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烤烟种植模式发展方向初探

2007年04月26日 来源:烟草在线专稿 作者:李方明、姚兰
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  烟草在线专稿

  摘 要:通过分析我国当前烤烟种植模式,探索我国烤烟种植从分散种植发展到集约化种植,再走向设施化种植,最终实现农庄化种植的模式发展道路。

  关键词:烤烟种植 分散种植模式 集约化种植模式 设施化种植模式农庄化种植模式

  随着我国农业产业化的不断发展,烤烟种植业在市场引导、计划种植的国家宏观政策调控下逐步发展,并在云南、贵州、湖北、湖南等绝大部分烟区成为农业产业结构中的支柱性产业,是政府增税、农民增收的农业主体产业,也是社会主义新农村建设中的生力军。烤烟种植也正逐步由分散种植向集约化种植乃至设施化种植、农庄化种植等高层次种植模式转变,但由于我国农业发展的东西均衡性差异、南北地域性差异等实际情况,当前我国种植模式在逐步进化的同时存在多种烤烟种植模式并存的格局。但随着农业产业化的进一步推进和社会主义市场经济体制的不断完善,烤烟种植模式必将逐步走出以分散种植模式为主的多种模式并存的格局,建立以农庄化种植为主的集约化生产体制。本文主要是通过对现有烤烟种植模式进行浅析,以探究烤烟种植模式的发展阶段和方向。

  分散种植模式——烤烟种植模式初级阶段

  分散种植是当前我国烟叶生产中的主要模式,指的是在我国以户为基础的土地联产承包制度基础上形成的家庭种植模式,一般情况下,土壤分散程度高,户均烤烟种植面积小,户与户之间生产存在一定差异性。

  分散种植模式的存在基础

  分散种植模式之所以仍然是我国当前烟叶种植的主要形态,纠其原因,一方面是由于当前我国烤烟种植区域多集中于相对落后地区或欠发达地区,社会经济发展水平相对落后,小农经济依然占主导地位,单家独户的生产模式尚无法转变;另一方面是因为我国土地使用权分散,户均土地面积小,烤烟种植属于“超小规模”经营;再一方面是因为我国多数产区生产力发展水平滞后,机械化生产水平低,刀耕火种式的生产模式尚在制约着我国烟叶种植向规模化方向的发展。

  分散种植模式的优点和不足

  分散种植模式的优点:从存在的角度上看,分散种植模式能够长期稳定下来,必定有其适应当前烤烟种植的某些方面,也就是其优点。一是分散种植能够有效的提高最适宜土壤烤烟种植率;二是分散种植在一定程度上能够达到烤烟的精细化种植;三是由于分散种植户均种植面积相对较小,烟农种植风险相对较小。

  分散种植模式的不足:从发展的角度上来看,分散种植已经不能满足烟叶市场化进程的需求和先进农业生产模式的要求。一方面,由于分散种植模式中种植主体是千家万户,烟农素质良莠不齐,先进烤烟生产技术普及率低,技术到位率不高;另一方面,烤烟种植管理水平参差不齐,标准化生产实施难度大;再一方面,户与户之间烟叶质量存在差异性,单个产区烟叶整体质量不均衡,市场竞争力差。

  分散种植模式的发展方向

  分散种植是我国烤烟种植起步阶段的主要模式,随着烟叶产业的不断发展,必将逐步向以土地集约化为基础的集约化种植模式转移,实现烤烟种植的跨越是发展。

  集约化种植模式——烤烟种植模式发展阶段

  集约化种植模式是当前我国烤烟生产的重点发展方向,也是目前存在的除分散种植之外的第二大种植模式,部分产区称之为“基地化区域连片种植模式”,指的是以土地流转为方式,实现土地的相对集约为基础的区域化种植,仍然保持着家庭种植制度,但户平种植面积达到一定规模,其生产管理统一性大大提高,技术普及率大大提高,技术到位率大大提高,生产水平逐步达到基本均衡,烟叶质量基本一致,烟叶整体质量上升。

  集约化种植模式发展的基本条件

  实现集约化种植的基本前提是土地相对集中。这里提到的集中,一是指烤烟种植土地通过流转集中在烟叶种植大户手中,二是指烤烟种植土地相对集中连片,具有区域性。要实现土地的相对集中既要政府部门和烟草部门做好引导,又要发挥农户的主观能动性。目前,主要的流转方式主要有三种,一是农户实行土地使用权的自主交换,二是种植大户租赁其它农户的土地,三是以土地使用权入股的方式实现土地的集中,前两种方式在湖北、云南等省份多有存在,第三种方式在湖南浏阳等产区发挥了较好的效益。

  实现集约化种植必须培养一支综合素质高的烟农队伍。烟农是烟草行业的衣食父母,生产技术好,思想觉悟高,综合素质好的烟农更加是烟叶生产的主力军,一支强劲的烟农队伍是实现技术到位率提高、生产技术进步,实现集约化种植的基本保障。

  实现集约化种植还需要有一支能打敢拼的烤烟种植技术服务队伍。烤烟技术服务队伍的建设一是在规模上按照每400亩左右烤烟种植面积聘请一名技术员为宜,二是在技术员的队伍建设中要建立晋级制度,层次上设立高级、中级、初级技术职称,技术员设立一级、二级、三级技术级别,从高至低技术人员数量逐级加大,通过严格的考核,建立“金字塔”型的技术队伍,形成高质量的技术服务体系。

  集约化种植模式的优点和制约因素

  集约化种植模式的优点:通过集约化种植一是能够实现烟叶种植的连片区域化,达到烟叶种植的适度规模;二是提高烟叶种植的统一性,达到烟叶先进技术的全面普及,技术到位率的全面提高,烟叶生产规范性提高;三是烟叶质量差异性减小,烟叶整体均匀性增强,市场竞争力提高。

  集约化种植模式制约因素:目前烤烟种植集约化程度尚处在较低水平的根本原因还在于制约烤烟从分散种植模式到集约化种植模式的因素较多,集约化进程艰难。一是土地条件,一方面是区域内土壤质地是否均适宜烤烟种植,特别是在山区土地田块间质地差异较大情况下,土地的集约化并不能为生产集约化提供条件,另一方面是土地使用权的调配,对于户平耕地面积原本就不大的西南方来说,土地使用权的调配难度相当大;二是硬件投入,对于烤烟种植来说主要的硬件为烤房建设,随着户平种植面积的增大烤房容量需要相应增大,这在当前烟叶产区来说,投入量相比较而言太大;三是种植风险问题,目前危及烤烟种植的一方面是干旱、冰雹、暴风等自然灾害,另一方面是黑胫病、角斑病等灾害性病害的流行发生,随着户平种植面积的增大,农户承担的种植风险较大,如何转移烟叶种植风险,保障农业种植效益还需要通过政府部门、社会保险部门和烟草部门的共同努力。

  集约化种植模式的发展方向

  集约化种植模式在冲开一切束缚,替代分散种植成为烤烟种植的主要模式后,其发展就转变成完善式的发展,也就是逐渐巩固集约化种植模式,逐步形成设施化种植模式、农庄化种植模式。

  设施化种植模式——烤烟种植模式巩固阶段

  目前,国内尚没有提出设施化种植模式的概念,但设施化种植模式早已经悄然升起,成为不争的事实,主要表现为温室育苗的推广应用、机械剪叶、机械起垄、地膜栽培、烟水灌溉等等设施化栽培措施。在一定程度上来说烤烟设施化种植早在集约化种植的起始阶段就初露端倪,当然作物保护地栽培的历史就更早,只是在烟草种植上还没有提炼出设施化种植的概念而已。

  设施化种植模式的概念:设施化种植模式指的是在烤烟种植中引入温室大棚(含小拱棚、日光温室等)、地膜、无土栽培以及自然气候影响装置等设施,改善烤烟种植环境,达到保护性栽培的种植模式。从概念上来将,设施化种植早就存在,之所以将其定义在集约化种植模式的基础之上,作为烤烟集约化种植模式的巩固环节,原因在于虽然设施化种植曾零星出现,但栽培设施对烟叶产、质量的贡献率尚处在较低水平,真正要达到以栽培设施为依托的保护性栽培阶段尚需要一段时间的发展。

  设施化种植模式的基本概况:在集约化种植模式的基础上加大设施投入量,达到设施对烟叶产、质量贡献率仅次于品种、烘烤技术的程度。设施化种植模式最低应具备以下内容:一是设施化育苗,二是地膜保护性移栽,三是网络化灌溉,四是机械化防治病虫害,五是机械化采收,六是人工影响天气作业。当然随着烤烟种植业的逐步发展进入到无土栽培阶段也不是痴人说梦,我们可以预见无土化栽培设施将成为设施化种植的重要内容。

  现阶段我国设施化种植的发展状况:经过近几十年的发展,我国设施化种植虽然还没有达到设施化种植模式的要求,但有了长足的发展。一是设施化育苗,小拱棚、温室大棚、日光温室等漂浮育苗在我国大多数烟区被推广应用,少数烟区已经采用全自动连栋温室进行烟叶育苗;二是地膜栽培在云南、贵州、湖北、湖南等各大烟区普遍推广;三是起垄机、剪叶机、电动喷雾器等机械在烤烟种植中的应用;四是自2005年以来烟水配套工程建设全国全面铺开,灌溉系统网络化正在逐步实现,特别值得一提的是喷灌设施、滴灌设施等精细化灌溉设备在湖北省恩施地区等烟叶产区已有应用。

  农庄化种植模式——烤烟种植模式长期稳定阶段

  农庄化种植模式是当前世界上最先进的烤烟种植模式,是津巴布韦、巴西、美国等烟草大国的主要种植模式,在我国尚属起步阶段。指的是在设施化种植模式的基础上,发展起来的以雇佣劳动为基础,土地集约化程度更高,管理质量成为决定烟叶产、质量主要因素的一种烤烟种植模式,也可以称之为“管理型种植模式&rdqu

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