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无缝对接 合作共赢

江苏中烟工业公司开展资质认证工作纪实
2005年06月09日 来源:烟草在线据东方烟草报报道 作者:杨素芬
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  烟草在线据东方烟草报报道  阳光灿烂的5月,江苏省卷烟工业企业和来自全国19家打叶复烤企业的代表们在古都南京参加了由江苏中烟工业公司组织召开的打叶复烤工作座谈会。正如江苏中烟工业公司副总经理王广志在讲话中指出的,此次座谈会是江苏卷烟工业企业与相关打叶复烤企业的首次隆重聚会,是双方加强沟通、促进交流、增进友谊的重要平台,本次会议开创了打叶复烤企业与卷烟工业企业合作交流、共谋发展的新局面。   江苏中烟工业公司自2003年9月挂牌成立以来,就将自己的职能定位为为卷烟企业提供服务、协调关系、整合品牌等,并建立全新的供应链管理模式,实现大市场、大企业、大品牌的目标。2004年,江苏中烟工业公司在全国首次推行对全省定点打叶复烤企业进行资质认证工作,在卷烟工业企业与打叶复烤企业之间架设起一座桥梁,促进打叶复烤企业与卷烟工业企业的交流与沟通,保证了卷烟的质量,真正实现了卷烟的品牌效应。这也成为本次座谈会参会代表们关注的一个重点。实践证明,这种探索是积极而有益的。资质认证工作开展一年来,得到了相关企业的大力支持,取得了显著成效。   应运而生   复烤工艺有了“标尺”   随着全国“原烟交接、委托加工”政策的全面实施,片烟投料已在全国卷烟工业企业中普遍推广使用。打叶复烤是一种先进的原烟加工技术,指原烟在复烤前先利用打叶机进行梗、叶分离,然后对烟梗、叶片单独进行复烤加工的技术。打叶复烤企业技术水平的不断提高、工艺技术的不断改进,将使卷烟生产实现叶梗分离工序的前移,能优化工艺条件、改善工作环境、提高烟叶内在品质与可用性,实现资源的合理配置,节约贮存、运输环节的费用,提高劳动生产率。此项技术研究作为“科教兴烟”战略“十大工程”中的重点项目,各个复烤厂通过消化吸收、技术改造和推广应用,都取得了显著的成绩,加工水平也取得了长足进步。然而,“打叶复烤的技术水平与卷烟配方需求”的矛盾依然存在,主要表现在过程工艺的控制上,大多数卷烟工业企业对复烤厂只要求大中片率、水分等物理技术指标的实现,缺乏对原料化学成分的变化控制研究,对不同地区、不同等级、不同配方的烟叶缺乏有针对性的加工工艺技术,仅采用统一的“大工艺”技术标准。由于打叶复烤企业对片烟的质量控制过程、力度和重点不同,使片烟的化学成分不均匀性增加,降低了片烟后续的可用性,影响卷烟加工工艺技术指标和卷烟产品质量的稳定。   在这种情况下,江苏中烟工业公司意识到,没有明确的标准、流程约束,这种局面将会长期存在。这一现象引起了他们的思考,但他们相信,所有的问题终将会有妥善的解决办法。在学习、借鉴其他行业做法的基础上,针对打叶复烤企业的特点,江苏中烟工业公司大胆提出对打叶复烤企业进行资质认证的设想。同时,这项工作得到了江苏省卷烟工业企业的充分肯定和支持,也得到了打叶复烤企业的重视和大力配合。    2004年初,江苏中烟工业公司专门成立了由企管、科技、物资部门的人员以及三家卷烟厂分管生产技术和烟叶原料工作的厂长组成的资质认证领导小组,并由江苏中烟工业公司副总经理王广志担任领导小组组长,加强领导,为资质认证工作的顺利开展提供了组织保证。与此同时,由科技与发展部和物资供应部牵头,三家烟厂技术中心和烟叶部门的人员负责资质认证工作的具体实施。为了把工作做好,工作小组刚成立即召开会议,集中三天时间进行讨论,制定实施方案。他们将所有的检验指标进行量化,不仅便于考核,同时也做到公平,增强科学性。领导小组在实施方案(初稿)形成后,下发到各厂征求意见,共收集到各类意见50余条。根据各厂所提意见,工作小组又第二次进行了集中讨论,并邀请相关打叶复烤厂的专家一起逐条逐句地进行修改,形成审定稿。接着,工作小组于5月中旬赴安徽涡阳烟叶复烤厂就审定稿召开专家座谈会,对此方案进行进一步修改审定,同时将审定后的方案在安徽涡阳烟叶复烤厂进行了现场演练,检验其科学性和可操作性,最后形成《江苏中烟工业公司定点打叶复烤企业资质认证实施细则》。   审定后的资质认证方案严密、科学、可操作性强、稳定性好,用王广志的话说就是“用我的尺子量它的工艺”,标准是明确统一的。   成功搭台   与卷烟工业无缝对接   随着烟草行业“原烟交接、委托加工”的全面推行,打叶复烤企业的产品质量与卷烟工业企业的产品质量息息相关,是一个产品质量链条上的两个环。尤其是打叶复烤质量处于上游,它的质量好坏直接影响到下游的卷烟产品质量的稳定。江苏卷烟工业企业也全部实现了片烟投料,原工厂制丝前的烟叶打片工艺全部移至产区打叶复烤厂,这就对卷烟工业企业与打叶复烤企业的技术合作提出了更高的要求。并且解决了如何确保片烟质量的稳定,确保片烟加工工艺与卷烟制丝工艺相匹配,提高卷烟产品质量这一曾经摆在江苏中烟工业公司面前的一大难题。   资质认证的诞生,使卷烟工业企业对原料质量的要求追溯到了复烤企业,促进了二者向“零距离”发展。资质认证的内容主要包括四个方面,即:经营资质、质量资质、价格资质和服务资质。认证的方法参照企业贯标的办法,由工作小组到打叶复烤企业进行现场认证,采用座谈交流、在线跟踪、查阅资料的办法,依据《江苏中烟工业公司定点打叶复烤企业资质认证实施细则》,对打叶复烤企业以上四个方面的内容进行百分制考核。同时按照经营资质占5%、质量资质占70%、价格资质占10%和服务资质占15%的权重,计算出被认证的打叶复烤企业所得总分。凡是总分在90分以上(含90分)的定为优秀;总分在75分以上(含75分)90分以下的定为良好;总分在75分以下60分以上(含60分)的定为合格。同时,工作小组还将认证结果及时向相关打叶复烤企业进行信息反馈,肯定优点、指出缺点,客观、公正、科学地将打叶复烤企业进行分类,以便于更加有针对性地进行管理。   通过资质认证,对打叶复烤企业确定了统一的质量标准,创建了一种全新的管理方式,为打叶复烤企业与工业企业构建了一个沟通、交流与合作的平台,促进双方信息共享,增进双方了解和认识,使打叶复烤企业为卷烟工业企业生产出高品质的卷烟产品提供原料质量和成本保障。各卷烟工业企业根据资质认证过程中以及原先打叶复烤过程中所反映出来的问题,结合本厂的工艺要求和特点,加强了与打叶复烤企业沟通、交流的力度,与打叶复烤企业构建合作、共赢的交流平台,将卷烟配方延伸至打叶复烤企业,既提高了片烟质量,也稳定了卷烟质量。双方从合作中得益、从合作中发展,真正实现了打叶复烤企业与卷烟工业企业技术上的无缝对接。   初战告捷   双方得益共谋发展   2004年,江苏中烟工业公司牵头,组织下属的南京卷烟厂、徐州卷烟厂、淮阴卷烟厂三家国家重点卷烟生产企业对所属19家年加工量在0.15万吨以上的打叶复烤企业进行了资质认证(不到0.15万吨但与认证企业相邻的复烤企业也一并进行了认证),其中云南7家(省烟叶公司、师宗、陆良、宣威、楚雄、大理、保山)、贵州6家(南明、毕节、遵义烟叶有限公司、遵义烟叶复烤厂、黔南、梵净山)、福建2家(三明、武夷)、安徽2家(华环、涡阳),还有重庆的金益和山东的中鲁。   通过认证,被综合评定为优秀等级的打叶复烤企业有14家,良好的5家。经营资质90分以上的有5家;80到90分的有9家;70到80分的有3家;60到70分的有2家。质量资质90分以上的有14家,80到90分的有5家;价格资质和服务资质绝大部分企业为满分。   根据资质认证的结果,在“鼓励优秀、监管良好、限制合格”的原则下,江苏中烟工业公司加大了对打叶复烤企业的整合力度,对通过此次认证的打叶复烤企业,授予“江苏中烟定点打叶复烤”单位称号,并要求各卷烟厂将打叶复烤任务优先安排在这些定点打叶复烤单位加工,提高打叶复烤的集中度,推进配方打叶的步伐,提高配方打叶的质量和水平。   江苏中烟工业公司推行资质认证的根本目的在于借助资质认证这个平台,一是与定点打叶复烤企业建立新型的合作关系,在业务和技术层面上加强沟通和交流。二是要规范卷烟企业打叶复烤工作的管理,将卷烟配方质量控制前移到打叶复烤阶段,从而稳定片烟质量,提高卷烟质量。三是相互学习先进的企业管理经验,相互促进、相互提高。   实践证明,资质认证工作不但得到了打叶复烤企业的理解与配合,也得到了卷烟工业企业的拥护与支持。大家一致认为这是打叶复烤企业与卷烟工业企业沟通的良好渠道,是卷烟工业企业介入打叶复烤企业管理的一种有效方式。同时,也是打叶复烤企业了解卷烟工业需求,使其产品更好地满足市场的一个有效手段。资质认证最终实现了打叶复烤企业与卷烟工业企业的双赢。   任重道远   不断发展伙伴双赢关系   资质认证用明确的标准衡量打叶复烤企业工作的优劣,对打叶的工艺规范、工业可用性等都做出相应的规定,使打叶复烤企业在工作中有章可循,从而自觉提高了产品质量。对打叶复烤企业进行资质认证的关键在于将卷烟工业企业的配方延伸至打叶复烤企业,打叶复烤企业目光紧盯卷烟工业企业的需求,双方建立起一个合作共赢的机制,锁定供应链、维护供应链、发展供应链,在合作中发展、在合作中得益。   一年来,在云南、贵州、山东、重庆……资质认证工作小组所到之处,都受到了复烤企业的欢迎。云南省烟叶公司经理钟华说:“通过江苏中烟工业公司的资质认证工作,双方建立了新型的工商关系,合作已经由传统的买卖关系上升到了伙伴双赢关系。”在新形势下,工商合作不仅仅是简单的资金合作,更应该是机制上的合作,对于打叶复烤企业和卷烟工业企业而言,建立在技术上实现无缝对接的机制是重中之重。   2005年是江苏中烟工业公司打叶复烤企业资质认证工作全面实施的一年。在2004年资质认证的基础上,2005年将继续推进对年加工量0.15万吨以下的打叶复烤企业的资质认证工作。同时,对已进行资质认证的企业坚

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