湖岭镇陶溪村位于浙江省瑞安市西部,距离瑞安市主城区30多公里,拥有独特的温泉旅游资源。近年来,围绕温泉开发项目,陶溪村大力发展文旅产业,全力推进乡村振兴,从临时温泉浴脚池到天然温泉会客厅,随着温泉开发程度的不断提升,村中游客数量不断增加。
郑小琴的小琴便利店在陶溪村已有一些年头,从最初的逼仄小店到现在宽阔明亮的香溢加盟店,小店乘着乡村振兴的东风,不断提升。
店主郑小琴在自家改造后的店铺中 林可歆/摄
扮靓“面子” 打造乡村终端新面貌
由于是自己家的店面,再加上开在村里,开业时,郑小琴的小店并没有经过什么装修,只是简单放上几排货架,摆上烟柜,小店就算开业了。商品进出也很简单,村里邻舍想买什么,来店里和他们讲一声,店里就进什么,从柴米油盐酱醋茶到家中常备板蓝根、午时茶……各种各样的杂货堆在货柜上,等熟客上门自行翻找。
“我的店位置很好,拐过温泉会客厅,就可以看到这家店面,但很多游客一看到店里环境不好,脚都不想踏进来。”村里的游客多了,但自己的小店生意却没有显著的提升,郑小琴急在心里。
小店生意上不来,最直接的原因是店铺形象欠佳。
在客户经理的帮助下,郑小琴从整店规划入手,强化硬件升级,优化商品陈列,全面提升店铺形象。店铺门头采用绿色的“香溢零售”统一标识,和小店周边的青山相得益彰。从一个规范的烟柜开始,郑小琴对自己的小店从内到外进行了一次全方位改造,货物摆放整齐了,卷烟销售明码标价了,店堂明亮了。除此之外,小店还装上了双屏机、扫码枪,为消费者提供智能化的结算体验。
硬件上的改变让小店不仅吸引了不少游客的光临,也让小店成了村里邻舍农闲时候的好去处。“我这家店环境好,亮堂!现在村里人没事都喜欢来这里逛一逛,聊聊天,给我的小店带来了不少人气。”人气足了,小店的生意自然越来越兴旺。
打好“底子” 开启数字经营新局面
小店要焕新,除了店堂改造这一“面子”工程,更要打好经营管理革新的底子。
在店面改造之前,郑小琴靠着自己的土办法记账:卖出一笔,便在拆开的卷烟条盒的背面记上一笔,事情一多,时间一忙,总会留下些糊涂账。
待到店里装了双屏机、扫码枪等工具,新的问题又来了:双屏机等数字化工具对生在农村、长在农村的郑小琴来说并不容易:一开始,郑小琴在使用扫码枪时总是手忙脚乱,要么条形码没对准,扫不进去;要么一下子刷太多了,后台发出数据不正常预警。往往还没等她搞明白,客人已经等得不耐烦了。
好在,郑小琴之前的纸笔习惯并没丢,客人一走,她就将自己碰到的问题详细记下来,待到客户经理来拜访时,逐个问清楚。
除了依靠线下“一对一”教学,郑小琴也不会错过每次“网课”。依托“香溢成长学苑”“钉钉”云课堂上的直播课程,郑小琴掌握了不少数字化技能,接触到许多现代化的经营理念。
“这些课程我上过来,都可以听懂,久而久之,就有了信心,碰到这些新工具就再也不会不敢下手了。”
郑小琴用心整理店内陈列 林可歆/摄
听得懂、学得会、记得住,郑小琴完成了从“烂笔头”到“一键通”的经营转变。现在,小店已经完成了全部商品扫码入库、每笔消费扫码结算,店里的销售情况都一目了然,什么最好卖、什么最赚钱,一清二楚。手机订烟、扫码卖烟、数据盘点、分析报表……在这些数字化手段的帮助之下,郑小琴仿佛拥有了一个为量身定制的经营“小管家”。
在空余时间,郑小琴喜欢翻看定期推送的零售店经营账单、终端画像,通过里面的商品进存销、赢利分析、会员管理等“一站式”智能服务,她可以快速掌握小店动态,并及时制定相应的营销策略。
近期,受疫情反复影响,温泉周边游客减少,对郑小琴小店的生意也造成一定的影响,好在有双屏机这一经营“小管家”,通过当月流水、货物库存、会员消费情况,郑小琴及时调整卷烟和非烟商品的进货,选择更加贴近村里乡亲日常生活需要的商品,进一步减轻了库存压力。
做实“里子” 拓宽增收致富新途径
“大家可以看看我们的湖岭牛肉干,是由黄牛肉做成,很好吃。感兴趣的可以点点左下方链接购买。”
由于小店市场有游客光顾,郑小琴在自己的店铺设置了农产品代销点,将村里的特产黄牛肉干、杨梅酒等销售给游客。今年,作为“香溢红色驿站”的建设点,小店设立了便民角,以红色驿站为背景,在香溢志愿者的鼓励下,郑小琴将附近村民的农产品带上直播平台,为农产品出村搭建渠道,在进一步激发生态化运营活力的同时,也为村里增收致富。
小琴便利店的转变焕新也是浙江全省各地农网生态建设的缩影,帮助农村零售户开好每一家乡村小店,用“小生意”做出“好生活”,为促进乡村振兴,建设共同富裕示范区贡献力量。
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