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传统零售店想“蹭网触电”需量力而行

2021年06月01日 来源:烟草在线 作者:孟庆荣
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  随着传统零售经营模式向新零售经营模式转变,很多过去人们没有见到过的实体零售经营店开始热衷于“蹭网触电”了。一些人盲目的跟风蹭网红热度,就像我家小店对面的一段不到300米的地段上,一个月不到的光景,就有三家实体零售经营店铺改换了门面。

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  一家蔬菜水果超市,改名为“馋妹网红微商蔬菜水果超市”;一家水果店改名为“辰颐物语”水果专营店;还有一家烟酒食品店改名为“老贺微商食品店”。

  在和这几家老板交谈的时候得知,这三家传统零售店之所以蹭网触电,主要原因,是因为这几家所在的经营区域,都在幼儿园附近。而2021年3月31日起施行的《烟草专卖许可证实施细则》第四十三条规定,中小学、幼儿园周围,烟草专卖零售许可证有效期届满后不予延续。也就是说这几家店以前都有经营卷烟,但由于新政策,卷烟零售许可证有效期届满后将无法延续,所以为了打开零售经营新局面,才改换门庭的。但是,传统零售店蹭网触电真的有利于长久的经营吗?在笔者走访了这几家店铺后,认为:传统零售店蹭网触电经营弊大于利。主要原因有三:

  一是容易失去地缘优势,丢失顾客。传统零售店在经营中,主要靠的是方便周边顾客的地理优势,传统零售店靠的是老字号、信誉和服务来赢得附近顾客光临购物,而换上一块网红微商的招牌,对习惯了到实体店购物的顾客来说就感到生疏了,而此网红非彼网红,不是叫网红店铺就会红火起来的,这样无意之间就丢失了一些老顾客,得不偿失。

  二是进货模式不同,需要重新学习。传统零售店进货途径和电商进货途径不一样,特别是在食品经营上。传统零售商可以很直观的在进货时查验好产品的生产日期和保质期,而微商、电商进货只能看到商品的展示图片,稍有不慎,就进了临界商品,虽然是可以退货,但是费时费力,有时还要搭上返货的费用,而传统零售经营户已经熟练地掌握了坐商的进货选货、调货方式,可以减少店铺经营的损失。

  三是经营模式不同,要有新思维、新格局。而这对于已经经营了多少年的老零售经营者来说,是很难适应的。就拿经营“辰颐物语”水果专营店的这家店主来说吧,她是经营水果已经二十多年的老传统零售经营者了,过去卖水果的同时经营香烟零售,收入还是不错的,因为靠近幼儿园不能经营香烟零售了,刚刚大学毕业的女儿就力挺她做“辰颐物语”水果经营生意,一开始加盟运作都是女儿帮助搞好的,随着生意的铺开,她越来越觉得力不从心,因为“辰颐物语”水果重在一个新鲜上,水果在下订单后是产地直接配送,现採现发,每天都要在自己的微信朋友圈里和客户群里发布最新水果销售信息,待购买水果的用户下订单后,自己还要往上一级传送订单、跟踪订单,水果到货后,还要通知用户取货,有损坏的水果还要返货包赔......总之,按她说法,没有女儿帮助,水果生意一单也做不成,这就说明传统零售户适不适合蹭网触电了。

  综上所述,传统零售业户蹭网红热度要量力而行,切不可头脑一热就蹭网触电,习惯传统经营模式的零售户更要细细考量,慎之又慎。


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