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闲置烤房“加班”盘活农业设施

2023年09月26日 来源:中国县域经济报 作者:郑义、杨晓龙
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金秋送爽,转眼间云南省各烟区的烤房已陆续开始停炉“休息”。但在云南省大理白族自治州宾川县,不少烤房还仍然火力全开,不肯进入“假期”。烤房旁,农户们忙着安装架子,剥除核桃青皮,切贡菜,准备让灶房随时“加班”。

近年来,宾川县烟草专卖局大力推广使用绿色密集式烤房,降低污染物排放。每到秋收时节,宾川县烟草专卖局便积极统筹协调全县已停炉“休息”的闲置烤房帮助农户烘烤核桃、贡菜、稻谷等经济、粮食作物,助力农户增收致富。

村民们准备烘烤贡菜(杨晓龙 摄)

宾川县州城镇山岗村的张进德是一名烟农,同时也是贡菜种植大户。拥有20座密集化烤房的他,往年为当地的农户提供烘烤服务后,所有烤房都处于闲置状态。而今年,他不仅将自己种植的贡菜通过密集化烤房烘干,还为附近的村民提供贡菜烘烤服务。

“以前不知道烤房还可以用来烤贡菜,我家每年种植10亩左右的贡菜,这段时间贡菜刚刚上市,价格好,但是由于连续降雨,贡菜根本无法自然风干、导致发霉,严重影响了产量和质量。在宾川县烟草专卖局的帮助指导下,我学着将贡菜放进烤房烘烤,没想到还成功了。放进烤房3个小时贡菜就风干了,速度快、效率高,且不影响贡菜的口感和质量。还可以帮助附近村民们烤贡菜,闲置资源的有效利用也是增收啊,今年我家的贡菜收入估计有12万元。”张进德高兴地说。

盘活“闲置”烤房烤制贡菜的新方法,已成为宾川县家喻户晓的“金点子”。此外,越来越多的农民还利用“闲置”烤房来烤核桃、稻谷,同样高效节本。

素有“核桃之乡”美誉的拉乌乡,每年初秋时节,正值核桃、稻谷采收期。由于拉乌乡时常阴雨,导致核桃、稻谷发霉,有了烤房烤制贡菜的新方法,村民又把这种方法套用到核桃和稻谷上。

“烤烟房改造为核桃、稻谷烘干房简单易行,只需要在烤房里离地10公分左右支好铁栅栏,然后铺上木板,将核桃、稻谷放在木板上烘干即可,在烘烤过程中要精准调控温湿度,确保烘干核桃、稻谷的品质。”宾川县烟草专卖局的技术人员介绍说。

“我家种植核桃已有20多年,每年到打核桃季节,都阴雨连天,核桃不能及时风干。现在好了,有了这烤房烘干,为我们节约了人力、财力、物力,也减少了风干损失,每棵核桃树的经济收入也提高了100元—200元。”拉乌乡村民李国平说。

利用烤房烘干核桃(杨晓龙 摄)

宾川县利用500余座烤房“闲置”的时间烘干贡菜、核桃、稻谷,真正实现“一房多用”,把烤房价值发挥到了最大化。下一步,宾川县烟草专卖局还将明确各“闲置”烤房的管护责任,完善好各项配套设施,做到物尽其用,服务于农业生产,促进农民多元化持续增收致富,为乡村振兴注入新活力。

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