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保山香料烟公司持续创新求发展(上)

2006年01月10日 来源:烟草在线专稿 作者:魏新梅、钱伟
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  烟草在线专稿  香料烟是混合型卷烟的重要原料之一,在卷烟配方中广泛使用,目前全球香料烟主要产自希腊、土耳其等地中海沿岸国家。我国香料烟起步较晚,但近年来,中国保山香料烟由于烟叶质量的持续提高,受到了越来越多国际烟草商的青睐和关注,在国际香料烟市场上异军突起:年产香料烟近6000吨,90%以上出口国际市场,并与国内数十家烟厂保持长期的贸易关系,连续10年产量、销量和出口量全国第一,拥有全国规模最大最现代化的香料烟加工厂,建成并拥有亚洲第一条香料烟轻度干燥线……记者曾在一年前对此作过相关报道,一年后的今天,当记者再次走进保山香料烟有限公司,发现该企业的质量管理水平和科技创新能力又有了新的突破,该企业正以11年积淀的优秀企业文化与得天独厚的自然优势紧密结合为基础,以满足世界一流烟草商的需求为突破口,持续改进、创新管理,积极打造强势品牌,在激烈的国际香料烟市场竞争中抒写着新篇章。   21世纪初叶,群雄逐鹿的烟草大战初露端倪,群雄争霸的中国烟草企业面临着机遇更面对着挑战。保山香料烟有限公司的特色经营之路、独树一帜的企业文化和坚持持续发展的思维和作为,无疑都有着相当的典型性和启迪性,成为了我们继续追踪和探讨的一个重要的成因和必然的动因。   ——采写手记   现象:百舸争流 保山当先   希腊、土耳其等地中海国家是全球香料烟的主产区,有二百多年的种植历史,烟叶质量好。为填补我国香料烟空白,1992年香料烟开发研究被定为国家“八五”科技攻关重点项目,云南省政府将“优质香料烟开发研究”定为“八五”科技攻关重点课题,先后在云南九个地州开展多点开发研究。经过六年八季的试验开发最先在保山怒江流域开发成功。   古称永昌的保山位于云南西部,是一个有着传奇色彩的地方,2000多年前即是我国南方丝绸之路通向欧亚非诸国的边陲门户。辖有一区四县的保山境内,有高黎贡山、怒山南延的山系和澜沧江、怒江组成的地形奇观,有低海拔北热带、南亚热带交织的气候,与世界优质香料烟生产地希腊、土耳其的气候条件多有相似之处。保山香料烟种植在被称为世界第二大峡谷的怒江峡谷流域,年平均气温21.5°c,积温7800°c,全年日照时数2318小时,年降雨量751.44mm,无霜期358天。具有热量足、积温高、无霜期长、雨热同期、日照时数长和相对湿度低的气候特点,具有生产优质冬春季香料烟得天独厚的气候条件。   1994年,“优质香料烟关键技术研究”项目课题组在上报国家局的阶段性研究报告中,把怒江干热河谷确定为我国芳香型香料烟的适宜产区;同年12月28日,由中国烟草进出口集团公司、中国烟草云南进出口有限公司、云南省保山市烟草公司、保山市隆阳区烟草公司共同投资近亿元建立的保山香料烟有限公司正式挂牌成立,负责云南省香料烟收购、加工、销售和科研,1996年10月,中国第一座香料烟加工厂在保山建成并投入使用,年加工能力5000吨。   虽然保山香料烟有限公司起步较晚,但自从公司成立之日起,便严格按现代企业管理模式规范运营,尤其是公司十分注重烟叶质量的提高,一方面,他们将烤烟上较为成熟的一些先进技术移植运用到香料烟生产上,加强品种的提纯复壮、科学施肥、病虫害防治、烟叶调制等方面的探索和研究,另一方面积极依托“外脑”对香料烟生产关键技术进行联合攻关,长期与云南省烟草科学研究院、河南农大、浙江农大、云南农大和青州烟草研究所等十余所科研单位合作实施技术攻关研究,此外,多次组织相关技术人员到希腊、土耳其和泰国等学习考察,功夫不负有心人,经过多年的探索和积累,保山香料烟质量管理水平取得了长足的提高,烟叶质量受到了越来越多的国内外客户的充分肯定。2000年9月,在国家烟草专卖局科教司组织召开的香料烟项目鉴定会上,通过组织专家组对国内不同产区的香料烟质量进行评比鉴定后,明确指出保山香料烟化学成份协调、香气特征显著,余味舒适,燃烧性好,烟叶质量好于国内其他产区,接近或达到国际水平。   1995年至2004年,保山香料烟有限公司累计种植香料烟近40万亩,收购烟叶33000吨,产品90%以上稳定出口美国、法国、荷兰、印尼等国,并与国内数十家烟厂建立了长期的贸易关系。所产香料烟以化学成份协调、香气量足、香气质好、吃味醇和,余味干净、燃烧性好的特点受到国内外用户的一致好评。2004年7月建成了亚洲第一条香料烟轻度复烤生产线,进一步完善了香料烟加工工艺。   2005年,在国内其它香料烟产区生产规模持续低迷之时,保山香料烟有限公司却迎来了其发展又一历史性突破:2005年产销规模较往年大幅提高,烟叶整体质量水平被客户认定为近十年来最好的,更多的国际烟草商纷纷将目光转向保山,保山香料烟有限公司迎来了前所未有的市场机遇,在经过了前11年的能量积淀后将蓄势待发。   探究:科技求质量 管理促发展   记者了解到,保山香料烟发展并非一帆风顺,在创业初期曾经历了市场转型的阵痛甚至破产倒闭的艰难历程,但保山香料烟人以不折不挠的精神顽强拼博,创新管理,从1999年全面冲出低谷后步入稳步发展的良性循环轨道。“到底是什么支撑该企业在激烈的全球香料烟竞争中持续发展再上新台阶”一直是记者探究的动因,在此次为期一周的的现场采访过程中,通过到该公司的农业技术推广站、加工现场等环节实地走访,通过与烟农、烟草技术辅导员、车间工人以及中高层管理人员一起工作和生活,记者开始感悟到保山香料烟有限公司的特色企业文化,从管理细节中领略该公司持续进行观念创新、管理创新和科技创新意义和作用。   管理篇   在保山香料烟有限公司的加工厂车间,同时有近300多人作业的原烟挑选现场井然有序,记者观察到偌大的烟叶加工现场没有发现一片杂质,偶尔有烟叶散落在地,马上就会有员工过来及时处理……惊奇之余,记者了解到这是该公司坚持“5S”管理(整理、整顿、清扫、清洁和素养)的结果,车间管理人员介绍到,由于香料烟加工需大量人工挑选的特点,过去公司一直为如何加强现场管理和质量管理头痛,自从公司2002年全面推行“5S”管理以来,通过人人参与、彻底推行,到现在2005年已经是第四个年了,已进入了成熟期,职场管理形成“人人依规定办事并养成好习惯”的素养。管理人员还介绍到“其实“5S”管理并不神秘,最难得的是贵在持之以恒地紧持,但我们现在做到了……”   的确,起步较晚的保山香料烟有限公司之所以用短短的10年时间,在激烈的国际香料烟市场中树立了中国香料烟的品牌并充分得到客户的认可与他们勇于实现管理创新是分不开的:2000年,保山香料烟有限公司通过ISO质量认证,整个产品形成过程质量可控;2002年开始推行“5S”管理,通过“5S”影响所有产品生产过程中人的思想和行为;2003年,根据国际烟草商提出在全球采购的烟叶必须具备可追溯性的要求,自主研究开发建成中国第一个烟草产品追综体系,采用条形码追综系统对自己生产的香料烟产品进行从生产到的全过程追综管理,实现了产品质量与市场的紧密结合,该系统获得国际烟草巨头和其它客户的高度评价;为进一步控制农药残留和杜绝出现非烟草类杂质,保山香料烟有限公司从2004年开始在烟叶生产中全面实施GAP管理(优良农业操作模式),坚持从源头上抓起,从全过程的每一个细节抓起,使杂质远离烟叶。今年10月中旬,他们以“彻底杜绝非烟草杂质的根本办法”为主题,召开了全面实施GAP管理论谈会,探讨彻底杜绝杂质的途径,提出了十大措施,决心进一步从加大非烟杂质的宣传培训、树立全员环保意识、严禁使用可能产生杂质的制品和推广使用新工艺、新方法,加大考核、奖惩力度,在加工厂开发研究非烟杂质报警系统和分离机械,以及建立非烟杂质烟农档案、加强追踪反馈系统整改等等,防止在种植、采收到调制、运输各环节中产生各类非烟杂质。他们的实际行动也得到了客户的赞赏和认可,通过对保山香料烟有限公司进行系统检查和综合评估,保山香料烟有限公司的SPP、GAP、NTRM控制等项目评分排名世界烟草原料供应商的前列,今后在国际香料烟市场的发展前景更加广阔。

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