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整县推进现代烟草农业建设 扭转烟叶生产发展方向(下)

陕西省旬邑县烟叶生产实践与思考
2012年11月07日 来源:烟草在线专稿 作者:任西群
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  烟草在线专稿

  4、基层队伍建设规划

  按照“分类管理、科学设岗、明确职责、严格考核、落实报酬”的要求,从基层队伍的岗位设置、教育培训和技能鉴定及建立用工分配制度和考核激励机制着手,按照现代烟草农业专业化分工的要求,作好基层技术队伍和技能队伍建设规划。以提高烟叶队伍的技术技能水平为重点,开展业务学习,加强技能培训,提高技能水平,搞好指导服务。加快职业技术和专业技术系列技能鉴定,体现技术岗位价值,实现烟叶队伍技术人员专业化分工。同时,加大对乡村两级管理人员和烟农的技术培训力度,做到管理人员培养和烟农培养并重,培育一批有文化、懂技术、会经营新型基层管理队伍和烟农队伍,为全面发展现代烟草农业提供人才保证。

  (1)总体目标 

  充分整合现有人力资源,有计划地招收高学历人才,建立起一支管理水平高、专业技术过硬、业务能力强的烟草基层队伍。

  (2)具体规划

  A、人力资源规划

  全县基层队伍规划设置33人,其中管理人员5人;技术主管6人;技术管理员23人。

  根据基地单元品牌导向型技术体系建设目标要求,为提高基地单元生产技术水平,充分发挥技术服务对烟叶质量的支撑作用,计划在烟叶工作站人员设置中按照生产关键环节设置烟叶工作站首席育苗师、植保师、烘烤师、分级师等技术主管岗位,通过专业化程度的提高,培养和选拔一批不同岗位的能手,通过能手计划的实施,大幅提高旬邑县烟叶工作水平,从人才技术层面上有力的支撑整县推进现代烟草农业和襄城烟区的稳步发展。基地单元基层队伍具体规划如下:

  B、人才建设规划

  ①对基层队伍进行全面调查摸底、梳理,根据基层队伍的年龄、学历、从事本专业工作年限、取得职业资格证书等状况,有针对性的制定年度培训计划。具体规划是:采取脱产、集中辅导与分散自学相结合的方式每年开展2次业务培训。

  ②积极开展专业技术评聘工作。为专业技术人员提供科研场地、科研经费,鼓励专业技术岗位人员多深入基层,多搞科研,多出科研成果,培养、造就一批技术精湛的专业技术队伍。

  ③加大职业技能培训鉴定力度,积极开展以全面提高技能水平为主要内容的升级培训工作。按照专业分工,加快培养、造就一批育苗、种植、植保、调制、分级等专业化技能队伍。

  ④完善人才选拔机制。通过开展职业技能竞赛、专业技术比武、技术革新和技术能手评选表彰等活动,不断发现和选拔具有高技能人才。具体规划是:针对各项技能,每年组织开展一次职业技能竞赛活动和技术能手的评选活动。推广在关键岗位设立首席技术职位的做法,进一步培养技能带头人并充分发挥其作用。

  ⑤进一步深化收入分配制度改革,完善激励机制,建立评价体系,完善以能力和业绩为导向的人才评价制度,加大创新奖励,重点向优秀人才和关键岗位倾斜,树立重业绩、重贡献的良好风气。具体规划是:以收入分配制度改革为契机,完善《岗位绩效工资制管理办法》、《专业技术职务评聘管理办法》、《职业技能鉴定管理办法》、《考核评价体系》、《绩效考核管理办法》、《岗位考核管理办法》、《教育培训管理办法》等一系列管理制度,逐步建立起充分体现科技人才创新价值的收入分配机制。 

  ⑥烟农队伍建设规划

  烟农主体规划:全县规划烟叶种植面积5万亩,重点培养40岁左右的职业烟农。

  种植规模:10-50亩规模的种烟农户。全县共规划170户,面积3.5万亩,占全县种烟面积的70%。100亩以上烟叶种植农场50个,种植面积1万亩,占全县种烟面积的20%。零星种植的烟农组成的合作社1个,涉及270户,面积0.5万亩,占全县种烟面积的10%。

  烟农年龄:规划40-55岁烟农占烟农总户数的55%左右;40岁以下烟农占全县烟农总户数的30%;55岁以上烟农占全县烟农总户数的15%。通过3-5年的培育逐步降低烟农平均年龄。

  文化程度:初中以上文化程度烟农占总烟农户数的80%以上。

  烟农的培训:建立烟农培训教育机制,在每年政府从烟叶税中提取5%的烟叶发展基金中明确烟农教育培训经费,县级公司烟叶生产技术股牵头落实。

  首先,明晰县、乡、村三级烟叶生产技术体系,加强县级技术主导功能,突出乡级技术主体功能,完善村级主力功能,充分利用三级技术推广体系的培训教育功能。

  其次,将全县8个收购站点、2个烘烤工场作为培训重点,突出各个专业服务组织的分工特点,提高业务服务水平,带动烟农技术进步。

  第三,实施烟农轮训制度。将全县15亩以上种烟大户和家庭农场以及专业化合作组织技术骨干作为培训对象,以乡为单位每两年轮训一次,提高烟农生产技能。

  5、品牌导向型技术体系单元生产技术体系规划

  积极争取卷烟工业企业的支持,依托科研院所,研究不同品牌卷烟原料基地单元烟叶质量特点和工业使用价值,实现生产与需求目标的对接。筛选特色品种、优化施肥结构等生产要素,构建品牌导向的生产技术体系。

    基地单元品牌导向型技术体系规划

  A、开发目标

  ①基地单元原料生产的总体目标

  中烟旬邑县基地开发将以增加烟叶油分,提高烟叶香气量,打造典型清香型烟叶为目标,以满足优质主料烟的需求。 

  ②主要技术指标

  选择清香型突出的优良品种,实行冬前深耕,实行集中漂浮育苗培育无病无毒壮苗,采用种植绿肥、秸秆覆盖、增施饼肥、精准施肥、优化灌溉等措施增加土壤有机质含量,加强中耕培土,实施肥水精准管理,实行病虫害统防统治,适时打顶合理留叶,适时采收提高成熟度,实现烤房和烘烤工艺标准化。做到统一规划、统一技术标准、统一农事操作、统一管理、统一分级、统一收购标准,单收、单存、单调。

  ③经济指标

  每亩单产150公斤以上,上等烟比例大于25%,中等烟比例大于65%,上中等烟比例大于90%。收购等级合格率达85%以上,下低等烟控制在10%以内,工商交接合格率达80%以上。

  ④烟叶质量指标

  烟叶的外观质量:叶色桔黄、金黄,叶片正面与背面、叶肉与叶脉色调基本一致,叶尖、叶中部、叶基部颜色基本一致,烟叶厚薄适中,结构疏松,成熟度好,油分足,光泽强,色度浓、弹性好。

  化学成分:总糖20-23%,还原糖18-22%,烟碱1.5-3.5%,总氮1.5-3%,烟叶钾含量大于1.5%,石油醚提取物大于6%,淀粉含量小于6%,蛋白质含量小于8%,氯离子含量<0.7%,钾氯比≥2.8,糖碱比8-10,碱氮比大于1。烟叶内在化学成分协调。

  评吸质量:清香型风格突出,香气量足,香气质好,余味舒适,刺激性小,杂气少,燃烧性强,烟灰灰白。

  农药残留量低于国家标准,无公害,烟叶安全性高(生态烟叶)。

  作为河南中烟卷烟主料烟,工业适用性强。

  B、主要技术措施

  ①品种选择:基地以97206为主,搭配94204,97206种植面积达到70%以上。

  ②地点选择:基地烟田面积5万亩。实行户籍化管理,地块分类建档,规范种植。选择最适宜地区,发展以烟为主的轮作制度,实行烟田3年以上轮作制度。

  ③培育壮苗

  壮苗标准:茎杆粗壮;茎高8—12cm;富有韧性,绕指不断;真叶7-9片,根系发达;无病虫害,苗龄65一75天。

  全部实行集中漂浮育苗,严格消毒措施,全部使用防虫网防止蚜虫传毒。通过剪叶,控大促小。采用自动化剪叶机械,以保证剪叶质量和消毒。一般在6叶开始剪叶,剪叶2-3次。

  ④基肥施用:春季进行绿肥翻压或结合整地施用腐熟有机肥,于起垄前条施腐熟饼肥每亩20公斤,烟草专用肥每亩30-40公斤。

  ⑤整地起垄:在移栽前一个月,完成精细整地起垄,要求行匀、垄直,垄体饱满,土壤细碎。垄高20-25cm以上,加宽垄体,促进根系发育。

  ⑥适时移栽和合理密植:移栽密度:行株距为120×50cm,亩栽1200株。

  移栽期:强调壮苗移栽,NC89的移栽期应在4月28日以后。移栽技术:挖大坑,施好肥,浇足水,深栽烟。移栽时每亩穴施纯氮1-1.5公斤。

  ⑦科学施肥

  遵循“控制总氮量,稳定施磷量,增施钾肥量,配施中微量元素肥料”的施肥原则;坚持以植株平衡营养为目标,大、中、微量元素配合施用的平衡施肥技术;推广应用“饼肥+硝态、铵态氮复合肥+硝酸钾”的配套施肥方法。 

  施肥量:根据常年的施肥量和前作长势情况,结合土壤化验结果,确定试验区内地块施肥量,每亩纯氮量控制在3-4公斤,其中97206的施氮量宜控制在3.5公斤以下,以免施氮量过大,叶片肥厚,诱发赤星病。氮磷钾比例为l:1.5:3;硝态氮和氨态氮各占50%。除基肥和穴肥外,于移栽后30天每亩追施硝酸钾5-7公斤。根据烟叶全量营养分析结果,配施中微肥。

  ⑧灌溉与排水:坚持前期控水、中期保水、后期补水的原则。将烟株伸根期、旺长期、成熟期不同时期烟田相对含水量控制在60%、80%、70%左右,满足烟叶生长发育对水分的需求。

  ⑨中耕培土:根据雨水分布情况,适当调整垄体高度。第一次中耕在栽后7-10天进行。疏松烟苗根际土壤,同时整理垄面,密封破膜口;第二次中耕除草在栽后20-25天进行,结合揭膜和追肥;栽后30-35天培土封垄。垄高在35cm以上,垄体大而丰满。地膜覆盖烟田,当烟株进入团棵期,气温稳定通过20℃后,(20-25天左右)揭去地膜,及时培土,垄体高度达到35cm以上,成龟背型,顶呈碟口状。

  ⑩打顶留叶,及时除芽

  打顶时间:视烟株生长状况,在全田20-50%中心花开放后进行打顶。

  打顶标准:连同2-3花叶一起打掉,确保留叶20-22片。打顶后及时抹掉2cm以上的芽,可用化学抑芽剂抑芽。

  11防治病虫害:贯

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