烟草在线专稿 我是在这个地方经营多年的零售户,刚开始经营的时候,我的杂货店都是卖一些小朋友吃的零食、日用品之类的。因为开店刚起步,店面规模很小,所以生意惨淡,过着粗衣粝食的生活,从来没有想过丰衣足食这四个字,更别说发家致富了。
一路走来卖卷烟
在2007年的时候为了增加店面的销售额,提高利润,充分利用店面的空间大小,办理了烟草专卖零售许可证,开始销售卷烟。但2007年的时候,卷烟市场没有规范化,“假非私”横行霸道,整个市场可以说是群魔乱舞,卖真烟卖不了什么钱,但我还是坚持卖真烟,我有自己的原则,假的东西绝对不会卖,让别人抽假烟,就像卖假光碟一样,不仅侵权,品质得不到保障,还破坏消费者利益,留不住消费者。
那时候“新商盟”网上订烟系统还有没有上线,只能是电话订烟,当时电话订烟有很大的一个弊端,就是往往订好的烟,到送烟到手的时候才会被告知这个品牌的烟已经没有了,哪各品牌的烟有多少量,我们能拿多少,一点也不懂。
到了2010年,起初不相信网络,社会宣传网上骗钱的方式很多,所以对烟草推出的新商盟网上订烟系统有抵触,担心存了款,付了钱,烟拿不到怎么办。后来客户经理小俊跟我分析和新商盟网上订烟的系统功能,不仅能解决电话订烟的弊端还能更直观更形象的去自主选购,我一下子心动起来,凡事都要敢去尝试才行啊,要与时俱进,落后就得挨饿啊,客户经理小俊还手把手教我如何进入新商盟自主选购卷烟,这熟练起来了,订烟还真的方便了好多,而且卷烟信息透明化,哪样有哪样缺,都清清楚楚。
虽然订烟是方便了,但是销量还是一样没有很大改善,钱赚得跟蜗牛似的。什么原因呢,就是吸引不了消费者啊,2010年的时候我没有资金装修店面,店面档次上不去,也没有想装修店面的意识和想法,那时候只会想,开店卖东西还需要什么头脑啊,你来给钱我就卖,完全没想过我的店几年后会成这个规模,有这样的利润。
假非私烟横行也是我卖烟的难题啊,虽然这种现象没有以前那么多了,但是那些体验过以前假非私烟大肆横行的老烟民们怕买到假烟的提防心一丝未减,而且我们这些全心全意卖真烟的谁能向消费者证明你卖的烟就是真的啊,之前碰到过一位刁钻的消费者,买了包烟马上就拆包装抽了一支,后去对面粉吃了碗桂林米粉,拿烟出来再抽一支的时候就说烟的味道不对,烟里面混有假烟,我能怎么办啊,我总不能告诉他说是因为吃了桂林米粉烟的味道才不对吧,然后那位刁钻的消费者要求退钱,那没办法,要么找咱们烟草公司的人来处理,要么老老实实退钱,但找咱们烟草公司的人来太久了,消费者哪里等得了那么久,只能自认倒霉退货退钱了。
就这样浑浑噩噩的开店卖烟到了2011年,这年的9月,我记得很清楚,客户经理过来跟我说要我加入终端建设,成为终端零售户,我也没2010年不敢尝试网络订烟的时候那么死板了,虽然还有些犹豫,但是在客户经理小俊的疏导和自己的慎重考虑下,就决定加入。加入之后天上就掉下了个大馅饼,把我的烟柜换成了漂亮的绿烟柜,又新又好看又上档次,换了烟柜以后,卷烟的销量还真的提升了不少,那个月都给老婆多买了几件衣服,店里的生意有起色,日子也过得稍有滋润。
档次提升了,就觉得自己头脑也该充一下电了,一些经济类名词,成本、利润、营业额也渐渐出现在了我的日常店面管理中,但随着自己了解的越多,越深入,那么想法也就越多,例如怎么做好自己的流水账,怎么去计算利润,怎么在规模一定的条件下实现利润最大化等等。自己也渐渐地懂得了如何去管理自己的店面,这都要感谢咱们烟草给予我引导。
2012年,我扩大了自己的店面规模,把隔壁的店面也租了下来,把店面翻新了一遍,但由于超出预算太多,以致不够资金周转,只能四处借钱,拆东墙补西墙。差点挺不过来,但烟草对我也照顾有加,没有因为我的资金问题不受理我的烟证延续。
2013年是我最幸福的一年
客户经理小俊叫我加入现代零售终端建设,我毫不犹豫就答应了,因为我知道烟草都是为了我们好啊,这不,加入不久,橙黄崭新的收银台、背柜、烟柜就出现在我眼前,再配上现代终端系统、扫码枪、灯箱,整个店面质一般的飞跃。特别是现代终端系统和扫码枪,解决了各种店面问题,刁钻的消费者来捣乱,我能理直气壮的跟他证明我卖的烟是真烟了;这个月卷烟赚了多少钱,非烟商品赚了多少钱,我也能一目了然了;哪个品牌的烟好销,哪个品牌的难买,我也能作出符合我店面的进烟方案了;消费者有哪些习惯,谁买烟的频次比较多,谁抽什么价位的烟,我一手掌握消费者的消费规律了。
“整洁的店面和优质的服务才是留住消费者的根本”,我的客户经理常常对我说这句话,我刚开始听不进,左耳进右耳出,当耳边风,我认为店面规模够了,商品种类也多了,提供给消费者的选择也就多了,消费者自然而然就留在了。后来,客户经理小俊跟我说,让我尝试一下把卷烟陈列整齐;把商品陈列简洁饱满,充分利用好货架的每一点空间;把墙面的蜘蛛网,污迹清理干净;把插座,网线进行规整;把杂物堆放在店面外特定的地方,坚持一个月,就会有意想不到的惊喜,我就将信将疑的尝试去做,小俊也经常过来指导我陈列卷烟,帮我陈列非烟商品。
坚持了差不多一个月,什么效果都没有,店还是一样的店,利润还是一样的利润,直到一位在附近在五金店打工的伙计来买东西,结账的时候跟我噼里啪啦的讲了起来:“莫老板啊,我说怎么最近来买烟感觉心情特别舒畅,原来老板是个细心人啊,烟柜都摆得那么整齐简洁,对于我这种看到不整齐的物品就心里发痒的严重强迫症的人群来讲,真是一大享受,在五金店做了那么多年,看着乱七八糟,乱作一团的各种螺丝啊,玻璃胶啊,电缆啊,真是剪不断理还乱啊,想去收拾一下,但乱摆那么多年的货物哪能一时半会整理的完,以后常来你店里享受“整洁”才行。”
我恍然大悟,这种改变不是瞬息万变的,而是在潜移默化地改变着每一位消费者对我的店的看法,通过改变内在的东西,提升服务,从而抓住人们的心理,留住消费者。不得不说烟草人还真是见微知著,也多亏了烟草,不仅帮助我如何提高卷烟销量、推介卷烟、陈列卷烟,还教会我管理店面,引导我逃脱卖货的枷锁,学习营销的理念。
这一年自从加入现代零售终端到现在,我的店面生意做得风生水起,以前想都没想过的丰衣足食、发家致富真的实现了,虽然不能说烟草是咱们的衣食父母,但烟草与咱们情同手足,完全是烟草的变化带动着我店面的变化,烟草的变化带动着我素质的提升,烟草的变化带动着我生活品质的提高。
每次我去烟草公司参加零售户培训会,看到大厅旁的那排醒目的大字“国家利益至上,消费者利益至上”,一股对烟草人的敬意就会油然而生, 他们就像咱们崇左的木棉花,坚忍、豁达、奋进,生机勃勃且绚烂如火。
我由衷地感谢咱们烟草这些年做出的那么多的贡献与努力,感谢咱们烟草与我们共进退,感谢咱们烟草那么全心全意的服务,感谢烟草让我与致富接轨!
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果