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从五个方面提升卷烟经营技巧

2023年03月01日 来源:烟草在线 作者:思念
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卷烟零售是零售经营中最常见项目之一。如果零售户树立正确的卷烟经营理念,用心用情做好卷烟零售,无疑能从中获得很大收益。特别当前实施卷烟提税顺价政策,狠抓烟草专卖管理,实行区域统一销售价格政策后,零售户的利润空间进一步得以提升,做好卷烟经营有利可图。但遗憾的是实际中,这利好政策却没有引起一些卷烟零售户高度重视,卷烟经营做得不是很理想。其实只有重视卷烟经营技巧,经营卷烟才有收获。那么零售户应该怎么重视卷烟经营呢?

一、依法申领烟草许可证,放心经营

我国实行严格的烟草专营专卖制度,零售户要想顺畅、安全经营卷烟,那么就必须先申领烟草专卖零售许可证。有烟草证的好处就是可以名正言顺地卖烟,并且烟草公司供应的百分百都是真烟,不需要担心卷烟质量问题。如果没有烟草证就只能偷着卖,提心吊胆不说,而一旦被查到还要受处罚。对于无证经营影响极坏,危害过大的,还需要负刑事责任。实际中确有一些零售户,他们嫌麻烦不愿意申领烟草证、也有一些不符申领烟草证条件的零售户,却偷偷摸摸经营卷烟。试想这样的卷烟零售户怎么能卖得好烟呢?

二、把握好销售时机,科学合理订烟。

正常一周订一次烟,尤其是好卖的烟订的时候自己可能正好缺货,所以那些好卖的烟一般是给多少要多少,提前把烟存够了才能在缺烟的时候有烟卖。并且订烟是要搭配着来的,每周订的烟越多,才能分给一定比例好卖的畅销烟。尤其是快过年的时候,这是一年中卷烟销售“黄金期”,无论是零盒卖还是整条卖,需求都比较大,所以必须提前屯烟。当然屯烟很挤占资金钱,很多超市里的大部分商品加在一起估计都没有烟值钱。因为烟很挤占资金,所以要尽量多筹措资金保证订烟需求,屯烟产生的利润远比把钱存存银行划算。

当然烟是值钱的商品,一定要存放好,否则就容易出问题。曾经有一个卷烟零售户就吃过亏。有一次,他将几条整条的烟放在暖气上面烤干了,后来顾客跟他说这烟特别呛嗓子,说是假烟,要投诉。虽然那位零售户有十足把握确定不是假烟,明确告诉顾客自己店内所有烟都是从烟草公司进购的,肯定不是假烟,告诉顾客可以投诉。期间又陆续接到几个顾客电话反映同样问题,他才发展自己的烟是被暖气烤干了,从而造成呛嗓子,于是赶紧给那位顾客解释道歉,同时决定给那几位买烟的顾客适当赠品,方才罢休。

三、确保规模大品牌丰富,提升竞争力。

卷烟零售户要想做好卷烟经营,从中获取更多利润,那么还必须丰富卷烟品种,把烟品牌弄得特别多而齐全。如果顾客每次去某家都能买到需要的烟,慢慢就会形成只去这一家买烟的习惯。要想做到这一点前提得储存大量的烟,才有这样的效果,最起码得始终保持店里烟的总价不少于10万元甚至更多。但有一点非常重要,订烟的数量与店里的生意是直接挂钩的。如果店面不够大,只有50平米,每天的销售额只有2000元,每天零售烟的销售额可能只有300元。如果是这样也许能把好卖的烟消化掉,但不好卖的烟你也同样没有消化的能力,所以就没有多订烟的能力。

因此不是每个有烟草证的小零售店,仅靠烟这一项就想着能发大财,一年光靠烟挣个三四万的收入。真要想卷烟经营年纯收入有几万元乃至更多的话,最起码店面不能太小,这样才能让自己店里的货品更齐全,从而吸引更多的顾客,自然对烟的需求就增加了。所以有经营条件且有经营实力的零售户,要尽量将店面规模搞大一些,店面装潢精致漂亮一些。无论是50平米还是100平米,同样的忙碌一天,100平米的店可能就是50平米超市收入的2倍还多。另外店面大了会有供应商给摆陈列,留出一块地只摆他的商品,供应商每个月会给一定陈列费,这样一年又多了一些收入。

四、积极创造条件提升档位,以增加供应量。

一是多进货来增加自己的档位。烟草证是在每半年或者每季度有一个评级,即根据零售户的订单量来判断,如果每期都订满,经营效果又好,那自然就会提升档位。这一点虽然很多人都知道,但是可惜做不到。因为订烟时不是由零售户自己随便决定的,想订什么品牌就订什么那么简单,而是根据档位来配比的。比方说14档零售户,每周21条,这21条烟当中可能会有4-5条差一点烟,比如10元左右,也会有好一点可能就一两条,还会有中等的,可能就是7-8条,这时如果只是订好,订中等的,差的不订,烟草公司就不会提升档位,因为烟草公司觉得销量不行,没有增加档位的必要,档位自然难以提升。因此零售户要想提升档位,必须备足资金,按要求订烟,不管是便宜的,还是贵的,或是中等,都要订满,不能留有余量。同时关键还要千方百计卖好烟,扩大销量才是硬道理。档位上升,肯定对卷烟经营有利。

二是优化陈列,靓化终端。卷烟都需要在专门的柜子来摆样,陈列销售。为什么要这样做呢?因为香烟怕潮,也怕爆晒,所以它需要单独存放。再者卷烟也最怕串味,如果和其它商品尤其是有特殊气味的食品、饮料混放容易串味影响口感,更影响销售。另外零售户要精心设计卷烟陈列方式,尤其设计一些新颖、奇特、优美的陈列方式能刺激顾客眼球,激发他们购买欲望,吸引顾客购买。烟草公司的客户经理会不定期走访零售户,如果发现零售户没有做好卷烟陈列,有的客户经理可能会手把手教,有的客户经理则会认为零售户不重视卷烟经营,因而不同意给零售户提升档位。所以零售户要想提升档位,不仅心里要重视卷烟经营,而且还要贯彻到实际行动中。

五、守法规范经营行为,防止调档造成损失。

一是决不能销售假烟和私烟。我国对卷烟经营管控十分严格,目的就是为了净化市场环境,规范经营秩序,维护国家和消费者利益。一方面由于卷烟是特殊商品,长期过度吸烟有害身心健康,不能放任零售户随意经营。再者卷烟利润空间诱人,吸引了不少不法分子以身试法,制假贩假,参与真烟非法流通等活动,严重损害国家和消费者利益,因此必须加强烟草专卖管理。所以卷烟零售户千万不要去卖假烟和私烟,一旦查到惩罚会严格,轻则直接掉到一档,重则就直接吊销烟草证。更严重的是给纳入黑名单,从此不能再售卖烟了。

二是禁止售卖给未成年人。保护未成年人身心健康是全社会的共同职责,我国法律明确要求禁止向未成年售烟,卷烟零售户必须自觉遵守。如果在烟草公司走访时发现零售户有这个违法行为,或者被家长举报了,那同样会产生很大影响,甚至可以吊销烟草证了。所以零售户要换位思考,将未成年人视为自己的孩子,任何时候都不要在这方面动歪脑子。卷烟零售户要好好珍惜自己的烟草证,一方面要依法想办法升档,另一方面要避免掉档,只有这样才能在卷烟经营方面依法获取利润,而且也能获取理想的利润。

总之,卷烟零售户在卷烟经营中要有正确的经营理念,要依法规范经营行为,创新手段,优化服务,吸引顾客。同时要适当扩大规模,丰富品种,提升档位,提高利润。特别在当前疫情反复的特殊时期,要确保安全至上,千万不能剑走偏锋,违法违纪经营,否则就会就给自己造成损失,后悔不尽。

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