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销售旺季,如何做好货物仓储与管理

2023年01月12日 来源:烟草在线 作者:善言
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销售旺季期间,每个零售客户的货源都比较充足,不少零售客户可以说店里的货物满满。但是,有的零售店货物堆得比较整齐有序,有的零售店却是凌乱不堪,尤其是一些只有店面没有仓库而且店面经营面积又较小的零售户,货物全部堆在仅有的店面小空间内,不仅影响了店面形象,而且不利于货物的快速拿取,影响了服务速度和效率,甚至影响了货物的保存,造成一些商品损坏与积极压。因此,做好货物管理也是我们销售旺季应该注意的事项。那么,如何科学做好货物管理,为旺季销售提供快捷高效的服务呢?笔者总结了一些货物管理的做法与经验,具体有以下几点:

一是分类摆放法。所谓分类摆放就是将所有商品根据不同类别进行摆放。由于我们一些零售店的货物品种较多,如果我们能做到分类摆放,就能在销售繁忙的情况下要找商品时,快速找到商品而不耽误服务时间。商品的分类摆放,可以按商品的用途分类,也是可以按商品的特性分类,还可以按商品的销售快慢摆放尤其是要注意将日用品和食品进行严格分类摆放,防止日用化学品味道渗透到食品中,影响食品的销售。

二是分区摆放法。所谓分区摆放就是根据商品的体积大小,销售快慢、商品类别进行分区摆放,做到体积小的在上面,体积大的在下面,销售快的放上面,销售慢的放下面,日常用品放里面,年货商品放外面。这样的好处是既便于拿取,又能避免商品翻来翻去造成商品的损坏。

三是分期摆放法。所谓分期摆放法就是根据商品的保质期来摆放,将保质期短的放在外面,将保质期长的放在里面,以便于我们在销售商品时做到先进先出。尤其是对于一些生鲜商品,更要注意商品的保质期,否则稍有不慎,商品进回来以后,还没等销售出去商品就过期了,造成了不必要的经济损失,到头来后悔晚矣。

此外,还要善于利用空间来陈列商品,有许多零售客户店面空间十分狭小,面对满满的货源,不善于巧用空间进行摆放,即使进行分类、分区和分期摆放了,同样还是显得凌乱不堪。其实空间是利用出来的,只要我们能注意动脑筋想办法,就到处有空间可以利用。

首先,充分利用墙面空间。我们可以把墙上盯上各种长钉,将一些可以挂钉上墙的商品全部挂到墙上。挂的时候注意销得快的挂在低处,销得慢的挂在高处,同时,还要注意根据商品的特性摆出不同的造型,做好既美观典雅又方便取拿。

其次,充分利用柜台空间。把柜台空间科学测算,尽可能做到科学摆放,让柜台空间充分利用起来。

再次,充分利用地面空间。把所有的地面空间进行划线安排,除留出一条合理的走人通道外,其他地面进行科学划线,严格按照分类、分区、分期要求进行商品摆放,一旦出现有错乱现象,都要及时进行整理归类,时刻保持准确分类,有序排列,确保忙而不乱。

总之,货物仓储与管理看似事小,其实十分重要,如果管理得井井有条,科学合理,就能有效助力我们的销售,提升我们的赢利水平,相反,如果管理不到位,就会影响销售水平的提升,相信我们每一个零售客户心里都有一把秤。

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