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防虫有术 保障烟叶品质

2012年10月22日 来源:烟草在线据《烟业通讯》报道编译 作者:
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  烟草在线据《烟业通讯》报道编译  在仓储、运输等过程中,烟叶常常会受到烟草甲虫和烟草粉螟的侵害。烟草虫害会影响烟叶品质,而烟叶品质直接影响烟草产品质量。可以说,做好烟草虫害综合防治工作是保障烟草产品质量的重要前提。本文介绍了国际烟草组织和烟草企业防治烟草虫害的新技术。

  国际烟草科研合作中心:发布烟草虫害防治新指南

  国际烟草科研合作中心(CORESTA)日前正式发布了关于防治烟草虫害的新指南,支持烟草企业采用受控大气法处理烟草甲虫。该组织赞同并支持将受控大气法作为现行防治烟草虫害方法的一种替代方法,并为该方法设定了技术参数。

  最近,在比利时安特卫普举行的全球烟草网络论坛上,国际烟草科研合作中心秘书长皮埃尔·吉东和该组织仓储烟草虫害防治及环境卫生管理工作小组秘书简·佩里介绍了《受控大气法处理烟草甲虫技术参数指南》的推出背景。佩里同时在英美烟草任职。作为一名从英国南安普顿大学毕业的动物学家,她现在管控着英美烟草与防治烟草虫害有关的内部标准、最佳操作方法。

  有两种常见的害虫——烟草甲虫和烟草粉螟危害较大。它们吃、蛀烟叶和烟丝及烟草产品等,不仅会造成烟叶品质下降,同时还会给烟草制造商的诚信经营带来风险。这些害虫能够在烟草仓库、烟机设备、烟草运输车辆和集装箱内存活——存活于任何能够找到食物的地方。

  鉴于此,很容易理解为什么烟叶种植者、烟草物流商、海关和检疫机构、烟草制造商等高度关注烟草虫害综合防治。

  长期以来,控制烟草虫害的方法主要是化学熏蒸法和冷冻法。但是,这些方法只有严格按照国际烟草科研合作中心设定的技术参数操作才会有效。现实情况并非都如此。这就是烟草业需要第三种处理方法的原因。

  近年来,仓储烟草虫害防治及环境卫生管理工作小组一直在实验室和烟田开展实验、调研活动,寻找能够处理不同生长阶段烟草甲虫的方法。最近,他们开展的实验项目超过15个,一个实验项目涉及8000个样本,且需要经过反复实验。一般来说,采用每种方法处理害虫之后,需要等待10周~12周才能得出害虫死亡情况的报告。可以说,这些实验项目是非常消耗时间的。

  经过不断实验和调研,国际烟草科研合作中心证实:通过控制密室氧气等含量处理烟叶的受控大气法能够杀死不同生长阶段的烟草甲虫,防止烟草霉变发生,并能保护烟草香味、保留水分。

  事实上,受控大气法已经广泛地应用在有机食品行业。它比化学熏蒸法的用途更广泛,能够应用到种类繁多的烟草制品上,包括烟丝。同时,与冷冻方法相比,这项技术使用更为快捷,而且更加节约成本。

  国际烟草科研合作中心科学委员会和董事会肯定了仓储烟草虫害防治及环境卫生管理工作小组所做的工作,并保证:受控大气法可作为一种有效的控制烟草甲虫的新技术。

  需要指出的是:以现有烟草粉螟杀灭数量为依据,烟草粉螟比烟草甲虫容易杀死,因此研究人员原本认为《受控大气法处理烟草甲虫技术参数指南》也可应用于杀灭烟草粉螟。然而,事实并不是这样。因此,研究工作仍要继续,以便所要设定的参数在对付两种烟草害虫时灭杀率能够超过99%。

  链接:国际烟草科研合作中心简介

  国际烟草科研合作中心是一个旨在促进烟草研究的国际合作组织。该组织的会员数从1956年成立之初的24个增加到现在的180个左右。会员包括烟草公司、研究机构、实验室以及其他与烟草有关的协会组织。

  该组织关注与烟草有关的研究、发展和分析活动,涉及烟草种植、烟草产品生产、烟辅材料制造等领域。目前,该组织优先关注的两大主题是低引燃倾向卷烟纸和虫害管理。

  作为该组织主要机构之一,科学委员会根据董事会提出的目标和优先顺序指导、协调烟草科学研究工作,下设农艺学、植物病理学等多个研究小组。各研究小组根据需要针对某些特定科技问题组成若干专题工作组,组织感兴趣的会员共同研究。该组织在偶数年召开会员大会,进行董事会成员选举,交流最新烟草科学技术;在奇数年,举行两次会议——农艺学和植物病理学研究小组的会议、工艺学和烟气化学研究小组的会议,对非会员的国家开放。仓储烟草虫害防治及环境卫生管理工作小组与农艺学和植物病理学研究小组相关联。

  生态氧气公司:积极研发推广受控大气法

  由于受控大气法得到国际烟草科研合作中心的认可,研发并推广该技术的生态氧气(EcO2)公司感到前景光明,对未来业务发展充满信心。

  “今年7月以来,一些烟草公司陆续表示将采用大气受控法,并计划在明年的资金预算中做出安排。”生态氧气公司负责销售和市场营销的经理兰迪·林德威格说。

  生态氧气公司是为数不多的积极推广受控大气法的公司之一。对它来说,这一新技术得到国际烟草科研合作中心的认可和一些烟草公司的支持,的确是好消息。

  探索之路

  过去,食品业和烟草业主要使用化学制品来杀死藏在产品中的害虫。

  根据1989年生效的《蒙特利尔议定书》精神——旨在减少使用破坏臭氧层的化学制品,生态氧气公司于1996年成立后就开始寻找化学熏蒸法的替代方法。1999年,公司认为找到一种有效的处理方法——受控大气法,并计划以商业经营的模式推出该技术。

  关于受控大气法,生态氧气公司的首个商业项目始于2000年年初。当时,公司在荷兰鹿特丹港口为一个大型国际仓储公司安装了一套受控大气处理设备,随后又在当地建造了设施齐全的集装箱处理中心,然后采用受控大气法处理产品,取得了较好的效果。2003年,公司将此方法推广到世界其他地区。到2011年1月,已有18个国家的相关公司使用了该方法。

  获得了利用受控大气法处理日常食品、消费品、家具和其他材料所积累的经验,生态氧气公司开始将这种方法应用到烟草业以杀灭烟草甲虫。由于相关操作人员没有严格遵循国际烟草科研合作中心和其他组织制定的标准,使用剂量不当或者操作方法不当,烟草甲虫对现在普遍使用的化学熏蒸法产生了抵抗力。

  使用受控大气法处理密封仓库内的烟叶时,能够在某一时间段里将仓库的氧气含量降低到0.5%左右。如此一来,处在不同生长阶段的烟草甲虫均可被杀死。

  烟草业已对受控大气法产生了浓厚兴趣。一个充分的理由是:烟草业每年因为烟草甲虫造成的损失高达8亿美元。

  联手合作

  生态氧气公司不断探索新的方式为客户提供服务。

  2010年,公司以出售股份的形式,与一家荷兰公司——皮特森控制联盟集团(The Peterson Control Union Group)联手合作。后者是一家族企业,秉承可持续发展理念,专门从事检验、审查和资格认证工作,如有机烟叶资格认证。

  资格认证是一项标准清楚明确的业务:要么符合规定(比如使用经过批准的化学药品、经过认证的杀虫剂),要么不符合规定。控制联盟集团通过提供相关资格认证服务项目,不断帮客户提高竞争力,正如该集团负责人约翰·马里斯所说:“通过定期审计,客户可及时判断在某些地方是否还需要改进提高,进行更有针对性的投资,做出更加科学合理的决定。”

  为确保审计和认证过程公平、公正,控制联盟集团通常与其他两个组织——标准制定者和政府相关认证机构进行合作。

  从某种意义上来说,在某些经营领域获得资格认证的公司要比那些没有获得资格认证的公司更容易深入挺进更大市场。在一些受到严格监管的行业如烟草业,情况更是如此。

  生态氧气公司关注环境友好型虫害防治技术的做法非常契合控制联盟集团在可持续发展领域的服务理念。合作后,它从控制联盟集团全球服务网络中大受裨益——后者在全球60个国家设有办事处。

  可以说,有了控制联盟集团的专业技能和丰富资源作后盾,以及国际烟草科研合作中心对受控大气法的支持认可,生态氧气公司推广这种新技术的前景会更加光明。

  烟箱里的秘密

  为了确保使用受控大气法处理后的烟叶不发生虫害,荷兰vQm公司与联一国际共同研发了新型真空包装技术。这一新技术使烟草企业在节省存储空间的同时,增强了对抗病虫害和保障烟叶品质的能力。

  真空包装可有效避免因外部虫害和潮湿等因素造成的烟叶品质下降。但直到最近,市面上没有能超过25公斤容量且具有成本效益的真空包装。为此,联一国际与vQm公司共同研发了一个特别的C48烟箱衬垫,其塑料薄膜可以用来包装更多的烟叶。

  这款产品包含一个有拉链的七层衬垫,方便开关,还有一个阀门可以去除空气。产品具有柔韧性和抗穿刺性,可以隔绝水分和氧气。所有的材料包括箔片和阀门都全部经过测试以确保安全,而且这些材料都通过了美国食品药品管理局和其他监管组织的认证。

  据vQm公司介绍,真空包装烟叶有诸多好处。当烟叶经过供应链时,不必多次进行病虫害处理。一经密封,包装袋中的氧气含量因为烟叶的自然呼吸而持续下降,且这个过程会持续30天以上。这样一来,不论包装袋中所存何种状态的虫子都会死亡,好氧微生物如真菌也不能在这样的环境里生长;包装袋外的虫子无法侵入损坏烟叶,袋子里的烟叶经过处理后同样也不能吸引新的害虫。同时,袋子里的低氧状态能够阻止烟叶氧化,实现烟叶保鲜和防止烟叶变色。此外,衬垫的防潮屏障还可保护烟叶不受潜在的集装箱倾斜或仓库洒水导致的水渍危险;真空包装能适应更大的外部温度变化,由于袋子里

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