烟草在线专稿 摘要:近年来,国家局将物流定位为烟草行业中具有不可替代的核心业务,并提出了要思考、谋划、实践“三大课题”和提升“五个形象”,而推进精益管理,完善物流是进一步优化资源配置,是破解难题的有效抓手之一。精益物流管理的核心是注重消除一切浪费,持续改善,精益求精,它的出现,为物流供应了一条全新的发展路线,为企业的经济化发展予以了全新局面。目前,在国家新政策的扶持下,烟草物流得到了长足的发展进步,但仍然存在着各式各样的问题,在新形式下无法体现出企业的精益思想。因此,本文将从江西省上饶烟草物流的发展入手,依托现状与存在问题,对精益物流管理的内涵、实现与应用进行详细解析,以达到促进精益物流发展的效果。
关键字:精益物流、精益管理、物流成本、供应链、价值流
一、精益物流的概念内涵概述
精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想,其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费,以越来越少的投入、较少的人力、较少的设备、较短的时间和较小的场地创造出尽可能多的价值。在烟草行业中主要包括以下五个方面:1.“精到服务”,明确上下游客户服务需求和服务标准,规范服务流程、明确服务目标、比较服务质量。2.“精化作业流程”,按照流程最短、效率最高原则。3.“精确核算”,细化物流费用科目,精确物流费用控制。4.“精准运营”,通过流程化、标准化、信息化过程和手段,精确分配物流任务,精准掌控物流作业。5.“精细管理”,细化岗位标准、过程控制和绩效评估,改善诊断、改进、优化、提升的精进机制。同时,精益物流是从精益生产的理念中蜕变而来的,是精益思想在物流管理中的应用。
物流成本是企业供应链成本的一个重要组成部分,在实现客户价值最大化的前提下,严格控制物流成本,降低其在供应链成本中的所占比重,是精益物流成本的最终目标。物流服务更是注重及时高效,切实解决,完全正确理解顾客对物流要求的问题,不浪费顾客在物流上不必要的时间,为顾客准备好想要的东西,在顾客需要的地方提供价值,在顾客需要的时候提供价值,减少顾客的决策选择。精益物流在精益管理的指导下,要求站在客户的角度去创造价值面对物流每一个环节进行分析,找出不同的增值环节;根据不间断、不与会、不倒流、不等待和不出废品的原则制定创造价值流的行动方案,一旦发现有浪费环节就要及时改进,从而做到尽善尽美。因此将精益物流成本融入到精益物流中,不仅可以做到物流的准时、准确、快速、高效、低耗,而且还能使精益化管理思想在物流成本中得以实现。
二、烟草行业发展现状解析
在2015年全国烟草工作会议精神中就明确表示了,推动行业物流提升“三个水平”,实现“三个转变”,力求“三效业绩”是国家局近年来的重点。物流已成为烟草行业中最具代表的核心业务,其重要性不言而喻。
当然,要实现不可替代性,保持行业物流核心竞争力,关键也就在于物流成本的管控。烟草商业企业物流主要包括卷烟的采购、入库、在库、出库、分拣、配送等中心环节,是实现卷烟商业企业到工业企业,最后到零售终端一个空间转移。要转移免不了会在中间环节产生浪费,这就需要一系列严谨而又规范的体系去维系,然而烟草物流发展时间实际不长,还处于粗放式管理阶段,烟草的特殊性往往容易让人忽略了其内在的高成本运做。同时物流浪费也是不可忽视的一部分,究其原因有以下三点:1.基础物流设备建设不完善,要持续加强完善。2.物流自动化和信息化程度不高,搬运物流信息的传递有待改进。3.物流活动的工序繁杂,等待时间较长。若这些问题得不到有效解决,都会在无形之中形成了浪费,增加了产业长效运作的成本。这也成为了物流管理瑕疵的“隐身衣”,危害巨大。因此重视精益物流成本、服务,就是减少浪费,实现零库存,增强效率的重中之重。
就上饶烟草公司而言,垂直统一管理的12个县区所占地理位置中大多地势较为平坦,物流所占烟草三项费用的比重在逐年下降,在看似“良好”形势下却依旧存在着各种小环浪费。几年来,上饶市烟草公司一直致力于精益管理的发展实施,切实落实了许多高效措施。类似于玉山、婺源等农村多是山区的县分公司面临着配送线路难以优化,客户分散、点多面小、订货量小、产品价值低等问题;而鄱阳、余干县分公司存在着乡村道路条件差,迂回运输问题。这上诉种种特征都是增加物流成本的重要原因,若是无法及时采取有效措施,那必然导致恶性循环,严重危害烟草行业的蓬勃发展。
因此,推行精益物流管理,降低成本,提高效益,具有很强的现实意义。
三、实施精益物流的基本条件
精益物流是动态管理,对物流活动的改进和完善是不断循环的,每一次改进,消除一批浪费,形成新的价值流的流动,同时又存在新的浪费而需要不断改进。要形成这样连贯运行链就必须依托一定的环境条件才能在企业的物流过程中有效发挥作用,因此上饶烟草公司要立足当下,结合自身的业务现状和供应链特点与精益思想相融会,营造一个适合精益物流有效运行的实施环境,具体主要包含以下几点:
(一)供应链管理是基础。现如今,烟草精益物流建设目标是以供应链物流为主线,高质量地推进精益物流,打造一流水平的烟草现代物流,以“提升服务、提高效率、降低成本”为管理核心,以“一费七率”为关键指标,构建快速响应、高效运作、柔性生产、智能作业、精准服务的精益供应链物流体系,努力实现企业物流“六个零”的精益管理目标。不仅如此,在烟草的整个供应链中,卷烟商业企业上承工业企业,下承零售终端,是一个有机的整体。活化各级间的关联,刺激规范供应链,是保障烟草供应链管理切实有效的稳定实施,也是高效、及时、低成本的特点能得以展现的基础。
(二)正确认识价值流。价值流是一个企业能有序运行的方向标。要认识价值流,就要了解企业产生价值的所有活动过程,从概念设想、产品设计、工艺设计到投产的产品流;从顾客订单到制定详细进度到送货的全过程信息流;从原材料制成最终产品、送到用户手中的物流三个方面深入。同时,注重把顾客需求作为价值流动力,精益服务,及时配送。由于在精益物流模式中,价值流的流动要靠下游顾客的拉动,而不是靠上游来推动。因此,认识价值流必须搞清每一步骤和环节,并进行描述和分析。
(三)搭建信息技术系统。与传统物流明显不同的是,现代物流不仅有更为科学有效的管理理念,而且充分利用了近些年来发展起来的信息技术保障物流供应链系统有效准确的运行。当前在烟草行业中广泛运用的信息技术有数据库技术、条形码技术、全球卫星定位系统以及企业资源管理系统,这对于完成物流的跟踪、录入,掌握物流的适时状态,调整企业的生产策略意义重大,可以说,搭建信息技术系统是企业实施精益物流的根本保障。
(四)增加物流的敏捷性。供应需求由客户需求拉动,由于市场存在诸多不确定因素的特性,实行精益生产的重点在于减少库存,实行小批量的订单生产方式。这就要求烟草行业具有迅速处理订单的能力和快捷配货的能力。现如今,伴随着网络的高速发展,也激发了零售户的多元化定烟需求。针对这些急需卷烟的零售户,制定规定范围内限时间的快速反应配送物流线,是现代物流发展的必要产物。依据客户的卷烟需求,在其订货后的规定时间内安排专线进行分拣、派送,允诺送货上门时间,切实为客户提供需求,实现“快速速递”。因此强化物流的敏捷性能使企业具有较强的适应性,为实施精益物流创造条件,迅速出击。
四、烟草物流精益管理的实现措施
根据上饶烟草物流的特点、发展现状,结合精益设计的满足顾客需求,减少浪费,逐步完善和整体优化四大原则,对上饶烟草公司在接下来开展实施精益物流管理工作提出几点意见:
(一)围绕客户需求实施精益物流。以人为本是企业生存发展的根基所在。精益物流的核心内涵之一是及时高效,以顾客的即时需求作为整体供应链生产的原动力,在顾客发出需求指令之后迅速反应,为顾客提供又快又好的服务。同时要积极搭建服务平台,认真做好生产协调、跟踪服务和客户满意度调查,确保产品质量和服务质量双优,实现客户对产品和服务的“双满意”,注重采用拉式系统,继续保证并完善按客户订单组织货源的模式,实现行业物流系统的准确、高效运行。
(二)强化员工的精益认识和队伍建设。精益的落脚点在于员工精益观念的形成和精益行为的养成,而精益的最高境界是创造全员参与与改善的企业文化,员工的观念和行为决定了战略执行的力度。精益中有许多流程需要员工去改造和创新,有许多标准需要员工去遵守和完善,精益物流管理更是涉及企业的各个组织员工,只有在他们认可并极力配合的情况下,精益物流才能展现其特有的优越性,而就目前形势来看,物流线上的职员精益意识普遍低,做事按部就班,缺乏创新意识。因此,上饶市烟草公司要认真抓好合理化建议和QC活动两项全员性改善工作,鼓励员工在工作中主动发现浪费,积极寻求改善,还可以通过多层级、多渠道、多形式开展全员培训,注重理论培训和现场指导相结合。如通过开讲座、实地参观、知识竞赛等方式,全面强化各个部门的员工对于精益物流理念的认识,让员工切身感受到精益物流理念的特点,并在实践中加深体会,在比赛中提升能力。
(三)完善基础建设。加快组建设施设备和维修,持续加大硬件的投入力度,顺应时代的步伐和行业的特征,加速建成全自动化服务,并对设施设备进行常规的保养维修,减少因设备运作的故障而影响整条供应链的运作而提供给顾客不满意的服务或有缺陷的产品,以此减少不必要的浪
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