以下三个方面入手。

首先,提升数字化的感知度。

从城市化发展进程来看,大到一线城市,小到偏远乡村,都在探索一条数字化转型之路。乡村农产品的数字化转型就是一个典型案例,通过“互联网+”的融合,推动农产品从“线下”走向“线上”,用好一条看不见的“网路”,让农产品从偏远乡村走向互联网,走向世界,借助数字化转型红利,孵化多个产值超亿元的“网红”农产品网销项目。

从消费习惯的变革来看,买到心仪物品、品尝优质美食、体验良好服务之后,消费者往往通过发朋友圈、小红书、大众点评、抖音等来表达自己的消费体验。消费者对自媒体的应用水平,也从最早的二维平面“图文式”转为三维立体“视频式”,一个几十秒的短视频,就能够记录真实的消费体验,并且以该消费者为中心,向其社交圈辐射,形成小范围影响力。同时,在分享经济的带动下,拥有大量粉丝和读者的自媒体,将形成更大的影响力和更强的传播效应。

从支付手段的变化来看,线下实体店几乎完全普及了无现金支付模式。不论是使用扫码枪还是“聚合码”,或是刷脸支付,都代表着支付手段的升级。消费者线下购物不再需要现金,实体店的收支盈利也以“数字”来体现,实物交易最终简化成了一组数字的单调增减。

从上面这些例子可以看出,数字化浸润着线下实体消费的方方面面。不论实体零售经营是否接纳数字化转型,它的时代最终到来了。

其次,树立数字化的目标感。

对于数字化的感知,能够让实体零售店意识到数字化转型是一种必然趋势。既来之,则用之。在能够明确应用之前,应该树立目标,对数字化转型的目的有一定的认知。

一是重构与消费者的链接。曾经,实体门店是传统零售店触及消费者的唯一途径。随着数字化的不断发展,电商通过便利的购物平台蚕食部分线下实体零售店的份额,消费者为了节省购物时间,需要通过线上购物满足消费需求。淘宝、京东、微店、抖音等平台陆续搭建电商渠道,消费者的购物方式在线上与线下之间频繁切换,并且这两种模式将长期存在。消费者不会放弃任何一种购物模式,因为单一的实体购物或单一的线上购物,都无法满足消费者的需求。线上与线下模式不是对立关系,而是互补关系。因此,实体零售店应把握好数字化转型的契机,从线上和线下两个方面重构与消费者的链接。

二是提升实体经营的效率。实体经营的人力成本较高,也面临“一对一”服务中的“人手不足”问题。利用数字化工具则可以做好产品讲解的短视频录制,实现“一对多”的讲解服务。消费者通过线上收集产品信息、了解产品价值、比较产品价格,能够缩短线下消费体验时间,并且快速做出消费决策。同时,实体经营的全流程也得到重新梳理和构建,实现更加符合消费需求的商品、物流、支付模式,塑造更加高效的消费生态圈。

再次,提升数字化的连接力。

有了前面对于数字化的感知和目标,在实际应用层面,就要提升数字化的连接力,在布局、技术、服务层面上,提高数字能力。

在布局上,要实现线上线下的立体化。积极布局线上零售经营生态圈,让线上、线下优势互补,使消费者无论在任何时间、任何地点的消费需求都能得到满足。可以通过美团、抖音、微店等平台创建线上零售店,实现“24小时便利店模式”的全时段经营。

在技术上,要把握从有到优的时代感。在实体零售店数字化转型初期,要广泛了解和学习数字化技术的发展和变革,用好初步数字化工具,一步步实现数字化工具应用的新、尖、深。起步阶段,可以借力大平台的数字化红利,在平台中搭建自身的零售经营框架,获得平台流量,同时多方面了解AI技术、云计算、物联网等新技术的发展,争取对技术壁垒有一定的认知和把握,一旦时机成熟,就积极更新零售经营的数字化技术。

在服务上,要增强消费体验的获得感。线上布局的优势很多,但有一项消费需求无法通过线上购物获得满足,那就是实体店的消费体验。因此,在数字化转型过程中,要高度重视线下消费体验的塑造,让消费者有获得感,实现线上推介、线下体验的良性闭环销售模式。

数字化转型是未来实体零售店利用大数据创造价值的关键,是提高消费需求响应能力的有效手段,相信通过提升数字化的感知度、树立数字化的目标感、提升数字化的连接力三个方面,一定能走出一条实体零售经营的数字化转型路径,助力实体零售店把握时代红利,加速数字化转型的进程。


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