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宁德鑫:巧妙打造经营新势能

2021年02月25日 来源:烟草在线 作者:秦珊珊、宁德鑫
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  我叫宁德鑫,在江西上饶市信州区经营老宁批发超市20年了。去年,我改造了老店,新做了店招、柜台,增设了新品展示区、终端服务区,添加了电脑、扫码枪等设备,整个店面整洁明亮、焕然一新。我又围绕转型升级做文章,从商品陈列入手,巧妙打造经营新势能。

  分区陈列,打造新布局。由于商品多而杂,我在按种类分区摆放的基础上科学陈列商品,使用统一的背柜,搭配专用的地柜。此举使得商品陈设合理、重点突出,有效提升了陈列的集中度。同时,结合店铺特色和消费者需求,我丰富了陈列风格,采用价格陈列法、品牌系列法、突出重点法等方法展示,并分别按品类、价格、颜色等依次排列,与标价签相互对应,给顾客一目了然的视觉体验。

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  组合摆放,搭出新感觉。我保留了原先的休闲空间,摆上茶桌、椅子、茶具,供顾客休息。我还开辟了创意陈列专区,融合酒文化、茶文化等要素,进行酒、茶组合展示,辅以精致的标签阐述文化渊源、历史故事,供顾客品鉴。

  动线规划,注入新内涵。我根据店面环境和结构,巧妙设计了消费者动线。动线布局上,我沿袭了之前的方案,但设置更为合理。比如,科学增加通道宽度,将商品依次陈列在干净整齐的货架上,形成往前走、接着看的心理暗示。整体布局上,巧妙利用空间,彰显陈列的层次感、立体感,突出特色商品,并借助色彩、灯光等元素,增加顾客逗留时间。


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