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从烟叶到烤烟,多少云南烟农每天只能睡三个小时

2021年08月03日 来源:新浪网
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说到云南烟农种烟叶、采烟叶,不少朋友评论说,这才是做烤烟的第一步,和后面的工序比,这一步真是“简单”的。今天咱们就来说说把烟叶烤成烤烟的过程。

云南的朋友对这种烤烟房应该很熟悉吧,这种土烤房当地人已经用了几十年,就地取材,结构简易,一个土烤房的造价不会超过一万元。

但这种土烤房的问题是,烤制过程的数十个小时,要全程由人看守,所以咱们云南烟农在八九月份的时候,要五六点起床采烟叶,中午顶着大太阳回来。草草吃一下简单的午饭,就要把鲜烟叶晾干、绑成烟排,架上烤烟房,一直烤到深夜,往往半夜两三点钟才能睡觉,每天的睡眠时间,只有三四个小时。

新鲜的烟叶经过拣选,要绑成烟排,架在木杠上。

这就是土烤房的内部,有很多平行地面的木杠。绑好的烟排就是架在这些木杠上进行烘烤的。

木杠分很多层,经常需要三个人站在不同层的木杠上,从下往上递送烟排,将土烤房架满。架满后,还要检查烤房各处是不是有空隙,上面图片中墙壁上的灰白色,则是为了保证土烤房的相对密封性而加涂的。

三层高的木杠,人要爬到最上面去架烟排,从下往上看,有没有怕怕的?

从外面看,烤烟房也是很高的。

土烤房是要烧煤烤烟的,这个是燃料口,要经常有人值守,保证烤房内的温度,过热过冷,都可能会让这一炉烤烟毁掉。

现在,有些地方也有了这种“电子烤烟房”,但并不是用电加热,也是烧煤的,只是温控系统是电子的,和土烤房相比,技术操作的难度相对低一些。

但是,也有烟农跟我们说,用这种电子烤烟房,两边总有些烟叶烤不好,不如土烤房烤出来的品质好。

用电子烤烟房,也要把烟叶绑成排。

电子烤烟房造价比土烤房贵很多,是附近的几家人一起出资建的,所以也是大家共用。烤的时候,要把烟排从家里运过来。

电子烤烟房里的立架是这样的。

也要靠人工架上去。

架好后是这样的。开烤~

烤烟房背后的控制器。虽然比土烤房省一些人工,但还是需要人值守,烤烟房背后有给值班人休息的床铺。

烤好后是这样的。

杠子的不同颜色,说明是不同农户送来烤的,这一炉里,就有三家的烟叶,杠子分别是绿色、红色和无色的。

顶级的烟叶烤好后,是黄澄澄的,烤烟房里都是清香。然而,为了这清香,有多少烟农付出了怎样艰辛的汗水,却是大多数人都不可能知道的了。

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