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近日，国家知识产权局公开一件由湖北中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种多羟基吡咯酸酯的制备方法及其在卷烟加香中的应用。
该发明提供一种多羟基吡咯酸酯及其制备方法和应用，以氨基葡萄糖盐酸盐与乙酰丙酮为原料加热回流得到2-甲基-3-乙酰基-5-1′2′3′4′-四羟基丁基吡咯，然后使其与有机酸发生酯化反应，得到所述多羟基吡咯酸酯。据悉，该化合物应用于卷烟加香，香味不易挥发，高温下能够裂解释放出多种小分子吡咯类挥发性香气成分，使烟气香质、量提高。
